Mặc dù thực tế rằng các kệ hàng được làm đầy với bỏng ngô làm sẵn, sản phẩm được làm ở nhà không chỉ là tự nhiên mà còn đa dạng về hương vị.
Làm thế nào để làm bỏng ngô ngọt ở nhà trong chảo?
Trong thực tế, không cần thiết phải sử dụng chảo chiên, vì bất kỳ món ăn nào có đáy dày, tường và độ sâu đủ để chứa tất cả các hạt nổ có thể trở thành một thay thế cho nó.
Trong công thức này, chúng ta sẽ tạo ra một biến thể khác thường của món ăn nhẹ trộn lẫn với sô cô la tan chảy.
Thành phần:
- hạt ngô - 85 g;
- sô cô la đắng - 210 g.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, đổ một vài muỗng canh dầu thực vật và làm ấm chúng thật tốt. Để kiểm tra nhiệt độ của dầu, đặt một hạt giống ngô vào trong đó và chờ cho đến khi nó nổ tung. Khi dầu được làm ấm đủ, đổ bắp còn lại và đậy nắp bằng một cái nắp. Lắc theo thời gian, chờ cho đến khi kết thúc các vỗ tay và loại bỏ các món ăn với bỏng ngô sẵn sàng từ ngọn lửa.
Sô cô la tan chảy và đổ nó vào bắp rang đã nguội, sau đó nhanh chóng trộn.
Làm thế nào để nấu bỏng ngô ở nhà trong lò vi sóng?
Một cách thay thế để nấu ăn trên bếp là lò vi sóng, mà bạn có thể nấu bắp rang tự làm trong vài phút mà không bị nhiễu quá nhiều.
Thành phần:
- bơ - 15 g;
- hoa hương thảo tươi - 1 thìa cà phê;
- 1/2 vỏ chanh;
- ngô - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Đổ bắp với một lượng nhỏ dầu thực vật, và sau khi trộn, đặt nó trong một hàng trong một món ăn thích hợp cho vị trí trong lò vi sóng. Đậy nắp các món ăn và để ngô nở ở mức tối đa trong khoảng 3 phút.
Làm tan chảy dầu còn lại bằng lá hương thảo. Lọc dầu và đổ vào bắp, thêm chanh và một chút muối. Trộn bắp rang với dầu thơm và thử.
Bỏng ngô trong caramel ở nhà
Thành phần:
- dầu ô liu - 115 ml;
- ngô - 1 món;
- bơ - 65 g;
- đường nâu - 155 g;
- mật ong - 215 ml;
- sữa cô đặc - 440 ml.
Chuẩn bị
Làm nóng trước dầu ô liu và sử dụng nó để làm cho ngô, đổ nó và để lại trên lửa vừa. Đun chảy bơ và rắc đường trong đó, thêm mật ong và sữa đặc. Hãy để caramel nấu trong khoảng 5 phút, và sau đó ngay lập tức điền vào nó với bỏng ngô. Khuấy nó sau và thử.
Bỏng ngô muối tại nhà
Thành phần:
- bơ - 55 g;
- ngô - 1 món;
- pho mát grated - 35 g;
- húng quế khô - nhúm.
Chuẩn bị
Sau khi hâm nóng một vài muỗng canh dầu, để bắp trong đó, và nắm lấy sự tan chảy của bơ và chà xát phô mai. Khi ngô đã sẵn sàng, đổ nó vào một thùng chứa sâu, đổ dầu, rắc muối với húng quế và thêm phô mai. Sau khi khuấy kỹ, phục vụ ngô.
Công thức cho bỏng ngô tại nhà
Thành phần:
- ngô - 1/2 st .;
- nước sốt nóng - 45 ml;
- nước tương - 15 ml;
- bơ - 25 g;
- đường - 135 g;
- nước - 55 ml.
Chuẩn bị
Chuẩn bị bắp trong một muỗng canh dầu nóng trước. Trộn nước sốt nóng với đậu nành và bơ tan chảy. Chuẩn bị xi-rô từ đường và nước, đun sôi trong 10 phút. Thêm hỗn hợp vào xi-rô dựa trên bơ, sau đó nhanh chóng trộn tất cả mọi thứ với bỏng ngô đã sẵn sàng và đặt trên một tấm nướng bánh. Nướng trong 15 phút ở 150 độ.