Hương vị của món hầm sữa đông là quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu và nhiều người, khi mua lò vi sóng, đang tự hỏi liệu có thể làm một cái hầm như vậy trong lò vi sóng không? Tất nhiên bạn có thể, trong lò vi sóng có thể nấu rất nhiều món ăn, và soong phô mai là một trong số đó. Nhưng nó là giá trị xem xét rằng hương vị của soong sữa đông nấu chín trong lò vi sóng sẽ khác với bình thường, tuy nhiên, rất có thể không cho tồi tệ hơn. Trong mọi trường hợp, hãy thử nó. Nhân tiện, để chuẩn bị bất kỳ thứ gì, bao gồm phô mai, soong trong lò vi sóng, tốt nhất là sử dụng một món nướng silicon. Mặc dù nếu nó không có ở đó, bất kỳ bát sâu cho một lò vi sóng sẽ làm, nhưng trong các hình thức nó tốt hơn - và chiết xuất bánh ngọt là thuận tiện hơn, và sự xuất hiện là hấp dẫn hơn.
Món hầm đông lạnh
Đếm calo nên nếm thử món hầm phô mai nấu trong công thức này trong lò vi sóng. Bởi vì không có dầu, không có chất béo khác, ngay cả pho mát cottage có thể được thực hiện ít chất béo, mặc dù bất kỳ ai sẽ làm.
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng với slide;
- semolina -1/2 tbsp. thìa;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- chuối - 1 cái.
Chuẩn bị
Rửa sạch các protein bằng đường, thêm phần còn lại của các thành phần cho chúng và trộn đều. Nhiều người thích để thêm bột nở để nướng, nhưng trong trường hợp này bạn có thể làm mà không có chúng - soong, làm mát trong mọi trường hợp, sẽ rơi ra. Trong hỗn hợp đã hoàn thành, chúng tôi đặt các miếng thái lát của một quả chuối, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ một lần nữa. Đặt hỗn hợp trong một món nướng. Chúng tôi chuẩn bị soong trong lò vi sóng trong 15 phút với công suất 650 watt. Chúng tôi loại bỏ các soong chuẩn bị từ khuôn, đổ nó với mứt hoặc sữa đặc và phục vụ nó vào bàn.
Súp phô mai cottage với táo
Bạn có thể nói nhiều như bạn thích về những lợi ích của các loại thực phẩm ít chất béo, nhưng chúng tôi vẫn không vội vàng để chế độ ăn uống của chúng tôi từ họ chỉ. Sau khi tất cả, bạn muốn thêm một thìa kem chua vào món ăn yêu thích của bạn, đặc biệt là khi bạn biết nó sẽ ngon như thế nào. Làm món hầm phô mai trong lò vi sóng trong công thức này, bạn không phải phủ nhận bản thân mình như một mong muốn - và kem chua, và có ít thành phần. Nếu bạn không lo lắng về việc đếm calo hoặc nghĩ rằng đôi khi bạn có thể đủ khả năng để giảm nhẹ, hãy thử nấu một món thịt hầm phô mai (không có chất béo), nó sẽ rất ngon.
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- đường - 4 muỗng canh;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh;
- mông của semolina - 2 muỗng canh;
- bơ - 30 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- táo tươi (lê) - 2 chiếc.;
- muối, baking soda, axit citric (giấm).
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cốt lõi của quả táo hoặc lê, và cắt trái cây mình thành lát mỏng. Trong trái cây cũ, vỏ có thể rất dày đặc, trong trường hợp này nó cũng tốt hơn để làm sạch trái cây từ nó.
Trong một bát lớn, lau phô mai, thêm kem chua và trộn. Trong một cái bát riêng biệt, đánh trứng với đường và gửi chúng đến phô mai. Ở đó chúng tôi thêm bột mì, semolina và muối, tất cả đều trộn kỹ. 1/4 thìa cà phê soda, giấm ngâm hoặc nếu bạn không thích mùi, axit xitric và thêm vào phần còn lại của hỗn hợp. Tất cả pha trộn cẩn thận
Trong chảo cho lò vi sóng, đặt một miếng bơ nhỏ và làm tan chảy trong 30 giây ở toàn bộ lò vi sóng. Với bơ tan chảy, bôi trơn đáy và hai bên của chảo.
Trong các món ăn chuẩn bị, chúng tôi trải rộng khối sữa đông. Chúng tôi chuẩn bị soong với công suất vi sóng trung bình là 20 phút. Sau khi tắt bếp, chúng tôi không lấy soong ra thêm 5 phút nữa, cho nó một "bước đi" trong lò vi sóng. Sẵn sàng để nướng lây lan trên một tấm, tưới nước với xi-rô và phục vụ cho bàn.