Các sản phẩm từ sữa ít béo đang trở nên phổ biến hơn, và tất cả đều nhờ vào việc thúc đẩy dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt được đánh giá cao ở những người muốn loại bỏ trọng lượng dư thừa và tích cực tham gia vào phô mai cottage không béo không béo thể thao, nội dung calo sẽ được thảo luận trong bài viết này. Những sản phẩm ít chất béo này gây ra nhiều ý kiến trái ngược nhau, vì một số người coi chúng hoàn toàn vô dụng. Hãy cố gắng hiểu chủ đề này và vẫn tìm thấy sự thật.
Có bao nhiêu calo trong 0% sữa đông?
Thành phần hóa học của phô mai có hàm lượng chất béo khác nhau gần giống nhau, bao gồm protein, vitamin, khoáng chất và các chất hữu ích khác. Cũng nên nói rằng khi hàm lượng chất béo giảm trong sữa đông, các vitamin tan trong chất béo A, D và E. bị phá hủy.
Điều chính yếu là hàm lượng calo của sữa đông mỡ thứ 0 có thể thay đổi từ 90 đến 115 kcal trên 100 g Sản phẩm này được sử dụng trong chế độ ăn ít carbohydrate và protein. Nhiều loại bánh mì khác nhau và các món tráng miệng hữu ích được chuẩn bị trên cơ sở của nó. Trong đó đặt các chất phụ gia khác nhau, ví dụ, mật ong, trái cây, kem chua, rau xanh, v.v. Chỉ cần xem xét, cùng một lúc, giá trị năng lượng của sản phẩm cũng tăng lên. Do đó, hàm lượng calo của phô mai cottage không béo với mật ong được tăng lên do sự hiện diện của carbohydrate đơn giản. Đồng thời cơ thể được bão hòa nhanh hơn, giúp để đối phó với nạn đói trong một thời gian dài, và cũng với món tráng miệng như vậy một người thỏa mãn mong muốn của mình để ăn một cái gì đó ngọt ngào và rất cao trong calo. Một món tráng miệng phổ biến trong số các giảm béo là defatted cottage pho mát với kem chua, hàm lượng calo trong đó sẽ phụ thuộc vào hàm lượng chất béo của kem chua, nhưng trên trung bình 100 gram tài khoản cho khoảng 140 kcal. Nếu bạn thêm trái cây vào một sản phẩm sữa chua như vậy, giá trị năng lượng sẽ tăng khoảng 30 kcal.
Lợi ích hay hại?
Nhiều người biết về lợi ích của các sản phẩm sữa chua, vì vậy chúng tôi đề xuất tập trung vào các tác hại có thể có được từ phô mai không béo. Không có tác hại tích cực, ngoại trừ phản ứng dị ứng với sự không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm, nhưng vẫn còn một số đặc tính do nhiều nghi ngờ tính hữu ích của phô mai như vậy:
- Do hàm lượng chất béo thấp, sự hấp thụ canxi, mà rất giàu trong tất cả các sản phẩm sữa lên men, đang xấu đi. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người ăn chay, loại trừ các nguồn khoáng chất khác.
- Trong phô mai ít béo, thực tế không có thành phần thiết yếu của chất béo sữa cần thiết cho cơ thể, điều này rất quan trọng đối với màng tế bào và thụ thể.
- Nhiều nhà sản xuất sử dụng tinh bột hoặc đường để làm tăng hàm lượng chất béo của phô mai, làm tăng hàm lượng calo và có thể kích hoạt một bộ kg thừa.
- Các nhà sản xuất vẫn vô đạo đức có thể thêm vào các sản phẩm sữa chua khác nhau, những chất bảo quản đầu tiên
tấn công gan và ảnh hưởng xấu đến công việc của toàn bộ cơ thể.
Tất nhiên, tác hại như vậy có thể được cảm nhận trên chính mình, nếu bạn chỉ ăn một pho mát cottage không có chất béo. Nếu bạn không định làm điều này, thì hãy lo lắng về việc bạn sẽ phải chịu một phần của một sản phẩm như vậy, chứ không phải là giá trị của nó. Các sản phẩm trong chế độ ăn uống nên được lựa chọn tùy theo mục đích của nó, đó là, nếu bạn muốn giảm cân, sau đó bỏ sữa đông cho bạn, và nếu bạn bổ sung nguồn cung cấp canxi, tốt hơn là nên chọn một loại dầu mỡ.
Một chủ đề khác đáng nói đến là bao nhiêu calo được chứa trong phô mai không chứa chất béo tự chế, vì nhiều bà nội trợ thích nấu các sản phẩm sữa chua. Trong trường hợp này, giá trị năng lượng không tăng nhiều và lên tới 108 kcal trên 100 g.