Hãy cùng tìm hiểu với bạn hôm nay một công thức thú vị cho các cookie bánh bích quy có mứt. Bánh nướng trở nên cực kỳ ngon, vụn và hoàn toàn phù hợp như một món tráng miệng cho trà nóng trong vòng tròn gia đình.
Cookies "Rogaliki" với mứt
Thành phần:
- kem chua - 250 ml;
- margarine - 250 g;
- đường bột - 50 g;
- bột - 1 kg.
Đối với điền:
- bất kỳ mứt - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một cái tô, rây qua bột và tạo một rãnh nhỏ. Bột margarine tan chảy được trộn với bột đường và nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào rãnh trong bột. Sau đó thêm kem chua và trộn kỹ bằng thìa. Khi bột đã được gummy, nhào nó với bàn tay của bạn.
Sau đó xé một miếng bột nhỏ, đặt nó lên bàn, rắc bột và cuộn thành một vòng tròn. Cắt vòng tròn theo đường chéo thành 8 phần và đặt mứt ở trung tâm của từng phần rộng. Tiếp theo, chúng tôi lấy các cạnh và vặn bột bằng một cái ống đến phần hẹp. Chúng tôi bao gồm khay nướng với dầu thực vật và đưa ra các tập tin cookie "Rogaliki" ở một khoảng cách ngắn từ mỗi khác. Chúng tôi nướng bánh quy giòn với mứt ở nhiệt độ 185 độ 15 phút.
Bánh quy "Minutka" với mứt
Thành phần:
- bột mì - 2 mặt hàng;
- bơ - 150 g;
- kem chua - 1 món;
- muối;
- mứt - 100 g;
- đường bột - để trang trí.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột trên bàn bằng một cái trượt, trải bơ và kem chua ở giữa. Tiếp theo, nhào bột đàn hồi và đưa nó ra trong 30 phút trong cái lạnh. Sau đó cuộn bột thành một lớp mỏng, cắt thành hình vuông, trải ra mứt ở giữa và xé các cạnh. Chúng tôi nướng bánh "Minutka" trong lò trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Cookie "Thuốc lá" có mứt
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 300 g;
- bơ - 150 g;
- kem chua - 150 ml;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- mứt - nếm thử.
Chuẩn bị
Trộn bột với đường bột. Ướp lạnh dầu cọ xát trên một vắt và trộn với bột cho đến khi vụn bánh mì. Sau đó, thêm kem chua và trộn bột dốc, mà chúng tôi loại bỏ trong 1 giờ trong tủ lạnh. Sau đó, chúng tôi cuộn nó thành một lớp, cắt thành từng dải, trải nó lên từng mứt và cuộn nó bằng một cái ống. Chúng tôi nướng bánh ở 200 độ trong khoảng 15 phút.
Bánh quy "Bộ chuyển đổi" có mứt
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- margarine - 200 g;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- mứt táo
Chuẩn bị
Margarine được xay với bột mì, chúng tôi thêm mayonnaise và trộn một bột ngắn đồng nhất. Chúng tôi đặt nó trong 30 phút trong tủ lạnh, và trong khi chờ đợi chúng tôi nóng lên đến 180 độ lò nướng. Chiếc bàn được rắc nhẹ bột, chúng tôi lăn bột và cắt thành những ô vuông nhỏ với một con dao. Ở giữa chúng tôi đặt một ít mứt, kẹp các góc và nướng bánh quy trên một tấm nướng bánh cho đến khi vàng nâu.