Tartlets là một món khai vị thanh lịch và tuyệt vời, trông rất ấn tượng và tuyệt vời cho một ly cocktail hoặc bàn lễ hội. Giỏ để nấu món ăn này có thể được mua trong cửa hàng và ngay lập tức đi đến việc chuẩn bị một loạt các chất hàn.
Tartlets với thịt gà và nấm
Những chiếc tartlets như vậy sẽ không chỉ, bằng cách này, trong một bữa ăn hàng ngày, mà còn trở thành một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào.
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- cà chua - 200 g;
- nấm ướp - 150 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối, sau đó làm nguội và cắt thành khối nhỏ. Trứng trước nấu chín cứng, luộc và nghiền nhỏ. Cà chua cắt lát nhỏ và trộn kỹ nước ép dư thừa. Tất cả các thành phần được trộn trong một cốc, thêm nấm ướp, muối, tiêu để hương vị và mùa salad với mayonnaise. Vâng, chúng tôi trộn các món ăn nhẹ và các công cụ nó đã sẵn sàng tartlets.
Salad thịt trong tartlets
Thành phần:
- tartlets - 20 chiếc.
Đối với món salad:
- lưỡi bò - 1 miếng;
- thịt bò - 500 g;
- phi lê gà - 500 g;
- dưa chuột muối - 2 miếng;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- lê chín - 4 chiếc;
- chanh - 0,5 chiếc.
Để tiếp nhiên liệu:
- chanh - 1 miếng;
- tarhun - 1 chùm;
- mayonnaise;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi cẩn thận rửa lưỡi bò và đặt nó trong nước sôi. Sau khi đun sôi cẩn thận loại bỏ bọt và nấu với nắp đóng trong 3 giờ. Một giờ trước khi sẵn sàng, chúng tôi thêm thịt bò và thịt gà phi lê. Sau đó cẩn thận lấy lưỡi đã sẵn sàng, rửa sạch nó dưới nước đá và làm sạch nó từ bộ phim. Sau đó, cắt toàn bộ thịt ướp lạnh với một dải mỏng và chuyển nó vào một cái bát sâu.
Dưa chuột và lê là của tôi, lau bằng khăn và cắt cùng với dưa chuột ngâm chính xác cùng một rơm. Lê rắc nước chanh và để lại trong vài phút. Và vào thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị các trạm xăng cho đến bây giờ: chúng tôi cắt bỏ lá của tarhuna và nghiền nát nó. Với chanh vắt nước ép, và cám ơn niềm say mê trên một vỉ nướng nhỏ. Thêm muối, hạt tiêu, mayonnaise, trộn kỹ tất cả mọi thứ và loại bỏ băng trong 30 phút trong tủ lạnh.
Bây giờ trộn tất cả các thịt cắt với dưa chuột và lê, đổ nước sốt, khuấy xà lách và để nó ủ trong 2 giờ. Ngay lập tức trước khi phục vụ, đặt ra một bữa ăn nhẹ trên tartlets, trang trí với các loại thảo mộc tươi, và phục vụ nó vào bàn.
Salad gà trong tartlets cho bàn lễ hội
Món khai vị này khá đơn giản để chuẩn bị, nhưng đồng thời nó trở nên rất ngon, đáng ngạc nhiên đẹp và hấp dẫn về ngoại hình.
Thành phần:
- tartlets - 10 miếng;
- ức gà - 300 g;
- một thân cây cần tây - 100 g;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- nho xanh - 100 g;
- hạnh nhân nghiền - 50 g;
- củ cải và mùi tây - để trang trí.
Đối với nước sốt:
- kem chua - để tiếp nhiên liệu;
- chanh - 0,5 miếng;
- muối và hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp một tùy chọn khác, làm thế nào để chuẩn bị một món salad trong tartlets. Ức gà cho đến khi mềm,