Tất cả các loại thịt băm nhỏ trong lò có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày hoặc trang trí cho bữa tiệc trang nghiêm. Có rất nhiều lựa chọn cho các món ăn thịnh soạn hoặc chế độ ăn uống, bởi vì mỗi người yêu đồ ăn ngon sẽ tìm thấy một công thức thú vị cho thức ăn nóng.
Nấu gì với thịt băm trong lò?
Bất kỳ công thức chế biến thịt băm nhỏ nào trong lò đều dễ thực hiện và có sẵn trong kế hoạch ngân sách. Bạn có thể tạo ra một điều trị cho một kỳ nghỉ trong một thời gian ngắn, với nguyên liệu làm sẵn và các thành phần đi kèm. Ngay cả những miếng thịt đơn giản thì ngon và nguyên bản hơn, chúng ta có thể nói gì về bánh nướng, thịt hầm và cuộn.
- Trong quá trình nấu các món ăn từ thịt băm nhỏ trong lò, điều quan trọng cần nhớ là thịt gà được chuẩn bị nhanh hơn và cách xử lý không thể ngon ngọt nếu bạn lạm dụng nó trong cái nóng.
- Nếu bạn có kế hoạch để làm cho một cuộn hoặc bánh từ thịt băm nhỏ trong lò, điền cho công thức nấu ăn như vậy nên sẵn sàng - thịt được rang trước trong chảo.
- Để băm nhỏ từ lò nhỏ trong lò bật ra ngon ngọt, các cơ sở được thêm hành tây và cà rốt chiên, và đổ vào món nướng một ít nước.
Cuộn với thịt băm nhỏ và trứng trong lò
Một món ăn lễ hội, mà tất cả các khách sẽ đánh giá cao với thỏa thích - một cuộn thịt băm nhỏ trong lò. Để làm đầy sử dụng toàn bộ, trứng luộc chín, trong cắt, món khai vị đi ra vô cùng ngoạn mục. Một món ăn ngon sẽ được làm mát, trong nóng có nguy cơ biến dạng nó khi chia thành nhiều phần.
Thành phần:
- thịt bò xay thịt - 1 kg;
- trứng luộc - 4-6 miếng;
- hành tây, cà rốt, ớt ngọt và đắng - 1 cái;
- tỏi - 2 răng;
- muối, tiêu, ớt đỏ.
Chuẩn bị
- Thông qua máy xay thịt, rau cuộn, ớt, tỏi, trộn với thịt băm nhỏ, muối và mùa với gia vị.
- Phân phối trên cắt của lá mincemeat một lớp.
- Đẻ trứng liên tiếp, gấp với cuộn, niêm phong trong lá.
- Chuẩn bị món ăn này từ forcemeat trong lò sẽ kéo dài 30 phút ở 200.
- Mở phong bì, nướng thêm 15 phút nữa.
Ngăn xếp thịt băm dưới lớp lông thú trong lò
Ngăn xếp là những miếng thịt nhỏ như vậy từ món nướng trong lò nướng với pho mát và khoai tây nghiền. Trong phiên bản cổ điển, một hành tây tươi được thêm vào, nhưng nhiều bà nội trợ khuyên bạn nên sử dụng nửa vòng hành tây ướp giấm, vì vậy món ăn sẽ trở nên ngon ngọt, thơm và có thể nhớ lại thịt nổi tiếng bằng tiếng Pháp.
Thành phần:
- thịt bò băm nhỏ - 600 g;
- hành tây ướp - 1 cái.;
- trứng luộc - 3 miếng;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- phô mai - 300 g;
- mayonnaise;
- muối và tiêu.
Chuẩn bị
- Từ forcemeat để tạo thành bánh lớn và phân phối trên một tấm nướng bánh.
- Chà trứng, trộn với sốt mayonnaise, đặt lên trên bánh phẳng.
- Sau đó trải hành tây, sau đó nướng khoai tây.
- Muối, hạt tiêu và phủ bằng phó mát "nắp".
- Chuẩn bị một món thịt băm với khoai tây trong lò sẽ kéo dài 40 phút ở 180.
Khoai tây hầm với thịt băm nhỏ trong lò
Thịt hầm ngon và ngon miệng thu được từ cá mince trong lò, bổ sung với khoai tây nêm. Các món ăn được chuẩn bị một cách nhanh chóng và có vị ngon hơn nếu bạn áp dụng một phi lê cá đỏ, xoắn ở nhà. Công thức này bao gồm khoai tây nghiền, bạn có thể chuẩn bị ngay lập tức hoặc áp dụng các món ăn còn lại từ bữa tối.
Thành phần:
- phi lê cá hồi hoặc cá hồi - 500 g;
- nhuyễn - 700 g;
- mùi tây - 20 g;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 3 g;
- hành tây ướp - 1 cái.;
- muối, hạt tiêu, nhúm thyme;
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê bằng dao, trộn với mùi tây, muối, tiêu và húng tây, rắc nước ép.
- Một nửa vỉ phô mai trên một miếng vắt nhỏ, cho vào một nhuyễn, thêm trứng, trộn đều.
- Trong hình thức đặt một nửa khoai tây, phân phối một lớp thịt băm nhỏ, tiếp theo là hành tây.
- Đặt khoai tây nghiền còn lại, rắc phô mai, nướng trong 30 phút ở 200.
- Bật lò nướng và nâu cho đến khi vàng nâu.
Bánh mì Pita với thịt băm nhỏ trong lò
Một phiên bản ăn nhẹ ngon miệng bất thường - ốc từ bánh mì pita với thịt băm nhỏ trong lò. Bánh được chuẩn bị một cách nhanh chóng, việc làm đầy cần được chuẩn bị trước bằng cách chiên thịt trong chảo với rau. Cho juiciness và ràng buộc của các thành phần, mayonnaise được thêm vào, nó chắc chắn có thể được thay thế bằng kem chua hoặc sữa chua, điều này sẽ giúp giảm lượng calo của món ăn. Pho mát được sử dụng cho chất lượng, hơi mặn, lý tưởng suluguni.
Thành phần:
- thịt băm - 70 g;
- lavash lớn - 2 lá;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- hành tây, cà rốt, ớt ngọt - 1 cái.;
- tỏi - 2 răng;
- muối, tiêu đen, ớt bột;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.;
- Suluguni - 200 g.
Chuẩn bị
- Chiên thịt băm nhỏ với rau xắt nhỏ, muối, mùa với gia vị.
- Giới thiệu mayonnaise, trộn, mát.
- Cắt thành nhiều miếng bánh mì pita, phân phối đầy, rắc phô mai, cuộn lên cuộn.
- Nằm trong một hình tròn trong một hình xoắn ốc, tạo thành một "ốc".
- Đầu với lòng đỏ dầu mỡ, nướng trong 25 phút ở 200.
Thịt viên băm nhỏ với cơm trong lò
Thịt viên ngon từ thịt gà băm nhỏ trong lò có thể được cung cấp cho những người nếm thử nhỏ nhất, bởi vì những quả bóng thịt này rất giống với "hedgehogs" và sẽ thu hút sự chú ý của trẻ em. Đối với các công thức bạn cần một pho mát hạt dài, sử dụng hấp trong thành phần của nó ít tinh bột, và nó không đun sôi. Các loại gia vị trong chế phẩm tốt hơn là không thêm vào, bạn có thể giới hạn các thành phần thực vật để mang đến một hương vị thú vị.
Thành phần:
- thịt gà - 600 g;
- gạo - ½ mục;
- trứng - 1 miếng;
- cà rốt, hành tây và ớt ngọt - 1/2 chiếc.;
- muối;
- nước - 1 món;
- kem chua - ½ muỗng canh.
Chuẩn bị
- Giới thiệu rau băm nhỏ và cơm chín vào thịt băm nhỏ.
- Muối, khuấy đều, đánh trứng, định hình các quả bóng.
- Đặt chúng vào mẫu.
- Trộn nước với kem chua, đổ vào thịt viên.
- Chuẩn bị món ăn này từ nhồi sẽ kéo dài trong lò trong 30 phút dưới nắp đậy kín.
Thịt viên từ forcemeat trong lò
Một điều trị cực kỳ độc đáo, được chuẩn bị rất đơn giản và từ các thành phần dễ tiếp cận nhất - bánh kếp nhỏ trong lò, chứa đầy hỗn hợp phô mai và phô mai. Các món ăn đi ra ngoài đẹp và bạn có thể phục vụ nó cho một lễ kỷ niệm, một món ăn phụ và một món salad cho nó bất kỳ. Thịt băm được chuẩn bị trước, bổ sung thành phần với tỏi, rau và gia vị.
Thành phần:
- forcemeat - 1 kg;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cottage - 200 g;
- phô mai cứng - 300 g.
Chuẩn bị
- Trong forcemeat, lái xe trong trứng, muối và trộn.
- Định hình các quả bóng, san bằng chúng, đặt chúng trên khay nướng dầu.
- Ở trung tâm làm cho một sâu sắc hơn.
- Trộn phô mai và phô mai nạo, cho vào bánh pho mát.
- Nướng trong 30 phút ở 220.
Zrazy với nấm băm nhỏ trong lò
Bất kỳ món ăn từ thịt băm nhỏ trong lò được nấu chín vội vàng, và bánh nướng với nấm đầy lần lượt ra được thỏa mãn và vô cùng ngon ngọt. Đối với một hương vị thú vị, nó là tốt hơn để cắt thịt thông qua một bộ lọc lớn, và chiên nấm cùng với hành tây. Trong pho mát cổ điển zrazov theo toa không được bao gồm, nhưng đối với một sự thay đổi nó có thể được thêm vào.
Thành phần:
- forcemeat - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- hành tây - ½ pcs.;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- breading.
Chuẩn bị
- Thịt bằm trộn với trứng, muối, trộn.
- Spasseirovat hành tây thái nhỏ, thêm nấm xắt nhỏ, chiên cho đến khi chín.
- Từ bánh mứt, đặt một thìa nấm và một chút phô mai, đóng dấu mầm.
- Đặt trên một tấm nướng bánh, nướng trong 30-40 phút ở 200.
Bánh mì Pita với thịt băm nhỏ trong lò
Những món ăn ngon từ thịt băm nhỏ trong lò là thuận tiện để mang theo chúng để làm việc hoặc học tập cho một món ăn nhanh và thịnh soạn. Các phong bì được chuẩn bị đơn giản và không có bất kỳ rườm rà, điền có thể được bổ sung với các loại rau yêu thích, cà rốt hoặc nấm Hàn Quốc. Không thêm nhiều nước sốt, có nguy cơ rằng pita sẽ đơn giản bị ướt.
Thành phần:
- lavash - 2 lá to;
- forcemeat - 500 g;
- phô mai - 150 g;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. l.;
- hành tây - ½ pcs.;
- cà rốt - ½ pcs.;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
- Mince cá bột trong chảo với hành tây xắt nhỏ và cà rốt bào, thêm muối.
- Thêm mayonnaise, khuấy đều.
- Cắt thành hình chữ nhật lavash, đặt ra các điền và pho mát, gấp với một phong bì.
- Bôi trơn bề mặt bằng bơ, nướng trong 15 phút ở 250.
Thuyền từ bí ngòi với thịt băm nhỏ trong lò
Các món ăn thứ hai của thịt băm nhỏ trong lò có thể không chỉ nồng nhiệt mà còn đẹp. Thuyền từ bí ngòi với thịt băm nhỏ , ngon, ngoạn mục và giống như khách. Với tất cả những lợi ích của việc làm mới, bạn có thể bao gồm ngân sách của nó và tính khả dụng của các thành phần. Tính toán các thành phần được chỉ định trên 4 nửa squash.
Thành phần:
- bí ngòi trẻ - 2 chiếc.;
- forcemeat - 500 g;
- hành tây, cà rốt, rattunda - 1/2 chiếc.;
- kem chua - 1 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai - 100 g;
- muối, tiêu, oregano.
Chuẩn bị
- Zucchini để cắt cùng, với một muỗng để cạo giữa, để grate.
- Chiên mince với rau, thêm bí, cho đến khi mềm.
- Để giới thiệu kem chua, tỏi, muối, mùa với gia vị.
- Đổ đầy hỗn hợp thuyền, rắc phô mai, nướng trong 30 phút ở 200.