Không biết những gì để nướng trà với trà? Chúng tôi cung cấp cho bạn một số tùy chọn thắng-thắng - công thức nấu ăn cho bánh với phô mai.
Bánh với pho mát tan chảy
Thành phần:
- men khô - 7 g;
- mè trắng - 10 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- sữa - 200 ml;
- bột mì - 400 g;
- đường cát - 20 g;
- phô mai chế biến - 100 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm, đổ đường, muối, men, bột, trộn và để trong 15 phút ở nơi ấm áp. Sau đó đổ vào dầu thực vật và nhào bột. Che lại bằng khăn và để ấm trong 40 phút nữa. Sau đó, chia bột thành 16 miếng và cuộn từng miếng thành hình chữ nhật dày 3 mm. Bôi trơn với dầu thực vật, chúng tôi đặt trên một nửa pho mát tan chảy , và mặt khác, chúng tôi thực hiện một số vết cắt và lỏng lẻo cuộn lên cuộn. Lây lan các que với một đường may xuống trên tấm nướng, mỡ với lòng đỏ và rắc mè. Nướng bánh trong lò nướng sơ bộ trong 20 phút.
Tender cuộn với pho mát
Thành phần:
- bơ - 125 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- nước đun sôi - 200 ml;
- bột mì - 1 sản phẩm;
- phô mai cứng - 150 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một chiếc chảo, đặt một miếng dầu kem, đổ nước và ném một chút muối. Chúng tôi đặt các món ăn trên lửa yếu, và liên tục can thiệp, mang lại tất cả mọi thứ để đun sôi. Sau đó loại bỏ từ đĩa và mạnh mẽ whisk, đổ dần bột mì. Chúng tôi đặt bột đã hoàn thành vào bát của sự kết hợp và để cho nó nguội xuống một lúc. Sau đó, lái xe luân phiên trứng, trộn cho đến khi mịn mịn và đổ phô mai.
Lò được làm nóng đến 200 độ, và khay nướng được phủ bằng giấy da. Chúng tôi ngâm một muỗng canh trong nước và lây lan với sự giúp đỡ của cô trên tấm nướng bánh nhỏ gọn, ở cùng khoảng cách với nhau. Chúng tôi gửi chúng đến lò nướng và nướng 10 phút đầu tiên, và sau đó, giảm nhiệt độ xuống 175 độ, thêm 10 phút nữa cho đến khi vàng nâu. Sau đó, nhẹ nhàng mở cửa lò, để cho bánh nguội hoàn toàn và chuyển chúng vào đĩa.
Cuộn Brazil với pho mát
Thành phần:
- sữa - 0,5 món;
- nước sôi - 0,5 món;
- dầu hạt cải dầu - 0,25;
- bột mì - 2,5 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai hạt - 120 g.
Chuẩn bị
Lò trước khi đốt cháy và để ấm lên đến 180 độ. Trong một cái chảo đổ sữa, đun sôi, đổ nước, dầu hạt cải dầu và ném muối. Lấy đĩa ra khỏi đĩa, đổ bột và nhào bột. Sau đó, chúng tôi giới thiệu trứng và pho mát hạt. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ, cuộn chúng trong pho mát, đặt bánh trên một tấm nướng bánh và nướng 25 phút trong lò nướng, cho đến khi vàng nâu.
Bánh mì với giăm bông và pho mát
Thành phần:
- bánh - 6 chiếc.;
- ham - 6 lát;
- phô mai cứng - 6 lát;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với nước sốt:
- phòng ăn mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ tan chảy - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước sốt cà chua - 0,5 muỗng cà phê.
- thuốc phiện - 0,5 muỗng canh. thìa;
- bột hành tây - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Lò trước khi đốt cháy và để ấm lên đến nhiệt độ 180 độ, đặt lưới tản nhiệt ở giữa. Buns cắt giảm một nửa, nội thất được mỡ với mayonnaise và đặt trong mỗi lát của ham, và trên đầu - pho mát. Chúng tôi bao gồm các bun với đầu và chuyển các phôi vào khay nướng.
Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, kết hợp mù tạt với bơ tan chảy, đặt sốt cà chua và bột hành tây. Khối lượng khuấy đều và bao gồm bánh của chúng tôi. Trên đầu, rắc với mỗi hạt thuốc phiện, đậy bằng lá và gửi trong 10 phút trong lò.