Ngày lễ năm mới không phải là dịp để thư giãn và ăn nhiều đồ ăn có hại. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là làm cho một menu cho một bảng lễ hội của các món ăn chế độ ăn uống mà không gây hại cho con số, nhưng sẽ trông ban đầu và xinh đẹp.
Salad ăn kiêng "Olivier" cho năm mới
Trong nhiều năm, món salad này là món ăn không thể thiếu trên bàn lễ hội, nhưng nó chứa đầy sốt mayonnaise có hàm lượng calo cao, và không cần phải nói về tác hại của xúc xích. Ngoài thực tế là món ăn sẽ trở thành không calo, chúng tôi khuyên bạn nên gửi nó theo một cách mới, thêm các thành phần trong các lớp và nghiền chúng trên một vắt. Nếu muốn, bạn có thể làm theo phiên bản nấu ăn cổ điển.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- khoai tây lớn - 1 máy tính;
- cà rốt - 2 miếng;
- đậu Hà Lan - 0,5 ngân hàng;
- gà tây hoặc gà - 300 g;
- mù tạc - 0,5 muỗng canh. thìa;
- sữa chua - 200 ml;
- hành lá, muối và tiêu.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, rau, trứng và thịt phải được đun sôi. Cà rốt, khoai tây và dưa chuột được xay riêng trên một cái vắt lớn. Tách các protein ra khỏi lòng đỏ và bào chúng trên một cái vắt lớn. Chúng tôi khuyên bạn nên tháo rời gà tây trên sợi riêng biệt và cắt hành lá. Để chuẩn bị mặc quần áo, bạn cần phải kết hợp sữa chua, lòng đỏ, mù tạt, và cũng thêm một ít muối và hạt tiêu. Sử dụng máy xay sinh tố, mang nước sốt đến đồng nhất.
Để đẹp đẽ này món salad ngon miệng cho năm mới, bạn có thể có một hình dạng hình trụ đặc biệt, hoặc chỉ đơn giản là cắt nó ra khỏi một chai nhựa thông thường. Sau khi cài đặt nó ở trung tâm của đĩa, bắt đầu lây lan salad. Đầu tiên là thịt, mà bạn cần để ram, và sau đó, một lớp dày đặc của khoai tây. Đầu với nước sốt, hành lá màu xanh lá cây pritrusite và đặt một nửa đậu Hà Lan chuẩn bị. Các lớp tiếp theo là cà rốt, dưa chuột và thay đồ. Sau đó, các protein đang đến và bơm lại. Để trang trí đẹp món salad, phần còn lại của đậu Hà Lan, sử dụng máy xay sinh tố, biến thành nhuyễn và đặt nó lên trên. Nó vẫn chỉ để loại bỏ hình dạng và trang trí với một lượng nhỏ cây xanh.
Công thức cho món ăn kiêng với bơ cho năm mới
Dễ chuẩn bị, nhưng đồng thời một món salad bên ngoài rất bổ dưỡng và hấp dẫn sẽ trở thành một vật trang trí của bàn lễ hội. Người đó sẽ không gây ra cảm giác nặng nề, nhưng đồng thời người đó sẽ cho vui. Món salad ăn kiêng dễ dàng này trên đôi chân mới chỉ là một ơn trời cho những người ăn kiêng, vì 100 g chỉ chứa 84 calo.
Thành phần:
- dưa leo - 2 miếng;
- cherry - 10 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- mozzarella - 100 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước cốt chanh - 1 thìa cà phê;
- húng quế tươi, muối, tiêu và gia vị.
Chuẩn bị
Nếu không có anh đào, sau đó lấy một vài cà chua thông thường. Rau rửa, và sau đó, cắt: dưa chuột - khối, và anh đào - thành một nửa. Bơ chia làm hai phần, loại bỏ viên đá và vỏ, rồi nghiền nát các khối. Phô mai xay theo cùng một cách, và trộn đều với các nguyên liệu đã chuẩn bị khác trong tô xà lách. Để chuẩn bị mặc quần áo, tách riêng, dùng một cái đánh trứng, bơ với nước cốt chanh. Thêm nước sốt vào salad và trang trí với lá húng quế.
Salad bưởi ăn kiêng cho năm mới mà không mayonnaise
Cam quýt này được coi là một sản phẩm lý tưởng để chống béo phì, bởi vì nó thúc đẩy sự hấp thụ tốt hơn các loại thực phẩm khác.
Thành phần:
- bưởi - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- ô liu xanh không có hố - 8 chiếc;
- phô mai cứng - 100 g;
- dầu ô liu và hạt tiêu.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, nó là cần thiết để làm sạch cam quýt và nhận được ra khỏi phi lê, đó là, cắt lát bột giấy mà không có phim. Cắt cà chua thành nửa vòng, và ô liu có vòng. Pho mát nên được nghiền trên một vắt lớn. Nó vẫn chỉ để kết hợp tất cả các thành phần, thêm một chút hạt tiêu và rắc dầu ô liu.