Làm thế nào ngon để nấu thịt, để nó bật ra không chỉ mềm mại, nhưng vẫn ngon ngọt và thơm? Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn thú vị cho thịt bò hầm trong multivarque, mà sẽ phù hợp với hầu như bất kỳ trang trí của bạn.
Thịt bò hầm trong "Redmond" nhiều thùng
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- cà rốt - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thịt bò cắt thành những miếng nhỏ và được tẩm bột mì. Rau quả được làm sạch, chế biến, và sau đó hành tây được cắt nhỏ với một nửa vòng, cà rốt được nghiền nát với ống hút tốt, và hạt tiêu Bungari được cắt thành dải.
Trong bát của multivarka chúng tôi đặt bơ kem, chúng tôi bật chế độ "Nướng" và ngay sau khi dầu ấm lên, chúng tôi lây lan thịt và chiên nó, định kỳ, khuấy. Sau đó thêm hành, ớt chuông và cà rốt. Nấu tất cả lại với nhau trong 5-10 phút, khuấy đều.
Sau đó, nhẹ nhàng đổ nước vào, thêm lá nguyệt quế, ném muối, tiêu. Tất cả cẩn thận trộn, đậy nắp, bật multivark, đặt chế độ "Quenching" và nấu khoảng 1,5 giờ tùy thuộc vào sức mạnh của thiết bị của bạn. Chúng tôi không thể ngay lập tức đưa ra các món ăn chuẩn bị, nhưng để nó đứng trong 15-25 phút dưới nắp, sau đó chúng tôi đặt ra trên đĩa và phục vụ chúng trên bàn.
Thịt bò khoe trong "Panasonic" đa thanh
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- lá nguyệt quế, gia vị;
- rau đông lạnh - 400 g.
Chuẩn bị
Thịt được rửa sạch, phơi khô bằng khăn, cắt thành từng miếng nhỏ và bỏ vào tô. Hành tây và tỏi được bóc vỏ từ vỏ trấu, cắt nhỏ cẩn thận và cùng với một lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu, chúng tôi đặt trong một bát để thịt. Chúng tôi thay đổi nó một cách kỹ lưỡng, đậy nó lại bằng một cái nắp, đặt nó vào tủ lạnh và để cho thịt bò được ướp, để nó trong đêm.
Sau đó, chúng tôi trải thịt vào bát của multivarka, mỡ với dầu thực vật, chúng tôi đổ rau lên trên, muối để nếm. Kích hoạt chương trình "Quenching" và đặt thời gian thành 2 giờ. Thịt của chúng tôi càng được hầm càng lâu thì càng mềm và ngon hơn.
Thịt bò hầm trong một bát
Thành phần:
- thăn bò - 1 kg;
- hương thảo, tỏi, hạt mù tạt, rau mùi - để nếm;
- giấm balsamic - 2 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
Vì vậy, một miếng thịt cẩn thận cọ xát với muối, gia vị và tưới nước với giấm balsamic. Sau đó, chúng tôi quấn khối lượng thơm trong bộ phim thực phẩm, và gửi nó cho một ngày để tủ lạnh.
Ngày hôm sau chúng tôi lấy thịt bò, đặt nó vào bát của multivark, chúng tôi thiết lập chế độ "Nướng" trong 40 phút. Sau khi hết thời gian, chúng tôi sẽ chuyển thiết bị sang chế độ "Quenching" và nấu món ăn trong khoảng 3 giờ. Trong quá trình nấu, xoay thịt bò vài lần để nó được nướng đều.
Thịt bò hầm trong multivarquet "Polaris"
Thành phần:
- thăn bò - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- kem chua - 250 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt bò hơi đánh đập và cắt đầu tiên thành huy chương , và trên dải trên các sợi.
Lần này, riêng biệt trong chảo, chuẩn bị chiên: hành tây thái nhỏ, xào bơ kem, đổ bột và nấu cho đến khi vàng nâu. Chuyển cá bột cho thịt, thêm kem chua, mùa với gia vị và hầm cho đến khi sẵn sàng.