Bí ngô là một trong những loại rau đầu tiên mà một người gặp. Làm hài lòng với sự quý phái của hình thức và màu sắc thông minh của họ, bí ngô cũng tặng cho cơ thể và sự quan tâm khác. Bao gồm trong phần lớn các chế độ ăn uống điều trị, nó có thể làm giảm bớt nhiều bệnh tật. Những lợi ích và tác hại của bí ngô sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Lợi ích của bí ngô cho cơ thể
Trước hết, cần lưu ý thành phần hóa học phong phú của nó. Rau quả bao gồm một số vitamin - A, E, C, D, F, PP, nhóm B, khoáng chất - canxi, kali, magie , sắt, phốt pho, coban, đồng, cũng như pectin, chất xơ, chất chống oxy hóa, flavonoid, v.v. trong đó và một vitamin T rất hiếm, cho phép thức ăn dễ hấp thu hơn. Điều này có thể được đánh giá cao bởi những người bị béo phì và chỉ những người không tính toán sức mạnh của họ và ăn cho một bữa ăn trưa ngon.
Bí ngô có thể mang lại lợi ích sức khỏe bằng cách:
- cải thiện thị lực, giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác;
- có tác động tích cực đến tiêu hóa, bình thường hóa nhu động ruột. Trong bí ngô, rất nhiều chất xơ, hấp thụ tất cả các độc tố và độc tố và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể;
- sẽ giúp giảm cân. Hàm lượng calo của sản phẩm này chỉ là 22 kcal trên 100 g, vì vậy nó có thể được tích cực bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn với trọng lượng dư thừa;
- sẽ loại bỏ cholesterol "xấu" trong cơ thể do sự hiện diện của sợi pectin. Rau tăng cường thành mạch máu, bình thường hóa sự cân bằng nước và muối trong cơ thể, do đó làm giảm huyết áp. Bí ngô, nướng trong lò, rất hữu ích cho trái tim, tác hại của nó là tối thiểu cho sinh vật;
- sẽ có tác dụng lợi tiểu. Bí ngô rất giàu nước và được sử dụng thành công như một liệu pháp bổ sung cho các bệnh về gan, thận, bàng quang. Bí ngô rất hữu ích đối với gan bị vàng da, nhưng tác hại của nó đối với bệnh này là rất nhỏ. Với suy thận và trĩ, nên sử dụng nó ở dạng thô;
- ngăn chặn sự sinh sản của trực khuẩn lao;
- tái tạo tế bào tụy bị tổn thương và tăng mức độ của các tế bào beta trong máu. Cụ thể là, họ tham gia vào việc sản xuất insulin. Do đó, có thể kết luận rằng bí ngô rất hữu ích trong đái tháo đường , và tác hại của nó chỉ ở mức độ không dung nạp cá nhân của các thành phần cấu thành của nó.
Thậm chí nhiều tính chất lợi tiểu và lợi tiểu mạnh hơn được sở hữu bởi mật ong bí ngô, đó là lợi ích của nó, mặc dù tác hại cũng có mặt. Nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, kéo dài tuổi trẻ và vẻ đẹp, mà bạn cũng có thể nấu ăn bằng tay của riêng bạn. Nhưng không chỉ mật ong được làm từ bí ngô. Nó được luộc, nướng, đông lạnh, ăn sống và nấu chín trên cơ sở của nó với tuyệt vời porridges. Đặc biệt là loại rau này được kết hợp với kê. Bí ngô trong một hình thức khô tăng cường trí nhớ, chi phí cho cơ thể với năng lượng trong gắng sức nặng nề. Không chỉ hữu ích cho rau, mà còn cả hạt giống của nó, đã được sử dụng từ thời cổ đại để chống giun sán. Và họ nên được thường xuyên bao gồm trong chế độ ăn uống của họ cho những người đàn ông đi đến tuổi già để có một tiềm năng tốt.
Từ bí ngô thu được dầu, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Các đặc tính sát khuẩn, chữa lành vết thương và chống viêm của nó cung cấp căn cứ để áp dụng nó để điều trị loét dinh dưỡng, vết thương, vết cắt và các vết thương khác trên da. Dầu, giống như bột giấy bí ngô, tăng cường hệ thống miễn dịch tốt, giúp đối phó với chứng mất ngủ, đau đầu, rối loạn thần kinh.
Nó không phải là cần thiết để sử dụng một quả bí ngô ở dạng thô của nó cho những người bị bệnh đường tiêu hóa cấp tính. Trong mọi trường hợp, nó là cần thiết để quan sát các biện pháp trong tất cả và không phải để loại bỏ nguy cơ có thể của cá nhân không dung nạp và dị ứng.