Bí ngô là một loại dưa hấu ngon và khỏe mạnh, được trồng trong hơn một trăm năm, và không chỉ là bột màu đỏ cam mà còn màu trắng của hạt giống được sử dụng làm thực phẩm. Rau được nướng, thêm thịt vào ngũ cốc, món ăn đầu tiên và thứ hai, nhưng trong một hình thức bí ngô thô được sử dụng miễn cưỡng, mặc dù nó là vô cùng hữu ích, nhưng đồng thời có thể mang lại thiệt hại.
Những lợi ích của bí ngô ở dạng thô
Thịt của loại rau này giàu chất béo, tinh dầu, tro, tinh bột, axit hữu cơ, carbohydrate, chất xơ, protein. Trong đó có một số lượng đáng kinh ngạc của các vitamin - C, A, E, PP, nhóm B, khoáng chất - canxi, magiê , lưu huỳnh, phốt pho, choline, sắt, selen, boron, vv Trong số các thuộc tính dược phẩm của nó có thể được xác định:
- Khả năng cải thiện thị giác và công việc của hệ thống tim mạch.
- Cải thiện quá trình tiêu hóa. Mặc dù dinh dưỡng, bột giấy của loại rau cam này được tiêu hóa rất tốt, giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn nặng hơn, ví dụ như thịt. Chất xơ cải thiện nhu động ruột, làm giảm độc tố và độc tố.
- Những người quan tâm đến việc liệu một quả bí ngô có ích ở dạng thô của nó hay không nên chú ý đến nội dung của sợi pectin trong đó. Chúng hoạt động như chất hấp thụ, hút và sử dụng các hợp chất có hại, và cũng làm giảm mức cholesterol và bình thường hóa tuần hoàn ngoại biên.
- Việc sử dụng bí ngô ở dạng thô của nó được chỉ định cho các bệnh về gan và tuyến tụy. Nó có tác dụng lợi tiểu và chống viêm, loại bỏ muối clo ra khỏi cơ thể, cải thiện tình trạng bệnh thận và bàng quang.
Do đó, không có lý do gì để nghi ngờ liệu quả bí ngô có ăn sống không. Ngoài ra, thịt tươi được khuyến khích không chỉ để tiêu thụ, mà còn được sử dụng như là nén và thuốc mỡ cho các bệnh về da và chấn thương.
Bí ngô hại
Nền văn hóa dưa này có tính kiềm hóa và ngăn chặn môi trường axit, do đó nó không được khuyến khích sử dụng cho những người bị viêm dạ dày với độ axit thấp. Chống chỉ định với việc tiêu thụ bột giấy sống còn là đau bụng. Hạt bí ngô có hàm lượng calo khá cao, bên cạnh đó chúng có tác động tiêu cực đến men răng, vì vậy sau bữa ăn như vậy cần thiết phải sản xuất vệ sinh khoang miệng. Ngoài ra, mặc dù thực tế là sản phẩm này có hàm lượng calo thấp, nó khá ngọt và nó không đáng giá, đặc biệt là đối với những người theo dõi con số của họ.