Bạn có thể chuyển hương vị tươi sáng của vùng nhiệt đới đến nhà bếp của riêng bạn ngay cả khi không có chi phí tuyệt vời của các loại trái cây kỳ lạ của các cạnh ấm áp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào bánh dừa với kem, công thức nấu ăn được trình bày dưới đây.
Công thức cho bánh dừa với kem tươi
Thành phần:
Đối với điền:
- cạo dừa - 1 món;
- đường - 3/4;
- sữa - 1 món;
- bơ (tan chảy) - 1 món;
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - nửa thế kỷ;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- kem cho whipping - 1 st.;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê.
Đối với thử nghiệm:
- bột - 3 mặt hàng;
- bơ - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu chuẩn bị bánh dừa của chúng tôi với kem từ một bột ngắn: cắt bơ lạnh với một con dao cùng với bột rây, thêm trứng vào bột vụn và nhanh chóng nhào bột để đàn hồi. Bột đã hoàn thành ngắn được cuộn thành một quả bóng, bọc bằng vải dầu và để trong tủ lạnh trong 30-40 phút.
Trong khi bột được nghỉ ngơi, chúng tôi sẽ làm đầy nó: dăm dừa được đặt trên một tấm nướng khô và nâu trong lò trong một vài phút.
Trong nồi đổ bơ tan chảy, sữa, thêm trứng, đường, bột mì và muối, trộn kỹ và đặt các thùng chứa với hỗn hợp trên lửa. Đem cho đến khi dày, sau đó loại bỏ từ nhiệt và rơi vào 3/4 dăm dừa.
Chúng tôi cuộn bột ngắn trên giấy nướng và chuyển nó vào một món nướng. Chúng tôi nướng cát cơ sở trước khi chần, sau đó để cho nó mát mẻ hoàn toàn và điền nó với điền. Chúng tôi để chiếc bánh trong 3-4 giờ trong tủ lạnh.
Đánh kem với chiết xuất vani và dùng với bánh. Rắc thành phẩm với phần còn lại của dăm dừa.
Bánh dừa với kem và trái cây
Thành phần:
- sữa - 2 món;
- đường - 3/4;
- bột - 1 1/2 mặt hàng;
- trứng - 4 miếng;
- cạo dừa - 1 món;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- bơ - 1/4 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trứng được cọ xát với đường và các phần, thêm bơ mềm. Chúng tôi rây bột cùng với bột nở và gửi đến phần còn lại của hỗn hợp. Trộn bột dày, sẽ chảy ra từ muỗng. Thêm dăm dừa và dứa xắt nhỏ vào bột.
Tạo thành dầu nướng và bôi bột vào nó. Nướng một món ăn ở 175 độ trong khoảng 40-45 phút, ăn kèm với kem, trang trí dăm dừa còn lại.