Măng tây là một sản phẩm rất hữu ích, bạn có thể nói một món quà thực sự của thiên nhiên. Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Măng tây sẽ giúp bạn ra nếu nhiều loại rau đã được chán và bạn muốn một cái gì đó mới. Hãy nhìn vào các công thức nấu ăn để nấu các món ăn ngon với măng tây.
Món ăn măng tây xanh
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- măng tây xanh đông lạnh - 300 g;
- hẹ tây - 4 chiếc.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 0,5 món;
- kem chua - 0,5 món;
- mù tạt trong đậu - 1 thìa cà phê;
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- thì là.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, đun sôi, và sau đó thoát nước và làm mát. Măng tây chúng tôi hạ thấp trong một chảo với nước sôi cho chính xác 1 phút. Sau đó, rửa kỹ bằng nước lạnh và cắt thành lát. Bây giờ đặt khoai tây, hẹ tây và măng tây vào một thùng chứa sâu, đậy nắp và để rau nguội. Lần này chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, trộn mayonnaise, mù tạc, kem chua, nước cốt chanh, dưa leo muối ngâm và thì là. Chúng tôi đổ đầy salad khoai tây với nước sốt chuẩn bị và phục vụ nó vào bàn. Đó là tất cả, một món ăn măng tây đông lạnh đã sẵn sàng!
Món măng tây trắng
Thành phần:
- măng tây trắng - 500 g;
- đậu xanh trong vỏ - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- xanh.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- mù tạt, muối, tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Măng tây được làm sạch, cắt phần cứng thấp hơn của thân cây, cắt thành miếng có kích thước 5 cm và đun sôi chúng trong nước sôi. Sau đó tắt lửa và để măng tây trong nồi khoảng 15 phút. Lần này chúng tôi đun sôi các quả đậu xanh để chúng vẫn sắc nét. Song song với điều này, nấu trứng, làm sạch và cắt thành lát. Tôi rửa rau xanh và thái nhỏ lên. Bây giờ đánh bại dầu ô liu một cách riêng biệt với nước chanh, thêm một ít nước dùng với măng tây, mù tạt, muối và hạt tiêu. Tất cả các thành phần, ngoại trừ trứng, được chuyển sang bát, tiếp nhiên liệu và trộn đều. Trên đầu trang của salad trang trí với lát trứng và phục vụ.
Măng tây món ăn trong một multicrew
Thành phần:
- thịt - 200 g;
- măng tây - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- gừng - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thịt trên các sợi với đĩa mỏng, đặt chúng vào một cái bát, đổ nước tương và ướp trong 15-20 phút. Tại thời điểm này, nghiền những miếng nhỏ măng tây và chần nó trong nước sôi trong 2 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Hành tây được cắt nhỏ bởi các nửa vành. Chúng tôi bật multivark, chúng tôi hiển thị chương trình "Nướng". Chiên hành tây, thêm hạt tiêu đen và gừng thái nhỏ vào nó. Sau đó, đặt thịt và nấu tất cả lại với nhau trong 5 phút. Sau thời gian, thêm măng tây, chiên 3 phút. Nó sẽ khủng hoảng, nhưng không thô. Solim món ăn để hương vị, trộn. Chúng tôi đóng nắp cho một vài phút để có được nó.
Món măng tây theo phong cách Hàn Quốc
Thành phần:
- măng tây đậu nành - 250 g;
- cà rốt - 250 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 3 tép;
- giấm;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- ớt đỏ - để nếm;
- thì là, rau mùi tây, rau mùi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm măng tây bằng tiếng Hàn . Măng tây đậu nành chứa đầy nước và để lại qua đêm. Dưa chuột và cà rốt ba cá nhân trên một vắt tay cho cà rốt Hàn Quốc, không trộn lẫn. Cà rốt hơi rắc giấm, một ít muối và để lại trong 30 phút.
Rau xanh và tỏi nghiền nát, tưới với nước tương và trộn với phần còn lại của các loại gia vị và rau quả. Trong chảo, chúng tôi làm nóng dầu thực vật một cách kỹ lưỡng, chiên nó, cắt nó mà không cắt nó, lấy nó ra và rắc salad của chúng tôi với dầu kết quả. Chúng tôi giữ một món ăn măng tây đậu nành trong tủ lạnh không quá một tháng.