Một hầm khoai tây nấu chín với thịt băm nhỏ trong lò sẽ là giải pháp hoàn hảo để nuôi dưỡng một gia đình lớn với bữa trưa ngon miệng. Để thực hiện ý tưởng bạn cần tối thiểu các thành phần và mong muốn làm gia đình bạn ngạc nhiên với một điều trị lạ thường nhưng rất ngon.
Làm thế nào để làm cho một soong từ khoai tây và thịt băm nhỏ?
Thịt hầm khoai tây nướng với thịt băm nhỏ trong lò - công thức nấu ăn, như một quy luật, không gây rắc rối. Có một số cách để chuẩn bị món ăn và mọi người sẽ tìm thấy người ngưỡng mộ của họ.
- Công thức phổ biến nhất là soong khoai tây với thịt bằm và pho mát. Thành phần cuối cùng là bắt buộc, nó "con dấu" các món ăn cấu thành, và nó biến ra ngon ngọt.
- Các cơ sở của khoai tây có thể được thực hiện theo những cách khác nhau: trong các hình thức khoai tây nghiền, grated grater hoặc lát rau, theo cách của gratin Pháp.
- Thịt hầm với khoai tây và thịt băm được chuẩn bị từ thịt lợn, thịt bò, gà hoặc gà tây, bạn có thể trộn các loại thịt khác nhau. Thêm thịt băm thô, hơi toasty, hoặc ở dạng thịt viên.
Gà nướng và khoai tây hầm
Soong với thịt băm và khoai tây trong lò là một món ăn đơn giản mà mọi đầu bếp đều sẽ nấu. Tất cả các thành phần được trộn vào một khối lượng, nướng và tất cả! Một điều trị nhanh chóng, giá cả phải chăng và rất ngân sách sẽ sẵn sàng trong nửa giờ, nó sẽ là đủ cho bốn người ăn đói. Bạn có thể bổ sung với bất kỳ món salad hoặc rau quả tươi nào.
Thành phần:
- phi lê băm nhỏ - 500 g;
- khoai tây trong bộ đồng phục - 4 chiếc.;
- trứng - 1 miếng;
- sữa chua - ½ item;
- cà rốt - 1p.;
- hành lá - 20 g;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
- Khoai tây gọt vỏ, rủ chúng thật kỹ.
- Trộn cà rốt với cà rốt nạo, khoai tây.
- Lái trứng, giới thiệu sữa chua và tất cả các loại gia vị, muối và trộn.
- Đặt trong một hình thức dầu, rắc pho mát.
- Soong khoai tây với thịt gà nướng được nướng trong lò trong 40 phút ở 190.
Thịt hầm khoai tây nướng với thịt băm
Soong này được làm từ khoai tây nghiền và thịt băm nhỏ, vì vậy tất cả các thành phần sẽ được nướng đều, bão hòa với hương thơm của nhau. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cà rốt, ướp trong hành tây giấm và cà chua, họ sẽ thêm juiciness để điều trị. Có tính đến việc chuẩn bị các thành phần, món ăn sẽ được chuẩn bị trong một giờ.
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- thịt bò băm nhỏ - 600 g;
- ướp hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
- tỏi - 1 răng;
- muối, oregano.
Chuẩn bị
- Grate khoai tây lớn.
- Thu nhỏ cá bột vào chảo cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Trộn trứng, mayonnaise, tỏi xắt nhỏ và rau oregano.
- Trong các hình thức dầu mỡ đặt ra các lớp, mỗi nước sốt promazyvaya và muối: khoai tây, thịt băm nhỏ, cà rốt nghiền, hành tây, cà chua.
- Đổ phần còn lại của nước sốt, rắc phô mai.
- Chuẩn bị một nồi khoai tây với thịt băm nhỏ trong lò trong 40 phút ở 190.
Soong với cà tím, thịt băm và khoai tây
Công thức này cho khoai tây hầm với thịt băm nhỏ sẽ nhắc nhở những người sành ăn ẩm thực Hy Lạp một món ăn quốc gia - moussaka. Các béchamel cho một hương vị đặc biệt cho món ăn, tất cả các thành phần được kết hợp hài hòa, và điều trị chính nó đi rất ngon ngọt và bão hòa. Đối với một hương vị đặc biệt, các chuyên gia ẩm thực khuyên các loại rau được chiên riêng.
Thành phần:
- forcemeat - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 4 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- cà tím - 2 miếng;
- phô mai - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt thành đĩa dọc theo trái cây, chiên cho đến khi một lớp vỏ màu hồng.
- Cho khoai tây chiên vào dầu, thêm vào.
- Việc đầu tiên để đưa vào các hình thức của khoai tây, tiếp theo là cà tím.
- Chiên thịt băm nhỏ với hành tây, muối và hạt tiêu, đặt trên đầu trang của các loại rau.
- Lớp tiếp theo là cốc cà chua.
- Đổ besamelem, rắc phô mai.
- Nướng trong 30 phút ở 200 độ.
Soong với thịt băm, khoai tây và nấm
Một món thịt hầm thịnh soạn từ khoai tây với thịt băm nhỏ , bổ sung với nấm hóa ra rất tự túc, một món ăn phụ cho một món ăn sẽ không cần thiết, đủ và rau xà lách. Tất cả các thành phần có thể được đặt nguyên liệu trong khuôn, ngoại trừ nấm, họ cần phải được đặt trên chảo chiên trước, vì vậy họ sẽ tối đa hóa hương thơm của họ.
Thành phần:
- khoai tây - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- champignons - 500 g;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- nước sốt kem - 3-4 muỗng canh. l.;
- muối, cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
- Nấm cắt lớn, đặt trong một cái chảo nóng, chiên với bơ.
- Trong các hình thức đặt các lát khoai tây, sau đó phân phối thịt băm nhỏ, nấm, tất cả các muối.
- Đổ hỗn hợp trứng và sốt kem.
- Rắc phô mai, nướng trong 40 phút ở 190.
Soong với cá băm và khoai tây
Một món thịt hầm ngon từ khoai tây với cá băm nhỏ của cá đỏ sẽ chinh phục tất cả những người yêu thích những món ăn bất thường. Các món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng, đơn giản, điều quan trọng là để chuẩn bị thịt băm trước, nó là tốt hơn để làm cho nó cho mình. Đối với người hâm mộ của món ăn nóng, vỏ ớt xắt nhỏ được thêm vào, nhưng thành phần này là không bắt buộc, mặc dù nó làm cho một hương vị đặc biệt để soong.
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- thịt cá hồi - 500 g;
- phô mai - 200 g;
- sữa chua - 4 muỗng canh. l.;
- hương thảo - 1 muỗng cà phê;
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
- ớt - 1 quả;
- muối.
Chuẩn bị
- Cây hương thảo nghiền nát với hạt tiêu xắt nhỏ, trộn với dầu ô liu và nước cốt chanh.
- Cắt khoai tây bằng cốc, bỏ một nửa lớp đầu tiên, thêm muối và đậy nắp.
- Tiếp theo, phân phối các mince, thêm muối, mỡ một hỗn hợp của bơ và nước cốt chanh.
- Bao gồm nửa thứ hai của khoai tây. Muối và dầu mỡ với sữa chua.
- Rắc phô mai.
- Chuẩn bị một nồi khoai tây với cá mince trong lò trong 30 phút ở 200.
Soong với thịt băm, khoai tây và cà chua
Soong từ thịt băm nhỏ, khoai tây, cà chua và pho mát, nấu theo công thức này, sẽ gây ngạc nhiên cho những người sành ăn tinh vi. Các món ăn đi ra ngon ngọt, bão hòa và hoàn toàn tự cung tự cấp, vì vậy không có điểm nào trong việc phát minh ra thứ gì đó khác để nuôi sống gia đình đói. Một soong tươi sáng và miệng sẽ làm hài lòng ngay cả những đứa trẻ.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- forcemeat - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- cherry - 10 miếng;
- phô mai - 200 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Grate khoai tây lớn, trộn với trứng, pho mát grated, mayonnaise. Muối và mùa với gia vị.
- Thịt bằm trộn với trứng, muối. Mùa với hạt tiêu, hình dạng quả bóng nhỏ.
- Trong hình thức đặt khối lượng khoai tây, từ trên phân phối, pritaplivaya, thịt viên và một nửa của anh đào.
- Một hầm khoai tây với thịt xay được nấu trong lò trong 50 phút ở 190.
Pudding khoai tây nướng với thịt băm
Thịt hầm khoai tây nướng với thịt băm là một cách hay để loại bỏ tàn dư của khoai tây nghiền từ một bữa tiệc lễ hội. Điều trị tối giản hoàn toàn, không yêu cầu các thành phần hoặc gia vị đặc biệt. Nếu muốn, chế phẩm có thể được mở rộng bằng cách thêm hành tây ướp hoặc nấm chiên. Điều quan trọng là sử dụng một phó mát tốt, với một hương vị kem dễ chịu.
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- muối, tiêu;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 300 g.
Chuẩn bị
- Thu nhỏ chất béo trong chảo với bơ, mùa với muối và mùa với gia vị.
- Một nửa vỉ phô mai trên một cái vắt tay, trộn với khoai tây nghiền và trứng.
- Trong các hình thức đặt một nửa hỗn hợp khoai tây, phân phối một lớp thịt băm, tiếp theo là puree còn lại.
- Rắc với pho mát còn lại, to lớn.
- Nướng trong 35 phút ở mức 200.
Soong từ súp lơ, thịt băm và khoai tây
Chuẩn bị một bánh pudding khoai tây với thịt băm không mất nhiều thời gian, đặc biệt là nếu các thành phần cần thiết được chuẩn bị trước: bắp cải và khoai tây được nấu chín để sẵn sàng, và thịt viên thịt được làm từ thịt gà. Các món ăn đi điên cuồng ngon, rằng nó sẽ không có thời gian để làm mát xuống, vì nó sẽ được ăn.
Thành phần:
- khoai tây - 300 g;
- súp lơ - ½ ngã ba;
- thịt viên gà - 8 chiếc;
- phô mai - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- muối, tiêu đen, nhúm húng tây;
- tỏi - 1 răng.
Chuẩn bị
- Khoai tây lát và súp lơ đun sôi không quá 10 phút.
- Trong một hình thức dầu, đặt rau luộc, thịt viên, muối, mùa với hạt tiêu.
- Trộn trứng, kem chua, tỏi băm nhỏ, húng tây.
- Đổ nguyên liệu với nước sốt, rắc phô mai.
- Nướng trong 30 phút ở mức 200.
Soong từ zucchini và thịt băm
Thịt hầm đơn giản nhất với thịt băm và khoai tây được chế biến từ các sản phẩm có trong tủ lạnh. Zucchini có vị trung tính, bởi vì bạn có thể tự tin thử nghiệm với các loại gia vị. Như rau quả bổ sung, cà chua và cà rốt sẽ là cần thiết, và hành tây ngâm sẽ thêm piquancy.
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- forcemeat - 300 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- phô mai - 150 g;
- hành tây ướp - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- sốt tỏi kem - 4 muỗng canh. l.;
- muối, rau oregano và một nhúm hương thảo.
Chuẩn bị
- Trong một hình thức nhờn đặt các đĩa zucchini, muối, phân phối các cốc cà rốt.
- Các lớp tiếp theo - forcemeat, ướp hành, muối, đổ với nước sốt.
- Phân phối cốc khoai tây, mùa với muối, mùa với gia vị, dầu mỡ với nước sốt.
- Đặt lớp cà chua, rắc phô mai.
- Nướng trong 45 phút ở 190.