Bước số 1 - chỉ cần trộn mọi thứ. Bước # 2 - để cho bữa ăn tối của bạn với sự giúp đỡ của công nghệ thông minh chuẩn bị chính nó.
1. Gà sốt teriyaki
Thành phần:
- 4 ức gà, gọt vỏ xương và da;
- 120 gram mật ong;
- ½ chén nước tương;
- ¼ chén giấm rượu vang trắng;
- 1 củ cải thái nhỏ;
- 1 tép tỏi băm nhỏ;
- 1 muỗng canh gừng;
- hạt tiêu để nếm;
- ¼ chén nước lạnh
- 3 muỗng canh tinh bột;
- hạt mè.
Chuẩn bị
Trộn mật ong, nước tương, giấm gạo, tỏi, hành tây, gừng và hạt tiêu, đổ ức gà vào dung dịch này và cho vào nồi nấu chậm trong 6 giờ (chế độ thấp). Sau đó lấy thịt ra với một chút tiếng ồn. Trong một bát riêng biệt, trộn đều nước lạnh và tinh bột cho đến khi đạt được độ đồng đều nhất quán. Đổ dung dịch từ nồi nấu chậm vào nồi, thêm hỗn hợp tinh bột và đun sôi trong vài phút cho đến khi dầy. Đổ nước sốt xong lên gà và rắc mè.
Một mẹo nhỏ: Nếu bạn đóng băng thực phẩm xắt nhỏ và hỗn hợp trong túi bằng một cái móc, sau đó để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ chỉ cần ném nội dung của gói vào bộ phận giảm thanh. Đừng quên viết trên nhãn dán ngày đóng băng và tên của món ăn. Một gói như vậy có thể được lưu trữ trong tủ đông trong tối đa 3 tháng.
2. Gà với chanh
Thành phần:
- 1 - 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ;
- ¼ chén dầu ô liu;
- xanh;
- nước ép của một quả chanh;
- 4-6 ức gà, sạch xương và da.
Gấp tất cả các sản phẩm trong bao bì để đóng băng, đóng và xoay vài lần để phân phối đều sốt. Để nấu món ăn ngon này, chỉ cần rã đông gà với nước xốt và cho vào món nướng. Nướng ở 180 ° C trong 35 phút. Hoặc chuẩn bị trong một cửa hàng yên tĩnh trên "chậm".
3. Bông cải xanh với thịt bò
Thành phần:
- 700 gram thịt bò băm nhỏ;
- 1 ly nước dùng thịt;
- ⅔ chén nước tương;
- ⅓ chén đường nâu;
- 1 muỗng canh dầu mè;
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ;
- ¼ muỗng cà phê ớt đỏ (tùy chọn);
- 1,3 kg bông cải xanh;
- 2 muỗng canh tinh bột;
- 4 muỗng canh nước lạnh.
Chuẩn bị
Bôi trơn bên trong máy nghiền dầu bằng dầu và cho thịt, nước dùng, nước tương, đường nâu, dầu mè và gia vị vào.
Nấu trong 4-5 giờ ở mức thấp hoặc 2-3 giờ trên cao.
Trong một bát nhỏ, roi tinh bột và nước đến một sự nhất quán thống nhất, thêm vào thịt và đun sôi trong 20-25 phút nữa. Đổ bông cải xanh bằng nước lạnh và để vào lò vi sóng trong 3 phút. Xả nước và trộn bắp cải với thịt gà và nước sốt.
4. Gà với cơm và đậu
Thành phần:
- 1,5 chén gạo lứt;
- nửa bóng đèn;
- 1 lon đậu đỏ;
- 2 ly nước dùng gà;
- cà chua thái hạt lựu (tùy chọn);
- muối và hạt tiêu để nếm thử.
Chuẩn bị
Chỉ cần thêm các sản phẩm vào nồi nấu chậm và nấu trong 6 giờ ở chế độ thấp.
5. Hầm
Thành phần:- 1-1,3 kg thịt bò;
- 1 muỗng canh dầu ô liu;
- 1 muỗng cà phê húng tây;
- 1 muỗng cà phê hắc ín;
- 1 tép tỏi thái nhỏ;
- 400 gam cà rốt;
- 800 gram khoai tây;
- 1 củ hành;
- muối và hạt tiêu để nếm thử.
Chuẩn bị
Gấp rau bóc vỏ và thái lát, thịt và gia vị vào nồi nấu chậm, rắc dầu ô liu, thêm 1-1,5 chén nước và bật thấp (10 giờ) hoặc cao (5 giờ).
6. Súp đậu "Nồi đất sét"
Thành phần:
- 450 gram đậu khô;
- 50-80 gram thịt hoặc thịt xông khói;
- 1 củ hành;
- 2-3 thân cần tây;
- 2 củ cà rốt lớn;
- 3 tép tỏi xắt nhỏ;
- 2 lá bay;
- 4 ly nước dùng gà;
- 2 chén nước.
Chuẩn bị
Gấp đậu Hà Lan, rau thái lát và gia vị trong nồi nấu chậm và nấu ở chế độ "thấp" trong 7-8 giờ hoặc "cao" - 4-5 giờ.
7. Cà ri đậu lăng
Thành phần:
- 4 ly đậu lăng;
- 2 củ hành tây xắt nhỏ;
- 4 tép tỏi xắt nhỏ;
- 1 muỗng canh gừng xắt nhỏ;
- 4 muỗng canh bơ;
- 5 muỗng canh cà ri đỏ;
- 1 muỗng canh garam masala;
- 1,5 muỗng cà phê nghệ
- 2 muỗng cà phê đường;
- 400 gam cà chua dán;
- 1 muỗng cà phê muối;
- ½ tách sữa dừa hoặc kem;
- gạo để trang trí.
Chuẩn bị
Gấp đậu lăng rửa, gia vị, cà ri, bơ và cà chua dán vào một nồi chậm, đổ 2-3 ly nước và nấu trong 4-5 giờ ở tốc độ cao. Trước khi ăn, trộn với nước cốt dừa và rắc rau mùi.
8. Súp gà Hawaii
Thành phần:
- 2-3 ức gà;
- ½ cốc đường;
- ½ chén giấm;
- 3 tép tỏi xắt nhỏ;
- 2 muỗng canh nước tương;
- nửa lon dứa;
- ½ chén nước ép dứa.
Chuẩn bị
Chỉ cần đặt tất cả mọi thứ trong một quạt gió chậm và đặt nó ở chế độ thấp trong 6-7 giờ.
9. Ngô Chowder
Thành phần:
- 600 gam khoai tây đỏ;
- 1 gói ngô đông lạnh;
- 3 muỗng canh bột mì;
- 6 chén nước luộc gà;
- 1 muỗng cà phê khô húng tây;
- ½ muỗng cà phê bột tỏi;
- muối và hạt tiêu để nếm thử.
Chuẩn bị
Chỉ cần đặt tất cả mọi thứ trong một thiết bị thông minh và nấu trên lửa thấp trong 7-8 giờ. Trước khi ăn, trộn súp với 60 ml kem dày.
10. Heo với mật ong
Thành phần:
- ¼ chén dầu ô liu;
- 1 chén nước dùng;
- ¼ chén nước tương;
- ½ tách mật ong;
- 2 tép tỏi băm nhỏ;
- một nhúm gừng;
- một nhúm ớt đỏ;
- 1-1,4 kg thăn lợn.
Chuẩn bị
Đặt thịt vào nồi nấu chậm. Trộn dầu ô liu, nước dùng, nước tương, mật ong và gia vị trong một bát nhỏ, đổ hỗn hợp này của thịt lợn và đặt nó trong 6 giờ ở chế độ thấp.