Và bạn có biết rằng từ cá trích muối thông thường bạn có thể làm một trứng cá muối ngon tuyệt vời cho bánh mì? Không! Sau đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết mọi thứ chi tiết ngay bây giờ.
Công thức cho trứng cá muối đỏ từ cá trích
Thành phần:
- bánh mì thái lát - 300 g;
- phô mai chế biến - 150 g;
- phi lê cá trích - 150 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm trứng cá muối từ cá trích. Chúng tôi cắt phi lê cá trích thành khối nhỏ. Nếu bạn mua toàn bộ cá trích, hãy chú ý đến thực tế rằng xương cần phải được chọn tất cả và rất cẩn thận.
Cà rốt của tôi, đun sôi cho đến khi nấu chín, làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Phốt pho mát và bơ nguội trong tủ lạnh, và sau đó cắt thành khối nhỏ. Bây giờ chúng tôi kết nối cá trích, cà rốt, bơ kem và pho mát tan chảy trong một món ăn.
Tiếp theo, lấy máy xay sinh tố, triệt tiêu tất cả mọi thứ cho đến khi một khối đồng nhất dày và sạch trong tủ lạnh. Bánh mì cắt thành lát, chiên chúng trong một lò nướng bánh và lây lan trên mỗi mảnh một lượng nhỏ trứng cá muối đỏ từ cá trích. Bánh sandwich làm sẵn được trang trí theo khẩu vị của bạn và được phục vụ trên bàn với dưa chuột tươi.
Công thức cho trứng cá muối từ cá trích
Thành phần:
- cá trích muối nhẹ - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- cà chua nghiền - 0,5 bảng;
- manga - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, để làm trứng cá muối từ cá trích với một bộ manga, lấy một cốc lít, đổ vào đó lượng dầu hướng dương và cà chua xay nhuyễn. Sau đó, đặt các món ăn trên lửa chậm, không trộn các chất lỏng: chúng vẫn còn trôi nổi trong các lớp.
Sau một vài phút, khi hỗn hợp bắt đầu bong bóng nhẹ, rắc một semolina với một nhỏ giọt, liên tục khuấy nội dung của cốc để không có cục u. Ngay trước mắt bạn, manga sẽ bắt đầu kết nối với cà chua,
Lần này chúng tôi sẽ chăm sóc trong khi cá: chúng tôi lấy cá trích, xử lý nó, cắt nó trên phi lê, loại bỏ xương và nghiền nát máy xay cùng với hành tây bóc vỏ. Trong một thùng chứa sâu, chúng tôi thay đổi khối lượng cá và xoài nấu chín trong cà chua và dầu. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần với một thìa cho đến khi đồng nhất. Sau đó, một lần nữa, đánh tất cả các máy xay sinh tố, để khối lượng chuyển sang thoáng mát và tươi tốt. Đó là tất cả, trứng cá muối tự làm từ cá trích đã sẵn sàng. Bây giờ nó có thể được lan truyền trên bánh mì hoặc thứ nó với bánh kếp.