Charlotte với hoàng tử

Charlotte là một món tráng miệng ngọt ngào của những quả táo nướng trong bột, đó là một món ăn truyền thống của Đức, ý tưởng được mượn từ bánh pudding của Anh.

Một trong những công thức nấu nướng ban đầu có thể là một charlotte với mộc qua - một công thức thơm và khêu gợi, trong đó vị chua của mộc qua nhấn mạnh vị ngọt của bánh quy xanh tươi.

Charlotte với mộc qua trong lò - công thức

Lát mộc mạc, làm ấm trong bơ, sẽ làm phong phú thêm hương vị của charlottes, và pectin, chứa trong trái cây, sẽ bổ sung thêm trái cây nhớt, làm cho món ăn đa dạng về mặt văn hóa hơn.

Thành phần:

• quince - 125 g;
• bột - 270 g;
• nước cốt chanh - 10 ml;
• đường - 265 g;
• trứng gà - 4 miếng;
• bơ -35 g;
• bột nở - 5 g;
• một vỏ chanh của một quả chanh.

Chuẩn bị

1. Làm sạch mộc qua vỏ, cắt thành lát và lấy lõi ra.
2. Đun chảy bơ, đặt thùy mộc qua, thêm trái chanh, đốt trái cây trên lửa trong một thời gian, sau đó rắc nước cốt chanh.
3. Trứng và đường, biến thành một bọt dày với một máy trộn, và sau đó kết hợp nó với bột và bột nở.
4. Đặt thùy quince vào khuôn, đổ bột và nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 180 độ.

Charlotte với táo và mộc qua - công thức

Sự kết hợp của hai loại trái cây trực quan tương tự sẽ thêm một sự xuất hiện hài hòa và hương vị ban đầu cho món tráng miệng.

Thành phần:

• quince - 135 g;
• táo - 45 g;
• bột mì - 230 g;
• đường - 180 g;
• trứng - 5 chiếc.

Chuẩn bị

1. Gọt vỏ quả theo tỷ lệ bằng nhau.
2. Đánh trứng với đường cho đến khi bọt tươi tốt, kết hợp với bột đã rây. Khối lượng kết quả, trộn.
3. Đổ một phần ba bột vào một món nướng, bỏ bột ra khỏi trái cây, đậy bằng bột còn lại và để trong lò.
4. Nướng món tráng miệng trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ.

Charlotte với quince và táo trong một multivark

Một công thức nấu ăn nhanh và đơn giản trong multivarker sẽ mất một vài phút thời gian của bạn chỉ khi trộn các thành phần, và quá trình nấu ăn tiếp tục được kiểm soát bởi kỹ thuật và không đòi hỏi sự chú ý đặc biệt.

Thành phần:

• mộc qua - 130 g;
• táo - 45 g;
• bột mì - 240 g;
• đường - 190 g;
• bơ - 55 g;
• trứng - 4 chiếc.

Chuẩn bị

1. Rửa sạch các loại trái cây đã rửa sạch khỏi vỏ, lấy lõi ra và chia thành các khối.
2. Bôi trơn bằng dầu và rắc bột bằng một bát đa năng, sau đó cho trái cây vào.
3. Whip bọt từ trứng và đường, thêm bột vào nó, trộn khối lượng và đổ vào bát cho trái cây.
4. Đặt chế độ "Nướng" trong một giờ và sau khi tín hiệu, kiểm tra mức độ sẵn sàng.