Hầm gà chua với tỏi - một món ăn nguyên bản và khá đơn giản, rất tuyệt cho bữa tối gia đình hàng ngày, và cho một bữa tối lễ hội. Thịt là ngon ngọt, và bạn có thể phục vụ nó với bất kỳ món ăn phụ.
Gà hầm rau với kem chua
Thành phần:
- khoai tây - 325 g;
- cà rốt - 105 g;
- tỏi - 3 răng;
- zucchini - 255 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 305 g;
- gà - 735 g;
- gia vị - cho hương vị;
- kem chua có ít chất béo - 105 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, tất cả các loại rau được rửa sạch, làm sạch và cắt thành lát nhỏ. Thịt gà cắt miếng thịt và thêm tất cả nguyên liệu vào nồi sâu. Chúng tôi ăn các loại gia vị với gia vị, đổ kem chua, ép tỏi qua máy ép và trộn kỹ. Marinuem trong khoảng một giờ, và sau đó đặt trên một ngọn lửa nhỏ và hầm món ăn trong 45 phút, đóng nắp.
Công thức cho gà hầm trong kem chua
Thành phần:
- đùi gà - 4 chiếc;
- hành tây - 75 g;
- tỏi khô - 10 g;
- gà canh - 245 ml;
- kem chua - 205 ml;
- mặt đất ớt ngọt - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật;
- gia vị - cho hương vị.
Chuẩn bị
Từ đùi gà, cẩn thận loại bỏ da, loại bỏ xương và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Chiên nó trong dầu thực vật ấm và đưa vào một cái bát. Trong chảo rán nhỏ màu nâu hành tây xắt nhỏ, thêm muối để nếm, rắc ớt và vắt qua máy ép tỏi. Sau đó, chúng tôi đổ vào nước dùng và đưa thịt vào chảo. Trộn kỹ lượng chứa và đun sôi món ăn trong 25 phút, đậy nắp lại. Sau đó thêm kem chua và rau diếp cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Đó là tất cả, phi lê gà hầm trong kem chua đã sẵn sàng!
Công thức gà, hầm trong kem chua với tỏi
Thành phần:
- gà - 745 g;
- kem chua - 155 ml;
- nước - 0,5;
- paprika - để nếm;
- gia vị;
- hành tây - 55 g;
- tỏi - 15 g;
- bột - 30 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi chế biến thịt gà, cắt da và cắt thịt thành nhiều phần. Sau đó rắc nó với ớt bột, gia vị và chiên trong chảo rán dầu, phủ lên bằng một cái nắp. Sau 25 phút, thêm hành tây xắt nhỏ với tỏi và đổ bột. Chúng tôi đổ kem chua, nước, quá trình dập tắt đến sự sẵn sàng đầy đủ của món ăn sẽ mất không quá 15 phút, và đừng quên đặt muối để nếm.
Gà hầm với nước thịt và kem chua
Thành phần:
- gà - 985 g;
- hành tây - 55 g;
- nước - 105 ml;
- nước ép cà chua - 105 ml;
- kem chua - 115 ml;
- dầu thực vật - 30 ml;
- bột - 25 g;
- tỏi - 2 răng;
- gia vị ;
- rau mùi tây tươi
Chuẩn bị
Thịt gà chế biến xắt nhỏ và chín cho đến khi nấu chín bằng dầu nóng. Sau đó thêm hành tây nghiền nát, tỏi, đổ nước, thêm muối để nếm và cân trong 35 phút. Trộn kem chua với bột, thêm nước ép cà chua và rau mùi tây thái nhỏ. Hỗn hợp đã chuẩn bị được đổ vào thịt gà, trộn và khuấy lên ở nhiệt độ thấp trong 10 phút nữa.