Một trong những chiếc bánh nướng, tạo ra một sự ấm cúng trong nhà và một bầu không khí ấm áp là một charlotte với táo. Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp các tùy chọn để làm món tráng miệng tuyệt vời này với việc bổ sung quế . Nó mang lại một hương thơm đáng kinh ngạc và một bóng mát đẹp cho món ăn làm sẵn.
Charlotte với táo và quế - một công thức đơn giản
Thành phần:
- táo - 550 g;
- bột - 165-175 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 200 g;
- quế - 5 g hoặc nếm;
- bột nở - 15 g;
- bơ - 20 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi biến những quả trứng có đường thành một bọt dày, đổ bột đã rây, bột nở và quế và trộn cho đến khi đồng nhất. Rửa táo khô, nếu cần thiết, làm sạch da và loại bỏ lõi. Chúng tôi cắt trái cây với thùy và đặt một số trong số họ vào dưới cùng của hình thức dầu. Đổ bột đã nấu chín và thêm các lát táo còn lại. Chúng tôi xác định charlotte trong lò được đun nóng đến 185 độ trong bốn mươi phút.
Khi sẵn sàng, chúng tôi cung cấp cho chiếc bánh một chút để nguội, và chúng tôi lắc bột đường lên trên.
Charlotte với táo chua, mật ong và quế trong lò
Thành phần:
- táo Antonovo - 550 g;
- bột mì - 165 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 175 g;
- đất quế - 5 g;
- mật ong - 30 g;
- soda - 5 g;
- bơ - 20 g;
- bất kỳ quả mọng đông lạnh nào (nếu muốn) - để nếm thử;
- đường bột.
Chuẩn bị
Trứng gà được trộn với đường cát và bị vỡ bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố thành bọt dày. Thêm bột mì và bột soda vào đầu dao và trộn đều. Bây giờ ném quế mặt đất cho hương vị và màu sắc và đặt mật ong, đó là cần thiết để trung hòa hương vị soda trong món ăn chuẩn bị. Sau đó trộn đều cho đến khi đồng đều.
Táo Táo Antonov táo, lau khô và tiết kiệm từ hộp hạt, trước khi cắt trái cây trong một nửa. Sau đó cắt chúng thành khối hoặc lát và đặt chúng trong một món nướng trước khi đổ dầu, để lại một vài miếng để trang trí trên cùng. Bây giờ chúng tôi điền vào các loại trái cây với các thử nghiệm đã chuẩn bị trước đó, từ trên cao chúng tôi sắp xếp tốt đẹp các lát trái và, nếu muốn, rắc với quả mọng đông lạnh. Bạn cũng có thể làm mờ một chút hạt nhỏ.
Xác định charlotte trong một lò nóng sẵn đến 185 độ trong ba mươi lăm đến bốn mươi phút.
Trước khi phục vụ, bạn có thể xé phần đầu của chiếc bánh với một ít bột đường và trang trí với một thanh niên bạc hà. Bon ngon miệng!
Charlotte với táo và quế trong một đa biến - công thức
Thành phần:
- táo tươi - 550 g;
- bột mì - 165 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 180 g;
- quế - 5 g;
- bột nở - 15 g;
- bơ - 20 g;
- muối - 5 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
Trứng phá vỡ tốt với đường và một chút muối cho đến khi một khối lượng tươi tốt và thoáng mát. Bây giờ rắc bột đã rây, bột nở và quế nghiền và trộn với một sự nhất quán đồng nhất. Bột nên giống với kem chua dày. Nếu bạn có nhiều hơn một chút, hãy thêm một ít bột mì.
Quả táo của tôi, lau khô, cắt đôi và tách lõi. Bây giờ cắt trái cây với lát tùy ý hoặc lát và gọn gàng nhẹ nhàng trong bột. Một nửa cắt thành mỏng
Thiết lập thiết bị cho chế độ "Nướng" và chuẩn bị sáu mươi phút. Tất cả các thiết bị đều khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra độ sẵn sàng với máy mài bằng gỗ và, nếu cần, kéo dài thời gian nấu.
Khi sẵn sàng để cho phần còn lại của charlotte trong năm phút, mở nắp của multivark, và sau đó giải nén bánh vào đĩa.
Đầu của món tráng miệng, trước khi phục vụ, bột đường pritershivaem hào phóng.