Chúng tôi cung cấp cho bạn một vài công thức nấu ăn đơn giản cho bánh ngọt với sữa trứng. Chúng cực kỳ mềm mại, thơm và dịu dàng. Trước một món tráng miệng như vậy, không ai có thể cưỡng lại được.
Bánh "Medovik" với sữa trứng - một công thức đơn giản
Thành phần:
Đối với bánh:
- đường - 105 g;
- bơ - 0,5 gói;
- bột mì - 440 g;
- trứng - 100 g;
- hoa mật ong - 25 g;
- giấm - 5 ml;
- soda - 5 g.
Đối với kem:
- bò sữa - 545 ml;
- đường trắng - 185 g;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- Bơ - 190 g;
- trứng - 145 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta trộn bột mật ong: đập trứng vào chảo, ném vài thìa đường và đập. Trong bát khác, trải bơ, đường, mật ong và đặt trên bồn tắm nước. Trong hỗn hợp tan chảy, chúng tôi tiêm soda tan và trứng bị đánh đập. Khuấy, chúng tôi đứng thêm 5 phút nữa trong bồn nước và lấy ra khỏi đĩa. Đổ dần bột và nhào bột dính dính. Siết chặt nó bằng bộ phim thực phẩm và lấy nó trong 30 phút trong tủ đông, sau đó chia thành 9 phần và cuộn từng phần vào một cái bánh nhỏ. Sử dụng một cán pin, cuộn phôi thành bánh mỏng, cắt các cạnh chính xác và nướng chúng một cách riêng biệt.
Không mất thời gian, chúng tôi chuẩn bị sữa trứng. Trứng được điều khiển trong một cái chảo, đổ đường và đổ sữa. Sau đó đổ bột, trộn và đặt các món ăn trên bếp. Sau khi đun sôi, chúng tôi giảm lửa, nấu cho đến khi dày, và sau đó ném bơ mềm và đánh trứng.
Bây giờ chúng ta tạo thành một món tráng miệng: đặt một chiếc bánh mật ong lên đĩa và phủ nó bằng kem. Chúng tôi trang trí các món ăn theo ý muốn và làm sạch trong 12 giờ trong cái lạnh. Đó là tất cả, một bánh custard đơn giản và ngon đã sẵn sàng!
Một công thức đơn giản cho bánh Napoleon với sữa trứng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 145 g;
- đường - 185 g;
- bột - 645 g;
- margarine - 25 g;
- nước cốt chanh;
- soda - 5 g.
Đối với kem:
- trứng - 190 g;
- đường - 435 g;
- bột mì - 155 g;
- bò sữa - 600 ml;
- Vanillin - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng được trộn với một máy trộn với đường, đổ bơ thực vật tan chảy và ném soda, được dập tắt bằng nước cốt chanh. Sau đó đổ bột, nhào bột mềm và để nó phủ một chiếc khăn.
Đối với kem, chúng tôi sàng đường với bột mì, đập trứng và đập bằng máy xay sinh tố, đổ một ít sữa. Còn lại
Bột được chia thành 7 phần, chúng tôi cuộn mỗi thành một chiếc bánh mỏng, xuyên qua một cái nĩa và chiên trong chảo khô. Hơn nữa, bánh nóng được cắt và mỡ nhờn với kem. Chúng tôi cắt các mảnh vụn với súp vụn thành những mẩu vụn và rắc món tráng miệng của chúng tôi. Chúng tôi loại bỏ chiếc bánh đơn giản với sữa trứng trong chảo trong tủ lạnh, và sau 3 giờ chúng tôi gọi mọi người đến uống trà.