Đối với bữa tối hoặc bữa tối gia đình hàng ngày, bạn nên nấu một món ăn đơn giản, thỏa mãn, ngon và rẻ tiền. Và không có kiểu cách đặc biệt, đừng bận tâm lâu.
Chúng tôi sẽ nói làm thế nào để dập tắt khoai tây với bắp cải và thịt gà, sự kết hợp của các sản phẩm này trong một món ăn là hài hòa và truyền thống. Bắp cải có thể được sử dụng màu trắng tươi hoặc dưa cải bắp, hoặc thậm chí màu sắc. Trong số các bộ phận của thân thịt gà, vú hoặc toàn bộ chân, là phù hợp nhất.
Công thức cho bắp cải hầm với khoai tây và thịt gà
Thành phần:
- đùi gà - 3 miếng;
- dầu thực vật;
- bắp cải trắng - 500 g;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- xanh ;
- gia vị;
- tỏi.
Chuẩn bị
Chặt đùi gà vào 2 phần mỗi (bạn có thể dùng chân dưới, sau đó chúng cần 6 miếng). Trong chảo xào, cắt nhẹ hành tây và cà rốt trong dầu. Chúng tôi gửi miếng thịt gà vào chảo, khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Nếu cần thiết, hãy khuấy, nếu cần, đổ một ít nước. Khi thịt đã sẵn sàng, đặt khoai tây thái lát và bắp cải tươi xắt nhỏ. Bạn có thể sử dụng dưa cải bắp cho một mùa, nhưng trước tiên bạn phải rửa kỹ. Hầm vẫn trong 20 phút với việc thêm gia vị. Bạn có thể đổ đầy một ít cà chua. Chúng tôi cho thức ăn vào đĩa, rắc rau thơm và ăn với tỏi.
Khoai tây hầm với gà và súp lơ
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- khoai tây (củ có kích thước trung bình của hình dạng thuôn dài) - 5 chiếc;
- bắp cải màu - 400 g;
- dầu thực vật;
- Leek - 1 thân cây;
- gia vị;
- rau xanh (tỏi hoang, rau mùi, húng quế, rau mùi tây)
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành dải nhỏ trên các sợi, khoai tây - quý (đặt các lát trong nước trong khi nước), và tỏi tây - trong vòng tròn.
Trong cái chảo, hãy bỏ qua tỏi tây và thịt xắt nhỏ. Hầm trong nửa giờ, đổ nước nếu cần thiết, sau đó đặt khoai tây và súp lơ. Hầm cho đến khi chín. Bạn có thể điền vào các món ăn với một dán cà chua hoặc nước trái cây hơi pha loãng. Rau xanh nghiền nát được thêm vào trước khi ăn.
Trong thành phần của món ăn này bạn cũng có thể bao gồm zucchini trẻ và hạt tiêu Bungari ngọt (cắt thành miếng nhỏ và đặt cùng với súp lơ).