Trong phiên bản cổ điển, chiếc bánh luôn là sản phẩm bột, nhất thiết phải bao gồm bột mì. Nhưng không có quy tắc nào không có ngoại lệ. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nướng một chiếc bánh mà không có bột.
Bánh cà rốt không có bột
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- cà rốt - 4 chiếc.;
- chuối - 2 miếng;
- ngày không có hố - 13 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- nho khô - 0,5 ly;
- Yến mạch - 1 ly;
- dăm dừa - 0,5 ly;
- dầu thực vật - 80 ml;
- quả óc chó - 0,5 ly;
- quế - 1 nhúm;
- muối - 1 nhúm;
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.
Đối với men:
- phô mai cottage - 200 g;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 1,5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong bát máy xay, chúng tôi đặt một quả chuối, cắt thành từng miếng, ngày, trứng sống và đánh đều cho đến khi đồng đều. Thêm bột yến mạch, gia vị và trộn đều. Bây giờ trong khối lượng kết quả lây lan cà rốt grated, hạt xắt nhỏ, dầu thực vật, dăm dừa và nho khô, mà trước đây đã ngâm trong 20 phút trong nước nóng. Vâng, tất cả điều này là hỗn hợp. Chúng tôi gửi khối lượng nhận được trong các hình thức, cũng promazannuju với dầu thực vật. Ở nhiệt độ 180 độ, nướng một chiếc bánh 40 phút.
Trong khi bánh sẽ được nướng, chúng tôi sẽ chuẩn bị men. Đối với điều này, sữa đông, mật ong và nước chanh được trộn lẫn và xay bằng máy xay sinh tố. Khi bánh từ bột yến mạch không có bột được nướng, để cho nó nguội trong các hình thức, sau đó cẩn thận loại bỏ nó và bao gồm đầu với men chuẩn bị.
Bánh không có bột - công thức
Thành phần:
- táo - 800 g;
- semolina - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 100 g.
Chuẩn bị
Để nấu một chiếc bánh táo mà không có bột, trước tiên chúng ta cần phải làm nóng những quả táo. Bạn có thể làm những việc khác nhau: họ có thể nướng trong lò, lò vi sóng hoặc multivark, và bạn có thể cắt thành lát,