Bánh sô cô la trong lò vi sóng là một trong những thành tựu của nấu ăn hiện đại. Trong tuyên bố này, không có cường điệu: nấu ăn siêu nhanh, ban đầu, phục vụ thuận tiện và các thành phần đơn giản làm món tráng miệng này tiện dụng để chuẩn bị, không thua kém hương vị và phẩm chất thẩm mỹ của bánh nướng xốp phổ biến và bánh kếp.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh trong lò vi sóng?
Bánh trong lò vi sóng là loại món tráng miệng phổ biến nhất. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và từ các sản phẩm đơn giản, theo quy định, được bao gồm trong thực đơn hàng ngày. Theo quy định, nó là bột mì, đường, trứng, bơ và bột nở. Quá trình trộn bột là tương tự như truyền thống: tất cả các thành phần được đưa vào một khối đồng nhất và gửi đến lò vi sóng từ 3 đến 10 phút.
- Cupcake ngon trong lò vi sóng thu được chỉ từ một đập. Sự nhất quán như vậy sẽ làm cho ánh sáng nướng và thoáng mát. Bột dày, như một quy luật, cung cấp một kết cấu nhớt khó chịu.
- Đối với các loại hương vị trong bột, nó được khuyến khích để thêm sô cô la, ca cao, trái cây sấy khô và quả mọng.
- Khi nhào bột, bạn nên chú ý đến việc hòa tan hoàn toàn đường cát, nếu không, khi nướng, các tinh thể sẽ bắt đầu cháy và làm hỏng bánh.
Cupcake trong lò vi sóng trong 5 phút - công thức
Bánh sô cô la trong lò vi sóng trong 5 phút - nó thật, đơn giản và rất nhanh. Bạn chỉ cần roi một quả trứng với một vài thìa đường, sữa, bột mì, ca cao và một chút nước ngọt, đổ bột đã hoàn thành vào khuôn silicone và gửi nó đến lò vi sóng trong 2,5 phút. Trong thời gian này, bạn có thể làm tan sô cô la, điều này sẽ nhấn mạnh thêm hương vị của bánh nướng.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 80 g;
- bơ - 60 g;
- bột mì - 80 g;
- sữa - 60 ml;
- ca cao - 40 g;
- sô cô la - 50 g;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, soda, bột mì, sữa, bơ và ca cao.
- Đổ ra khuôn.
- Nướng một chiếc bánh nhỏ trong lò vi sóng trong 2,5 phút với công suất 600 watt.
- Làm mát và đổ sô cô la tan chảy.
Bánh "Tuyệt vọng" - công thức trong lò vi sóng
Cupcake "Tuyệt vọng" trong lò vi sóng được nướng trong vài phút, giúp nhiều bà nội trợ không trải nghiệm cảm giác tương tự trước chuyến thăm của khách, và nhanh chóng trang trí bàn với món tráng miệng tinh tế nhất. Món ăn này có một hương vị phong phú và phục vụ ban đầu: sau khi tất cả, vì thiếu khuôn mẫu, nó có thể được nướng và phục vụ trực tiếp trong một cốc.
Thành phần:
- bột - 40 g;
- ca cao - 80 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở - 10 g;
- đường - 80 g;
- sữa - 80 ml;
- dầu - 20 ml.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường.
- Thêm sữa, bột nở, ca cao, bột và trộn đều.
- Bôi trơn thùng chứa bằng dầu và đổ bột.
- Nướng bánh sô-cô-la trong lò vi sóng tối đa là 2 phút.
Cupcake trong cốc trong lò vi sóng
Trong một vài năm tồn tại, một cupcake nhanh chóng trong lò vi sóng đã phát triển trong các biến thể. Vì vậy, nhiều đầu bếp lười biếng, không muốn gánh nặng bản thân bằng cách rửa bát đĩa, đánh tan bột và nướng món tráng miệng ngay trong cốc. Phương pháp này thuận tiện, cả từ khía cạnh kinh tế và từ ẩm thực: nướng hóa ra rất tinh tế, và quá trình này mất không quá 5 phút.
Thành phần:
- bột - 40 g;
- đường - 40 g;
- trứng - 1 miếng;
- sữa - 40 ml;
- ca cao - 10 g;
- dầu thực vật - 20 ml;
- sô cô la giọt - 4 miếng;
- bột nở - 5 g.
Chuẩn bị
- Trong một cốc, đánh trứng với đường và sữa.
- Thêm bột mì, bột ca cao và bột nở.
- Đổ dầu vào, bỏ các giọt.
- Chuẩn bị bánh cupcake sô cô la nhanh trong lò vi sóng với công suất tối đa là 1, 5 phút.
Cupcake với phô mai trong lò vi sóng
Một cupcake lớn trong lò vi sóng cung cấp một cơ hội để nuôi một gia đình lớn với một lô nhanh chóng. Đối với các sản phẩm được định dạng, bạn nên chọn nguyên liệu nhẹ và nấu nhanh, tốt nhất là sữa đông: nhẹ nhàng, nhanh chóng nướng, hài hòa với sô cô la và hữu ích, đặc biệt phù hợp với các loại bánh ngọt nhỏ.
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- ca cao - 60 g;
- dầu - 20 g;
- đường - 80 g;
- bột - 50 g;
- manga - 40 g;
- bột nở - 10 g;
- sữa - 60 ml;
- quả óc chó - 50 g.
Chuẩn bị
- Phô mai cottage lau qua rây và trộn với bơ, đường và trứng.
- Đổ bột, xoài, bột nở, ca cao và đổ vào sữa.
- Nướng bánh sữa đông sô cô la trong lò vi sóng 10 phút ở 600 watt.
- Trang trí với các loại hạt và phục vụ cho bàn.
Cupcake trên kefir trong lò vi sóng
Các cupcake với sô cô la trong lò vi sóng sẽ trở nên mịn và hương vị tốt nếu bạn làm cho nó trên kefir. Nhiều bà nội trợ, để bảo vệ món tráng miệng khỏi rơi ra, chỉ thêm sản phẩm sữa lên men này vào bột. Bột này được đặc trưng bởi sự dịu dàng, độ xốp, độ nhẹ và độ thoáng khí và tương ứng với tính nhất quán của việc nấu vi sóng.
Thành phần:
- bột mì - 240 g;
- trứng - 1 miếng;
- ca cao - 80 g;
- sô cô la - 170 g;
- đường - 60 g;
- bơ - 100 g;
- quả hạch - 70 g;
- kefir - 90 ml;
- nước - 150 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường và sữa chua.
- Thêm nước và nước cốt chanh.
- Cho vào bột mì, soda và ca cao. Trộn đều mọi thứ.
- Chia thành miếng sô cô la 70 g và đặt nó vào bột thành phẩm.
- Thêm hạt nghiền nát.
- Nướng bánh sô cô la trong lò vi sóng trong 8 phút ở 900 watt.
- Cho 2 phút truyền dịch.
- Trang trí với sô cô la đóng băng.
Bánh chuối trong lò vi sóng
Cupcake với một quả chuối trong lò vi sóng - cách dễ dàng nhất và ngân sách nhất để mang lại trong một ghi chú món tráng miệng của exotics. Điều này không yêu cầu bất kỳ sản phẩm đắt tiền, bởi vì trái cây ở nước ngoài có sẵn quanh năm, giá rẻ, có một hương vị dịu dàng và kết cấu ngon ngọt, bột dưỡng ẩm hoàn hảo. Thêm nó có thể được cả hai trong một hình thức ví, và miếng.
Thành phần:
- bột mì - 80 g;
- dầu - 120 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 90 g;
- ca cao - 60 g;
- bột nở - 10 g;
- chuối - 2 miếng.
Chuẩn bị
- Đun chảy bơ, đánh trứng và đường.
- Trộn bột nở, bột và ca cao.
- Kết nối các bộ phận khô và lỏng.
- Thêm vào các miếng bột chuối.
- Nấu trong 5 phút ở 900 watt.
- Để yên trong 7 phút.
Cupcake trong lò vi sóng không có trứng
Bánh sô-cô-la trong lò vi sóng không có trứng không tệ hơn phiên bản cổ điển. Các món ăn tất cả cùng biến ra ngon, tráng lệ, xốp và ẩm ướt. Điều này được thực hiện bằng giấm rượu, bột nở và soda, trong đó, khi trộn với các thành phần khô, tích cực phản ứng và trong quá trình chuẩn bị "nâng cao" bột.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- nước 250 ml;
- giấm rượu - 20 ml;
- dầu thực vật - 50 ml;
- ca cao - 60 g;
- đường - 200 g;
- cà phê - 15 g;
- soda - 5 g;
- thanh sô cô la - 1 miếng;
- bột nở - 5 g.
Chuẩn bị
- Trộn bột, soda, ca cao và bột nở.
- Whip nước, giấm, bơ, đường và cà phê.
- Kết nối tất cả các thành phần.
- Nướng trong 10 phút ở 900 watt.
- Đổ sô cô la tan chảy.
Cupcake trong lò vi sóng không bột
Hôm nay, mọi người có thể chọn một công thức cupcake trong lò vi sóng, tương ứng với mong muốn cá nhân. Vì vậy, người hâm mộ ăn uống lành mạnh thích bánh nướng nhỏ hơn mà không cần bột mì. Baking như vậy là ngon, ít calo và bao gồm các thành phần hữu ích: các loại hạt, mảnh yến mạch, trái cây sấy khô, mà cho một kết cấu đặc biệt tinh tế được khuyến khích để xay.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 500 g;
- chuối - 1/2 miếng;
- kefir - 450 ml;
- sô cô la đen - 50 g;
- mật ong - 40 g;
- trứng - 4 miếng;
- bột nở - 10 g;
- quả hạch - 80 g.
Chuẩn bị
- Mảnh yến mạch cuộn trong máy xay sinh tố, đổ kefir và để trong 15 phút.
- Thêm bột nở, trứng, mật ong và chuối và các loại hạt xắt nhỏ. Ném sô cô la xắt nhỏ.
- Đổ trên khuôn và nấu trong 8 phút ở 700 watt.
Cupcake trong lò vi sóng với sữa đặc
Những người xem xét các công thức cho một chiếc bánh sô cô la trong một lò vi sóng bị đánh đập và banal có thể biến nó thành một món tráng miệng tinh tế. Điều này sẽ giúp một số thìa sữa đặc, được sử dụng như một điền. Nhờ đó, bánh sẽ có được hương vị sữa, một cái nhìn ngon miệng và trở thành một kiệt tác nấu chín 8 phút trước cuộc họp của khách.
Thành phần:
- bột mì - 120 g;
- dầu - 50 g;
- ca cao - 40 g;
- sữa đặc - 40 g;
- sữa - 100 ml;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở - 10 g;
- đường - 20 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường và bơ.
- Thêm sữa, bột và bột nở.
- Đặt trên một muỗng bột thành khuôn, trên đầu trang của một ít sữa đặc và bao phủ với bột.
- Nướng trong 7 phút ở 800 watt.
Cupcake trong lò vi sóng trên mặt nước
Bánh nướng xốp porcini trong lò vi sóng bác bỏ lý thuyết về độ trung thực của các món ăn chay. Món tráng miệng sô cô la đơn giản này, ngay cả khi không có bơ và trứng, đều mềm và thoáng mát. Đáng chú ý là trong thành phần của nó hoàn toàn vô hại sản phẩm được nhào trên mặt nước, và trên đó, điều trị sẽ trở thành một món quà cho những người bị dị ứng thực phẩm và sẽ phù hợp với chế độ ăn uống.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- đường - 220 g;
- nước 350 ml;
- dầu thực vật - 100 ml;
- bột nở - 10 g;
- ca cao - 60 g.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần khô.
- Thêm dầu, nước và trộn đều.
- Đổ vào khuôn và nấu ở 1000 W trong 7 phút.
Cupcake trong lò vi sóng trên kem chua
Một chiếc bánh được làm từ ca cao trong lò vi sóng có các phiên bản chuẩn bị khác nhau. Theo quy định, mỗi chủ sở hữu có một thành phần bí mật, có khả năng biến bột đơn giản thành món tráng miệng "của công ty". Các sản phẩm phổ biến nhất là kem chua: nó bổ sung cho các nướng với hương vị, cung cấp êm ái tinh tế và các nội dung chất béo cần thiết, mà sẽ không sử dụng dầu.
Thành phần:
- bột - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 60 g;
- đường - 50 g;
- ca cao - 20 g;
- bột nở - 10 g.
Chuẩn bị
- Trộn bột, bột nở và ca cao.
- Whip đường với trứng và kem chua.
- Kết nối các thành phần.
- Đổ bột vào khuôn.
- Nướng trong 2 phút ở 1000 watt.