Bạn đang nghĩ về những gì bạn có thể nấu ăn cho năm mới? Sau đó đọc các sở thích ẩm thực của cư dân của các quốc gia khác nhau. Tin tôi đi, một số món ăn sẽ thực sự làm bạn ngạc nhiên.
Dưới năm mới ở các phần khác nhau của thế giới, mọi người tụ họp tại một bàn lễ hội để kỷ niệm một sự kiện vui vẻ. Ở mỗi quốc gia có một món ăn năm mới truyền thống, mà không có nó là không thể tưởng tượng lễ kỷ niệm này. Chúng tôi đề nghị thực hiện một chuyến đi và nhìn vào nhà bếp của các bà nội trợ khác nhau.
1. Bánh Nhật Bản nguyên bản
Rất ít người biết "mochi" là gì, nhưng đối với người dân Nhật Bản, đây là một chiếc bánh yêu thích được chuẩn bị cho những ngày lễ khác nhau, bao gồm cả năm mới. Đối với anh ta, gạo luộc và các chất hàn khác nhau, chủ yếu là trái cây, được sử dụng. Ngoài ra, luôn luôn có mì trên bàn lễ hội, và người Nhật tin rằng nó sẽ càng dài, cuộc sống của những người tham dự sẽ càng lâu. Người Nhật Bản thích cải xoăn biển, hạt dẻ chiên, đậu và các món ăn truyền thống khác.
2. Năm mới ăn chay Ba Lan
Nó có những nét đặc thù riêng và một bàn lễ hội ở Ba Lan, với 12 món ăn được phục vụ, và không có món thịt nào trong danh sách này. Các món ăn phổ biến nhất: một chiếc bánh với trái cây kẹo, súp nấm, bắp cải hầm, cháo lúa mạch với mận và bánh bao với bơ. Một khách bắt buộc tại mỗi bàn lễ hội là một giải khát từ cá, ví dụ, một jellied.
3. Bánh nướng xoắn từ Tây Tạng
Một truyền thống thú vị là phổ biến trong các chủ sở hữu của Tây Tạng, người nấu một số lượng lớn các miếng thịt hình dạng khác thường với nhiều chất hàn. Họ không chỉ ăn, họ được phân phối không chỉ cho những người quen biết, mà còn cho những người lạ trên đường phố. Người ta tin rằng càng nhiều bánh sẽ được phân phối, gia đình càng giàu. Có một số tỉnh Tây Tạng và một truyền thống kỳ lạ - chuẩn bị đầu cừu với rau và nước sốt.
4. Thực đơn của Áo Năm Mới để giữ hạnh phúc
Nhiều người muốn hạnh phúc vào đêm giao thừa, và nhiều truyền thống gắn liền với nó. Ví dụ, ở Áo không được phép ăn thịt gia cầm để may mắn không bay đi. Biểu tượng của hạnh phúc cho cư dân của đất nước này là cá chép, vì vậy một món ăn từ con cá này chắc chắn có mặt trên bàn lễ hội. Một dấu hiệu bất thường - trong năm mới, người Áo ăn một xu lợn cho hạnh phúc. Thức uống yêu thích là một cú đấm nóng.
5. Bánh pudding mận Anh không bình thường
Lạ lùng không chỉ xuất hiện, mà còn trong thành phần nguyên liệu, một món ăn rất phổ biến ở Anh - bánh pudding mận. Để chuẩn bị của nó sử dụng chất béo, bánh mì vụn, bột mì, nho khô, trứng và gia vị khác nhau. Trước khi bạn phục vụ các món ăn trên bàn, nó được đổ với rum và đặt trên lửa - đây là hiệu suất của năm mới. Ở Anh, họ đang chuẩn bị cho một kỳ nghỉ gà tây với rau và nước sốt ruột.
6. Bảng năm mới cho những người yêu thích nón phớt vành rộng
Người Mexico được biết đến với niềm đam mê của họ cho các món ăn cay và cay, vì vậy trên bàn lễ hội của họ rất hiếm khi đáp ứng xử lý quen thuộc. Một trong những món ăn phổ biến nhất là romeritos, được chế biến từ tôm, khoai tây và một nhà máy địa phương. Tuy nhiên, người Mexico ăn đậu, gà tây và bánh ngọt ngọt của năm mới.
7. Ẩm thực Ý cho hạnh phúc
Các món ăn, mà, theo người Ý, là một biểu tượng của sức khỏe và hạnh phúc - kotekino kontentichi. Dưới cái tên này là một đậu lăng xanh với xúc xích. Ngay cả trên bàn của gia đình người Ý, bạn có thể thấy nho và quả hạch. Các bà chủ nhất thiết phải tự tay chuẩn bị xúc xích heo kotekino, được phục vụ với đậu lăng.
8. Ấn Độ năm mới Plov
Một quốc gia xa xôi và thú vị được biết đến với truyền thống khác thường của nó, ví dụ, cho năm mới các bà nội trợ chuẩn bị các món ăn hàng ngày cho đất nước chúng ta - okroshka và pilaf. Đúng, pilaf không phải là đơn giản, nhưng biryani, mà thịt cừu, kishmish, các loại hạt, đậu Hà Lan, dứa và một số lượng lớn các loại gia vị được sử dụng. Một món tráng miệng truyền thống cho Ấn Độ là sữa chua, với gừng và đường.
9. Bánh tre Việt Nam
Nhiều người sẽ ngạc nhiên bởi thực tế rằng ở Việt Nam năm mới được tổ chức theo âm lịch, do đó, kỳ nghỉ được di chuyển mỗi năm giữa 20 con số của tháng Giêng và tháng Hai. Các món ăn truyền thống được chế biến từ gạo và thịt. Các món ăn phổ biến nhất là thịt lợn trong sữa dừa và bánh Ban Chung, mà lá tre được bao bọc với gạo và thịt lợn, và tất cả mọi thứ được chiên.
10. Gà tây nhồi bông yêu thích cho người Mỹ
Ở Mỹ, gà tây là một trong những món ăn phổ biến nhất được chuẩn bị cho những ngày lễ khác nhau. Vào đêm giao thừa, chim được nhồi với một sản phẩm cụ thể, nhưng với tất cả mọi thứ được "xả rác" trong tủ lạnh. Vì vậy, người Mỹ thoát khỏi tất cả các không cần thiết, Ví dụ, sử dụng pho mát, tỏi, táo, bắp cải, nấm và như vậy.
11. bàn lễ hội cho thực khách sành ăn
Ai có thể tự hào về các món ăn ngon trên bàn của mình, vì vậy nó là người Pháp. Họ không dành tiền, vì vậy họ vui lòng tự mình với tôm hùm, hàu, cá hồi và gan ngỗng. Phương châm chính của kỳ nghỉ này là làm thế nào bạn sẽ gặp gỡ năm mới, vì vậy bạn sẽ chi tiêu nó. Một món ăn bắt buộc tại lễ hội là gà tây nướng. Đối với mỗi món ăn, người Pháp chuẩn bị rượu đúng.
12. Thực đơn năm mới quen thuộc
Các món ăn nổi tiếng và yêu thích được chuẩn bị ở Kazakhstan cho kỳ nghỉ: salad "Olivier", "Herring under a fur coat" và nhiều hơn nữa. Bạn có thể gặp họ tại một kỳ nghỉ ở Nga, Ukraine và Belarus. Ngoài ra, người Kazakh nấu beshbarmak, manti và pilaf.
13. Năm mới của Herring ở Đức
Các món ăn bắt buộc trên bàn lễ hội ở đất nước này là cá trích, vì người Đức chắc chắn rằng nó chắc chắn sẽ mang lại hạnh phúc trong năm tới. Nó không thể tưởng tượng năm mới ở Đức mà không dưa cải bắp với xúc xích và thịt lợn luộc thịt lợn.
14. Đồ uống năm mới của Na Uy được yêu thích
Ở Na Uy, đặc biệt chú ý đến đồ uống, và trên bàn năm mới phải có một chai bia và một loại gel, một loại đồ uống tương tự như rượu nghiền ngẫm, nhưng nó thường không có cồn. Một thức uống phổ biến khác là glogg, mà người Na Uy gọi là nước dùng của bà ngoại. Ông xuất hiện trong thời gian của những người Viking. Người lớn thêm vodka mía vào glog.
15. Strudel Séc truyền thống
Không thể tưởng tượng năm mới ở Cộng hòa Séc mà không có một strudel cổ điển, được chuẩn bị không chỉ với táo, mà còn là các chất hàn khác. Phục vụ nó với kem, kem, mứt và như vậy. Các món ăn khác của bàn lễ hội rất đơn giản nhưng bổ dưỡng: lúa mạch ngọc trai, súp và cá.
16. Kỳ nghỉ ngọt ngào của Israel
Nếu bạn chưa biết, năm mới được tổ chức tại Israel vào tháng Chín, và không có món ăn cay đắng, mặn và chua trên bàn lễ hội. Kỳ nghỉ này chỉ là một thiên đường cho các món ngọt, vì nó là phong tục để phục vụ các vị ngọt khác nhau trên bàn và đảm bảo làm cho mật ong, ngày, quả lựu và táo. Truyền thống này được kết nối với mong muốn của người Israel để làm ngọt vào năm tới.
17. Món ăn ngon của Tây Ban Nha
Các bữa ăn chính ở Tây Ban Nha là hải sản, vì vậy nó không thể tưởng tượng ngày lễ năm mới mà không có chúng. Ngoài ra, các cư dân của đất nước này đang ăn thịt gà tây, cừu chiên và heo con. Kẹo bắt buộc là bánh quy với thì là và bánh hạnh nhân.
18. Thực đơn khiêm tốn của lễ kỷ niệm Nepal
Một quốc gia khác trong đó chào mừng năm mới, không phải vào cuối tháng 12 và giữa tháng 4. Các tình nhân đang nấu một món gì đó từ ẩm thực Ấn Độ và Tây Tạng, và món ăn phổ biến nhất là một quả bóng. Nó bao gồm cơm trắng luộc và súp đậu lăng, cà chua, hành tây và gừng. Ngoài ra, họ phục vụ bánh tortilla địa phương và cà ri rau.
19. Những người yêu thích mặn ở Hà Lan
Nhiều người sẽ ngạc nhiên rằng món ăn chính trên bàn lễ hội ở Hà Lan là đậu muối. Tuy nhiên, cư dân của đất nước này nhất thiết phải chuẩn bị bánh rán trong rượu vang nghiền ngẫm và truyền thống. Một thức uống năm mới của quốc gia là một slam làm từ sữa, gia vị và trái cây sấy khô.