Khoai tây hầm với nấm là một món ăn độc đáo và vô cùng ngon miệng. Nó rất bổ dưỡng, đủ dễ chuẩn bị và không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Nếu bạn đang mệt mỏi của các món ăn hàng ngày, chúng tôi đề nghị để xem xét công thức nấu ăn của chúng tôi và làm cho một hầm khoai tây ruddy với nấm.
Lẩu khoai tây lăng với nấm trong lò
Thành phần:
- khoai tây trắng - 1 kg;
- champignons lớn tươi - 500 g;
- bóng đèn - 3 miếng;
- gia vị;
- cà chua - 2 chiếc.;
- rau mùi tây tươi;
- dầu ô liu;
- mayonnaise nạc.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, bóc vỏ, bỏ vào nồi nước lọc, podsalivaem một chút và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, nhẹ nhàng xả chất lỏng, để lại một chút, và nghiền rau trong một nghiền. Nấm tươi được chế biến, cắt thành lát lớn và chiên trong dầu ô liu. Sau khoảng 5 phút, thêm vào họ nghiền hành tây và thái hạt dẻ đến một sự mềm mại. Tiếp theo, xay hỗn hợp rau với máy xay sinh tố. Chúng tôi bật lò lên, ấm lên đến 180 °. Các cạnh của mẫu được bôi nhẹ bằng dầu và trải đều các thành phần đã chuẩn bị trong các lớp. Đầu tiên chúng tôi bao gồm phía dưới với khoai tây nghiền, sau đó chúng tôi đặt hỗn hợp hành tây nấm. Trên đầu, cho cà chua cắt thành vòng và rắc rau mùi tây xắt nhỏ. Cuối cùng, lây lan đều khoai tây còn lại và mỡ tất cả các loại mayonnaise nạc. Chúng tôi gửi soong trong 35 phút vào lò, và sau đó chúng tôi phục vụ nó vào bàn.
Ngon khoai tây ngon với nấm và pho mát
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- champignons - 3 kg;
- bóng đèn - 2 miếng;
- sữa;
- bơ;
- brynza - 300 g;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- thì là - 50 g;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Khoai tây bóc vỏ được luộc, và sau đó nghiền thành nhuyễn, thêm một ít sữa và bơ ấm. Champignons được chế biến và cắt cùng với các khối hành tây. Sau đó, chúng tôi trải rau trong một cái chảo, đổ một ít dầu và người qua đường cho đến khi vàng. Cắt nhỏ thì càng nhỏ càng tốt bằng dao. Chúng tôi trải món nướng với bơ và đặt soong vào các lớp: đầu tiên là một ít khoai tây nghiền, rắc rau thơm, sau đó rắc phô mai, thì là, rau quay, phô mai và khoai tây một lần nữa. Trên đầu trang, chúng tôi đặt miếng bơ đông lạnh và gửi các món ăn vào lò nóng. Nướng món ăn trong khoảng nửa giờ ở 180 ° C.
Khoai tây hầm với nấm ngâm
Thành phần:
- khoai tây - 8 chiếc;
- trứng - 1 miếng;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- kem chua 15% - 2 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs - 2 muỗng canh. thìa;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- gia vị.
Đối với điền:
- nấm mật ong ngâm - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem dày - 100 ml.
Đối với nước sốt:
- sữa chua tự nhiên - 250 ml;
- tươi thì là - 1 bó;
- hành lá;
- tỏi - 1 đinh hương;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và nấu chín trong nước, hơi đổ nó để nếm. Sau đó đánh nó với một máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm kem chua,