Những keksiki nhỏ này là hoàn hảo cho bữa ăn sáng và cho một bàn lễ hội. Và làm thế nào để làm bánh nướng xốp với pho mát và giăm bông, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Bánh nướng xốp với giăm bông
Thành phần:
- bột - 300 g;
- bơ - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 150 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- phô mai cứng - 100 g;
- ham - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hàm và pho mát cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi đập trứng, thêm muối, tiêu và đánh chúng. Sau đó thêm sữa, bơ mềm và trộn. Đổ hỗn hợp giăm bông và phô mai đã chuẩn bị, khuấy đều. Thêm bột trộn với bột nở, và nhào bột. Nó đi ra mềm mại, không dốc. Khuôn đặc biệt cho bánh nướng xốp được mỡ với bơ và đặt trong bột cho khoảng 2/3 khối lượng. Nướng trong lò ở 180 độ trong khoảng nửa giờ, và sau đó kiểm tra sự sẵn sàng với một cây tăm.
Bánh nướng xốp công thức với giăm bông, pho mát, thì là và tỏi
Thành phần:
- bột - 1 ly;
- sữa - 100 g;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- đường - 1/4 muỗng cà phê.
- trứng - 1 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bơ - 20 g;
- phô mai - 60 g;
- ham - 100 g;
- thì là - 20 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- bánh mì vụn cho khuôn bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan chảy bơ, kết nối nó với sữa, trứng. Trong một bát riêng biệt, kết hợp bột và bột nở, muối và đường. Trộn hỗn hợp khô với sữa trứng, thêm giăm bông thái lát và phô mai, thì là thái nhỏ và tỏi, đi qua máy ép. Trộn các thành phần sao cho phần bột được phân bố đều. Bôi trơn các khuôn bằng bơ và rắc bánh mì, rải bột đến 3/4 khối lượng và gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong 30 phút.
Bánh nướng xốp pho mát Curd với pho mát và giăm bông
Thành phần:
- bột đã rây - 2 chén;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- muối - một nhúm;
- bơ tan chảy - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cottage - 250 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- giăm bông - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết nối bơ tan chảy, kem chua, trứng, phô mai và trộn đều. Nếu bạn yêu thích, để phô mai không được đặc biệt cảm thấy trong quá trình nướng, trước tiên nó có thể được lau qua rây hoặc trộn với máy xay sinh tố. Trong hỗn hợp này, thêm phô mai và giăm bông, thái hạt lựu, cũng như bột trộn với soda và muối. Nhào bột. Lò nóng lên đến 180 độ. Nếu bạn sử dụng khuôn nướng silicone, bạn chỉ có thể làm ẩm nhẹ nhàng bằng nước, không bôi trơn bằng dầu. Vì vậy, điền vào các khuôn mẫu với 2/3 khối lượng với một thử nghiệm và gửi chúng đến lò nướng trong 25-30 phút. Vâng, đây là bánh nướng xốp phô mai đã sẵn sàng với giăm bông và phô mai!