Bánh quy kem có tên của nó vì nó tan chảy trong miệng, như bơ. Nhân tiện, bản thân cookie cũng được nấu chín trong bơ.
Món ngon như vậy hoàn toàn phù hợp như một biến thể của món ăn "vội vàng".
Công thức cho các cookie từ bơ
Thành phần:
- bơ - 200 g;
- đường - nửa thế kỷ;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường nâu hoặc đường bột;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Bơ bơ nhẹ với đường cho đến khi hỗn hợp biến thành một khối màu trắng tươi tốt. Chúng tôi rây bột, trộn nó với một chút muối và, mà không ngừng khuấy hỗn hợp dầu, giới thiệu các thành phần khô.
Chúng tôi nhào bột đã hoàn thành để đồng nhất, cuộn nó thành xúc xích và rắc đường nâu. Chúng tôi để bột trong tủ lạnh trong nửa giờ, và sau đó cắt thành nhiều cookie. Lây lan các tập tin cookie với bơ trên một tấm nướng được phủ bằng giấy giấy da, và nướng trong 20 phút ở 170 độ.
Bổ sung các món ăn có thể là một lớp sữa đặc, hoặc mứt yêu thích.
Công thức cho bánh quy giòn kem với các loại hạt
Thành phần:
- bơ - 200 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- các loại hạt - 100 g;
- bột - 200 g;
- muối - một nhúm;
- nhục đậu khấu - nhúm.
Chuẩn bị
Bơ mềm và đánh với đường cho đến khi một khối màu trắng kem. Bột được sieved, trộn với muối và dần dần được đưa vào khối lượng dầu, liên tục khuấy. Nuts xay với một máy xay cà phê, hoặc một máy xay sinh tố và cũng có thể thêm vào bánh quy. Để thêm một hương vị món tráng miệng, bột có thể được bổ sung với một nhúm nhục đậu khấu.
Từ một thử nghiệm đồng nhất, chúng tôi làm cho quả bóng và đặt chúng trên giấy giấy da. Chúng tôi gửi bánh quy kem mỏng tinh tế ở 180 độ trong 15-20 phút. Hoàn thành cookie với các loại hạt rắc đường bột và phục vụ cho bàn.