Bơ nướng là, tất nhiên, không phải là điều trị hữu ích nhất cho con số của chúng tôi, nhưng đôi khi bạn có thể nuông chiều bản thân và những người thân yêu của bạn. Chúng tôi đề nghị sử dụng công thức nấu ăn của chúng tôi cho điều này và làm bánh nướng ngọt và rất ngon từ bột men trong lò.
Bánh ngon, ngọt từ bột men trong lò
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- trứng - 3 miếng;
- margarine kem hoặc dầu - 110 g;
- đường cát - 220 g;
- men ép - 25 g;
- Đường vani - để nếm;
- bột mì;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Một trăm mililít sữa ấm lên đến một bàn tay dễ chịu của sự ấm áp, chúng tôi trải rộng men ép trong đó, đổ một muỗng canh đường, chỉ một ít bột, trộn và để trong mười lăm đến hai mươi phút trong cái nóng.
Khi opara với bọt nấm men và tăng lên, đổ sữa còn lại, margarine trước tan chảy và ném một chút muối. Trứng đánh lên, thêm sáu mươi gam đường cát và đường vani, và cũng thêm vào phần còn lại của các thành phần. Tất cả đều được trộn đều và rót một rây nhỏ bằng bột mì, trộn đều bột mềm, hơi dính. Che lại bằng khăn sạch hoặc khăn tắm và đặt nó ở nơi ấm áp trong 15 đến 20 phút.
Vào cuối thời gian, chúng tôi chia phép thử thành hai phần. Chúng tôi cuộn chúng thành các lớp dày khoảng hai cm, cát với đường và cuộn lên cuộn. Ở giai đoạn này, bạn cũng có thể tùy chọn thêm nho khô , quế hoặc hạt thuốc phiện. Sau đó cắt các cuộn thành những mảnh dày khoảng 5 cm, mỗi cái ở mỗi bên và đặt bánh vào khay nướng dầu, bước lùi lại một chút. Chúng tôi cung cấp sản phẩm cho khoảng cách, tăng khối lượng và thu hút sự lộng lẫy. Tùy thuộc vào nhiệt độ trong phòng, điều này sẽ mất từ mười lăm phút đến một giờ.
Chúng tôi nướng bánh trong preheated đến hai trăm độ trong lò cho mười đến mười lăm phút hoặc cho đến khi màu đỏ.
Bánh nhanh từ bột men trong lò
Thành phần:
- sữa - 320 ml;
- men khô - 1 gói nhỏ;
- margarine kem hoặc bơ - 65 g;
- đường cát - 110 g;
- men ép - 25-30 g;
- Đường vani - để nếm;
- đường bột - để nếm;
- bột mì;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Đối với sữa ấm áp ấm áp, hòa tan trong đường và men, thêm một chút bột, trộn và để ở nơi ấm áp, bao gồm các món ăn với một miếng vải sạch hoặc khăn.
Sau khoảng hai mươi đến ba mươi phút, khi khối lượng được tạo bọt và phủ một nắp bong bóng, chúng tôi tiến hành nhào bột. Thêm bơ kem tan chảy, đường vani, muối và đổ vào các phần nhỏ bột, mỗi lần nhào và kiểm tra độ nhất quán. Bột nên mềm, nhưng không dính vào tay. Chúng tôi đặt nó vào một cái bát, đậy nó bằng một cái khăn và xác định nó ở một nơi ấm áp, được bảo vệ khỏi các bản thảo và tiếng ồn. Bạn có thể sử dụng cho mục đích này một chút lò nướng. Khi bột là phù hợp và sẽ tăng khối lượng ít nhất hai lần, chúng tôi tiến hành hình thành
Bánh ruồi sẵn sàng prirushivaem bột đường và chúng tôi có thể phục vụ cho bảng. Họ cũng có thể được làm unsweetened và được sử dụng để làm bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt hoặc chỉ đơn giản là thay vì bánh mì. Để làm điều này, giảm lượng đường cát thành một muỗng canh và không sử dụng đường vani và đường bột trong công thức.