Từ các sản phẩm phụ, bao gồm gan và trái tim, bạn có thể nấu các món ăn ngon. Và những người tuyên bố rằng họ không ngon, họ chỉ hiểu sai nó. Dưới đây bạn đang chờ đợi công thức nấu ăn cho trái tim gà nấu với khoai tây.
Trái tim với khoai tây trong một multivark
Thành phần:
- khoai tây - 0,5 kg;
- trái tim gà - 400 g;
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 100 g;
- bơ - 30 g;
- muối, gia vị - để nếm;
- nước - 2 multistans.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch trái tim của chúng tôi và của tôi. Khoai tây, cà rốt và hành tây được làm sạch và nước lạnh của tôi. Cắt khoai tây với hình khối vừa. Xay cà rốt và hành tây. Ở dưới cùng của khoai tây lây lan multivarka, sau đó - trái tim, cà rốt và sau đó hành, gia vị và bơ. Solim và đổ nước. Nếu muốn, bạn cũng có thể sử dụng kem hoặc sữa thay vì nước - hương vị sẽ chỉ trở nên mềm hơn. Chúng tôi chọn chương trình "Quenching" trên màn hình và thời gian là 1 giờ. Ở cuối chương trình này, bật chế độ "Nướng" và thời gian - 20 phút. Trái tim gà với khoai tây được trộn lẫn và nóng phục vụ cho bàn.
Trái tim gà, hầm với khoai tây
Thành phần:
- khoai tây có kích thước trung bình - 7 chiếc;
- Trái tim gà - 500 g;
- cà chua dán - 30 g;
- hành tây lớn - 1 máy tính.;
- 1 củ cà rốt lớn;
- muối, tiêu đen xay - để nếm;
- phô mai cứng - 100 g;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- dầu thực vật;
- xanh.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị rau: hành tây cắt thành nửa vòng, và cắt cà rốt bằng ống hút. Nghiền tỏi. Chúng tôi cắt khoai tây. Trái tim gà được rửa sạch dưới nước mát, loại bỏ các mạch máu và chất béo dư thừa. Chúng tôi trải chúng trên chảo chiên với dầu thực vật đã làm nóng trước. Khi chất lỏng bị tách ra bởi trái tim bốc hơi, chúng ta muối chúng, chúng ta sẽ rải cà rốt và hành tây. Tiếp tục chiên trái tim khoảng 5 phút, sau đó cho cà chua vào và dán. Chúng tôi đổ nhiều nước đến mức bao phủ các sản phẩm và sau khi đun sôi thêm gia vị và muối. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 20 phút với lửa vừa. Nếu bạn muốn khoai tây trở nên sôi, thì tăng thời gian nấu. Cuối cùng, rắc tất cả các pho mát, rau xanh, phủ chảo rán với nắp và để cho nó ủ trong 10 phút, và sau đó phục vụ nó lên bàn.
Khoai tây chiên với trái tim
Thành phần:
- Trái tim gà - 700 g;
- khoai tây - 700 g;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 100 g;
- dầu thực vật - 120 ml;
- nước 100 ml;
- muối, hạt tiêu đen, rau mùi.
Chuẩn bị
Trái tim gà được rửa sạch và cho vào nước sôi, đun sôi trong khoảng 15 phút, cắt hành bằng nửa vòng. Khoai tây được làm sạch và cắt thành lát. Chiên lòng với hành tây cho đến khi vàng nâu. Sau đó, muối, mùa với gia vị, trộn và nấu trong 5 phút. Sau đó đổ vào nước, đậy lửa và hầm trong khoảng 20 phút, thêm khoai tây và chiên cho đến khi sẵn sàng. Trái tim gà, chiên với khoai tây, phục vụ cho bàn với một món rau trộn.
Khoai tây với trái tim trong nồi
Thành phần:
- Trái tim gà - 500 g;
- khoai tây - 700 g;
- tỏi - 5 răng;
- champignons - 400 g;
- phô mai - 170 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt trung bình - 1 miếng;
- kem có hàm lượng chất béo 20% - 350 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Xay hành tây, cà rốt và chiên cho đến khi mềm. Tách riêng nấm xắt nhỏ cho đến khi chúng hết ẩm. Bây giờ chiên trái tim với hạt tiêu và muối trong khoảng 20 phút. Ở dưới cùng của các chậu, chúng tôi trải ra khoai tây thái lát, muối và đặt một ít bơ lên trên, sau đó đặt nấm, trái tim gà, được rắc với các loại gia vị yêu thích của bạn. Một hỗn hợp của húng quế, rau oregano và chaiber là tuyệt vời. Chúng tôi rải rau hầm từ trên xuống và đổ kem xuống giữa nồi. Rắc phô mai và ở 220 ° C chuẩn bị 30 phút.