Nếu bạn quyết định nuông chiều ngôi nhà của bạn với một bữa ăn ngon và thịnh soạn - công thức cho súp cá với cơm là chỉ dành cho bạn. Chuẩn bị một bữa ăn phong phú mất rất ít thời gian, vì vậy bạn sẽ có thời gian để làm mọi thứ đã được lên kế hoạch.
Vì vậy, chúng ta hãy làm quen với các thành phần và công thức của súp của chúng tôi.
Bão hòa và cực kỳ ngon sẽ là món súp cá thông thường, nếu bạn nấu nó trên nước dùng.
Súp cá với cơm và khoai tây
Thành phần:
- cá bạn chọn - 200 g;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - một cặp răng;
- tươi / khô thì là - 1 muỗng canh. l.;
- gạo-3 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
- lá nguyệt quế - để nếm;
- Muối, tiêu và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cà rốt, tỏi và hành tây. Khoai tây cắt thành khối, đặt trong chảo và đổ một lít nước. Cho nước muối vào và nấu khoai tây ở nhiệt độ thấp trong khoảng 10 đến 15 phút sau khi đun sôi. Sau đó cắt cà rốt, hành tây và tỏi. Tiếp theo, chiên hành tây và cà rốt, thêm tỏi vào lượt cuối cùng. Bây giờ hãy xuống con cá. Nó cần phải được làm sạch, gutted và cắt thành miếng lớn hay nhỏ, tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn. Trong một nồi nước và khoai tây, thêm miếng cá và nấu cho đến khi sôi, thỉnh thoảng khuấy và loại bỏ bọt. Đã đến lúc thêm rau và cơm chiên. Sau năm đến bảy phút, thêm lá nguyệt quế, gia vị và thì là tươi.
Nếu bạn muốn một món súp cá yêu thích, và thời gian để cắt cá là thiếu hoặc tủ đông trống - súp cá từ thực phẩm đóng hộp với gạo sẽ là sự thay thế hoàn hảo của nó. Bạn có thể thêm nhiều rau hơn bình thường và không ai chú ý đến trạng thái ban đầu của cá.
Làm thế nào để đun sôi súp cá từ thực phẩm đóng hộp với gạo?
Thành phần:
- cá đóng hộp - 1 cái.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- ớt đỏ Bungari -1 pc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- gạo-3 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.;
- Muối và gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nhanh chóng để nấu súp cá . Khuấy cho cà rốt, và bóc vỏ ớt và cà chua theo hình khối. Tiếp theo, đun sôi rau trong nồi trong lửa nhỏ trong mười phút. Thêm vào chảo 2 lít nước đun sôi, gạo, khoai tây cắt nhỏ và cá đóng hộp. Nấu cho đến khi sẵn sàng cho 25-30 phút. Đừng quên về các loại gia vị và trang trí dưới hình thức cây xanh nghiền nát.