Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món ăn thú vị - một chiếc bánh thịt với thịt băm nhỏ. Nó biến ra tuyệt vời ngon và hoàn toàn phù hợp như một món ăn nhẹ. Những loại bánh ngọt thơm ngon này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ, và công thức sẽ làm hài lòng bạn với một bộ sản phẩm nguyên thủy.
Công thức làm bánh thịt với thịt băm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- kefir - 210 ml;
- đường-1;
- muối - 1 nhúm;
- trứng - 2 miếng;
- soda - một nhúm;
- bột mì - 445 g.
Đối với điền:
- dầu thực vật;
- hành tây - 55 g;
- thịt băm nhỏ - 330 g;
- khoai tây - 370 g;
- gia vị - để nếm thử.
Để điền:
- kem chua - 210 ml;
- gia vị;
- tỏi - 1 răng;
- tươi thì là - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên đổ vào bát kefir, ném muối, đường, soda và phá vỡ trứng. Đánh nhẹ tất cả các thành phần với một cái đánh trứng và dần dần đổ bột, nhào bột.
Hành tây được làm sạch, thái nhỏ và được may mắn để minh bạch. Tiếp theo, đặt thịt và khoai tây băm nhỏ, nạo trên một cái vắt lớn. Chiên đầy 15 phút, gia vị với gia vị.
Để rót vắt vào kem chua thông qua một máy ép tỏi, hãy xắt nhỏ thì là thái nhỏ và gia vị.
Chúng tôi đặt bột trong một hình thức dầu, chúng tôi tạo thành các bên và phân phối điền với một lớp thậm chí. Đầu với một hỗn hợp kem chua và gửi một chiếc bánh thịt từ thịt băm nhỏ và khoai tây đến một lò nóng sẵn trong 45 phút.
Công thức làm bánh thịt với thịt băm
Thành phần:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 520 g;
- Thịt băm tự làm - 520 g;
- trứng - 3 miếng;
- bóng đèn -155 g;
- hành lá tươi xanh- 1 bó;
- thì là - 35 g;
- kem chua - 35 ml;
- phô mai - 65 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, thái nhỏ và thái lát trong dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi đặt ra thịt băm nhỏ, ném gia vị và chiên tất cả mọi thứ cho đến khi sẵn sàng. Trứng được chuẩn bị cứng luộc, và sau đó chúng tôi loại bỏ vỏ và cắt mịn bằng dao. Ném chúng vào thịt mince, thêm hành lá xắt nhỏ, thì là và kem chua. Bột phồng trải dài trên bàn, lăn ra thành một hình chữ nhật mỏng, ở giữa chúng tôi rải đầy và rắc pho mát bào. Các cạnh được cắt bằng dải và quấn phần chồng lên nhau. Bôi trơn miếng thịt từ bánh phồng với trứng băm nhỏ và nướng trong 35 phút.
Bánh mì Pita với thịt băm
Thành phần:
- mỏng lavash Armenia - 3 miếng;
- thịt băm nhỏ - 330 g;
- bóng đèn - 85 g;
- cà chua - 75 g;
- phô mai - 115 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 160 ml;
- gia vị;
- dầu ô liu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bóng đèn được làm sạch, cắt thành nửa vòng mỏng và màu nâu trên dầu thực vật. Sau đó chúng tôi lây lan
Để làm cho nó, đánh trứng với kem chua và một khối lượng nhỏ podsalivayem. Trên đầu, rắc bánh với thịt bò xay với pho mát bào và nướng cho đến khi chín.