Vì vậy, bạn có thể làm hài lòng gia đình của bạn với một hương vị tinh tế giống như sô cô la của hạt dẻ, chúng tôi đã chuẩn bị công thức nấu ăn tuyệt vời, chi tiết làm thế nào để làm cho ngon ở nhà.
Công thức cho mì ống "Nutella" ở nhà không có hạt
Thành phần:
- trứng gà - 3 miếng;
- đường mịn - 220 g;
- ca cao tối - 3 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 5 muỗng canh. thìa;
- Vanillin - 1 gói;
- sữa (3,2%) - 650 ml;
- Bơ - 70 g.
Chuẩn bị
Trứng riêng biệt từ vỏ kết nối với vani, đường nhỏ và một ít đánh trứng cho đến khi xuất hiện một khối bọt. Sau đó, chúng tôi sàng lọc qua bàn tay một bột lọc, ca cao tối, thêm sữa và cùng một whisk tất cả kết nối. Một khối lượng của một màu cà phê thống nhất được đặt trên một bồn tắm nước đã chuẩn bị. Chúng ta hâm nóng và trộn đều hỗn hợp nutella của chúng ta cho đến khi sự nhất quán của khối socola trở nên xù xì hơn. Sau đó, chúng tôi đổ vào nó một miếng bơ tan chảy và một nơi nào đó trong 3 phút, chúng tôi đặt nó sang một bên. Ngay sau khi dán trở nên hơi mát, chúng tôi chuyển nó vào một cái bình có kích thước tiện lợi và để nó trong tủ lạnh 3 giờ trước khi bắt đầu nếm.
Nhà nutella với quả óc chó là công thức tốt nhất
Thành phần:
- sôcôla đen - 1 viên gạch (100 g);
- toàn bộ sữa đặc - 1 có thể (380 g);
- bơ - 60 g;
- sữa béo - 70 ml;
- quả óc chó - 180-200.
Chuẩn bị
Chà hạt rang với lòng bàn tay của bạn để lớp vỏ trấu bao phủ nó sẽ bóc ra khỏi nó. Hơn nữa, do đó, sự hiện diện của các loại hạt trong nutelle cũng được cảm nhận, chúng tôi cắt nó với một con dao sắc nét trong kích thước bạn muốn.
Ngói sô cô la đen vỡ thành những miếng ngẫu nhiên và đặt chúng vào một cái bát kim loại hoặc cái chảo. Đối với họ, thêm một miếng bơ tốt, đổ tất cả sữa béo và làm tan chảy toàn bộ lượng chứa trong bát trong bồn tắm đã được lắp đặt. Khi chúng ta thấy hỗn hợp sữa sô cô la của chúng tôi đã bắt đầu sôi, chúng tôi giới thiệu vào nó hạt dẻ nghiền nát, chúng tôi trải một lọ sữa đặc và di chuyển mọi thứ vào đĩa nấu ăn kèm theo của đĩa. Trộn đều hỗn hợp, chúng tôi đưa ra những dấu hiệu đầu tiên của nó sôi, và ngay lập tức loại bỏ các container với nutela từ ngọn lửa. Chúng tôi thay đổi món bánh yến mạch sô-cô-la không thể so sánh được này trên kremankam hoặc trong một cái khay lớn riêng và kiên nhẫn chờ nó đóng băng trong tủ lạnh trong 3,5-4 giờ.
Công thức nhanh cho mì ống sô cô la tự làm "Nutella"
Thành phần:
- dầu thực vật (không mùi) - 320 ml;
- bột ca cao - 4 thìa tráng miệng;
- sữa tự chế - 180 ml;
- đường bột - 120 g.
Chuẩn bị
Vì trong công thức này, chúng tôi không nướng bánh, sữa chúng ta sử dụng nhất thiết phải là
Chúng tôi đổ sữa đã nguội kỹ vào tô máy xay, thêm bột đường đã được rây vào đó và bột ca cao đã được rây. Chúng tôi bật máy xay và sau một vài phút để vứt bỏ khối lượng, chúng tôi bắt đầu dần dần thêm dầu thực vật tinh chế vào nó. Khi bột nhão đạt được độ đồng nhất đều đặn, sau đó chúng tôi tắt máy xay, đổ nó vào bất kỳ lọ thủy tinh nào và tất nhiên cho nutella một ít thời gian để nguội trong ngăn lạnh.