Soong với thịt băm - nó rất ngon miệng, nuôi dưỡng, và cũng đơn giản trong nấu ăn. Món ăn thường được làm bằng ngũ cốc, rau, mì ống, nấm. Và mỗi tùy chọn đều trở nên ngon theo cách riêng của nó. Làm thế nào để làm cho một soong với thịt băm, bây giờ tìm hiểu.
Soong thịt băm
Thịt hầm thịt từ thịt băm nhỏ trong lò là thức ăn đôi khi được nấu từ thức ăn thừa trong tủ lạnh. Trong trường hợp này, kết quả không phải là một cái gì đó bình thường và không quá ngon, nhưng chính xác là ngược lại. Thịt hầm với thịt băm ra ngon và thỏa mãn. Và để chắc chắn mọi thứ được bật ra, bạn cần tuân thủ các quy tắc như vậy:
- Chiên thịt băm thô, nó phải được khuấy liên tục, để tránh cục u.
- Pho mát trên soong tạo ra một lớp vỏ ngon miệng. Nếu không có phô mai, phần trên có thể được bôi kem chua, bề mặt cũng có màu nâu.
- Càng nhiều trứng được đặt, sản phẩm hoàn thiện hơn, thoáng mát và mềm hơn sẽ là.
Soong từ thịt gà băm nhỏ trong lò
Gà hầm với rau là một món ăn hữu ích và ngon từ các sản phẩm có sẵn. Nếu bạn muốn có được một lựa chọn chế độ ăn uống nhiều hơn, sau đó thay vì mayonnaise mua bạn có thể sử dụng tùy chọn nhà hoặc kem chua. Việc chuẩn bị món ăn này sẽ mất khoảng một giờ.
Thành phần:
- gà băm nhỏ - 700 g;
- cà rốt, hành tây - 1 cái.;
- trứng gà - 1 miếng;
- củ khoai tây - 3 chiếc;
- bột - 50 g;
- mayonnaise 67% hàm lượng chất béo - 50 g.
Chuẩn bị
- Rau được xay với một vắt.
- Thêm các thành phần còn lại và nhào.
- Trải khối lượng đã chuẩn bị vào khuôn.
- Ở 180 độ để nướng bánh mất 50 phút.
Soong với thịt băm và nấm trong lò
Soong với thịt băm và nấm - thức ăn tự làm tuyệt vời. Thay vì champignons, bạn có thể lấy bất kỳ nấm khác. Hương vị của món ăn đã chuẩn bị sẽ không bị giảm sút. Từ số lượng sản phẩm nhất định, nó sẽ tạo ra 7 phần hương vị thơm ngon, để chuẩn bị mà nó sẽ mất nhiều hơn một giờ.
Thành phần:
- hành tây - 3 miếng;
- phô mai - 100 g;
- forcemeat - 700 g;
- khoai tây - 700 g;
- champignons - 500 g;
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 100 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Bóng đèn được băm nhỏ và băm nhỏ.
- Riêng biệt cho đến khi sẵn sàng để chiên thịt băm nhỏ, podsalivayut nó và hạt tiêu.
- Champignons quá chiên.
- Cắt khoai tây.
- Trứng được kết hợp với sốt mayonnaise và kem chua.
- Các hình thức được đặt khoai tây, thịt băm nhỏ, hành tây và nấm.
- Đổ hỗn hợp chua và rắc phô mai.
- Ở 200 độ nướng trong 45 phút.
Soong rau thịt băm
Công thức cho thịt hầm với thịt băm và rau quả rất đơn giản và dễ tiếp cận. Vào mùa đông, khi không có rau tươi, bạn có thể làm đông lạnh. Các món ăn ngay lập tức có thể rắc pho mát và phủ bằng lá, và sau đó trong 10 phút trước khi kết thúc quá trình nướng, lá cần phải được loại bỏ. Sau đó, bạn có được một lớp vỏ ngon miệng và một món thịt hầm với thịt băm nhỏ trong lò sẽ không cháy.
Thành phần:
- forcemeat - 350 g;
- zucchini trẻ - 250 g;
- bắp cải màu - 250 g;
- hành tây, cà rốt - 2 chiếc.;
- phô mai - 70 g;
- sữa bò - 100 ml;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền được nhúng.
- Tách riêng xào, khuấy đều.
- Quả bí và bắp cải được cắt thành đĩa.
- Để rót, trứng được nghiền bằng sữa và muối.
- Trong các hình thức đặt một hàng zucchini, một chút tưới nước với điền.
- Lây lan cà rốt với hành tây, thịt băm nhỏ và súp lơ.
- Điền vào các nội dung của khuôn với một điền và ở 180 độ cho nửa giờ nướng.
- Sau đó rắc phô mai, đứng cho đến khi nó tan chảy và được chiết xuất.
Bắp cải nướng với thịt băm
Bắp cải soong với thịt băm nhỏ trong lò là một loại cuộn bắp cải nhồi. Chỉ chuẩn bị dễ dàng hơn nhiều, bởi vì không có gì cần phải được bọc, bạn chỉ cần trộn các thành phần đã chuẩn bị. Nếu bạn sử dụng bắp cải cũ với lá cứng, sau đó bạn cần phải nghiền nát nó trước.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 400 g;
- kem chua - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- phô mai - 50 g;
- thịt băm nhỏ - 200 g;
- bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Bắp cải cắt nhỏ, thêm hành tây và tất cả các thành phần còn lại, trừ phô mai và nhào.
- Đặt khối lượng trong khuôn và ở 180 độ chuẩn bị nửa giờ.
- Sau đó rắc phô mai và nấu thêm 10 phút nữa.
Mì nướng với thịt băm nhỏ trong lò
Pasta với thịt băm sẽ thu hút những người yêu thích ẩm thực Ý. Đây là một thay thế tuyệt vời cho mì ống trong Hải quân - và ngon hơn, và trông tốt hơn, và được chuẩn bị đơn giản. Đối với món ăn này là tốt hơn để lựa chọn mì ống từ lúa mì cứng. Một ít hơn một giờ thời gian - và một bữa ăn tối ngon cho 6 người lớn đã sẵn sàng!
Thành phần:
- forcemeat - 700 g;
- cà chua đóng hộp - 2 chiếc;
- mì ống - 400 g;
- bơ, bột mì - 100 g;
- củ hành tây - 2 miếng;
- sữa - 1 lít;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
- Mì luộc được đặt trong khuôn.
- Hành tây được hấp, băm nhỏ và chiên.
- Thêm cà chua nghiền nát.
- Cho nước sốt trong chảo, làm tan chảy bơ, đổ bột và chiên, khuấy đều.
- Đổ một chút sữa và nấu cho đến khi dày.
- Trải một nửa nước sốt trên mì ống, sau đó đặt mince, một lần nữa nước sốt và pho mát grated.
- Ở 180 độ, mì ống với thịt băm nhỏ sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Công thức cho khoai tây hầm với thịt băm
Soong khoai tây nghiền và thịt băm nhỏ - đó là một lựa chọn có lợi cho sức khỏe khi bạn cần ăn một loại nhỏ. Nhờ việc sử dụng khoai tây nghiền, món ăn trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều so với khi họ cắt khoai tây thành lát. Soong với thịt băm, ngay cả ở dạng lạnh, rất ngon.
Thành phần:
- khoai tây - 700 g;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 50 g;
- Parmesan - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- forcemeat - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột - 50 g;
- bánh mì vụn - 30 g.
Chuẩn bị
- Khoai tây được luộc và nhào.
- Cho bột và trứng vào đĩa và khuấy đều.
- Hành tây được chiên.
- Thêm thịt băm nhỏ và khuấy đều, chuẩn bị trong 10 phút.
- Đổ bánh mì vụn vào dưới cùng của hình thức mỡ.
- Trải một nửa hỗn hợp khoai tây và rắc một nửa pho mát.
- Đặt một lớp forcemeat với hành tây, sau đó một lần nữa pho mát và khoai tây.
- Đầu được bôi kem chua.
- Ở 200 độ, thịt hầm với khoai tây và thịt băm nhỏ sẽ sẵn sàng trong 40 phút.
Soong gạo với thịt băm nhỏ trong lò
Một món hầm với cơm và thịt băm là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa tối thịnh soạn. Để làm cho món ăn không quá khô, tốt hơn là sử dụng forcemeat từ một số lượng bằng nhau của thịt lợn và thịt bò. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, bạn sẽ nhận được 4 phần thức ăn ngon, sẽ mất khoảng 50 phút để chuẩn bị.
Thành phần:
- gạo - 1 ly;
- forcemeat - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu - 60 g;
- muối, ớt bột;
- kem chua - 300 g;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Gạo được đổ vào 2 chén nước, thêm dầu và nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi.
- Trứng được trộn với kem chua.
- Thêm gạo và khuấy.
- Hành tây xắt nhỏ chiên với thịt băm nhỏ, muối và gia vị.
- Phần dưới của khuôn được bôi dầu, một nửa gạo được lan truyền, sau đó là món cơm với hành tây và cơm một lần nữa.
- Ở 180 độ nướng cho đến khi màu đỏ.
Nướng cá băm nhỏ trong lò
Thịt hầm có thể được nấu chín không chỉ với thịt, mà còn với cá. Soong từ cá băm là nhanh, đơn giản và ngon. Nhờ sử dụng sữa, món ăn ngon ngọt và mềm. Đây là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn có một thực phẩm khác thường, nhưng hữu ích có thể làm hài lòng người lớn và trẻ em.
Thành phần:
- cá băm nhỏ - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- gạo - 100 g;
- sữa - 200 ml.
Chuẩn bị
- Cơm được luộc và trộn với phô mai một nửa.
- Hành tây được nghiền nát và pripuskayut
- Thêm nó vào nhồi.
- Trong hình thức đặt một nửa gạo, băm nhỏ với hành tây và một lần nữa một lớp gạo.
- Phô mai pritrushivayut và đổ sữa.
- Ở 180 độ nướng trong 40 phút.