Biết làm thế nào để nấu bắp mềm và ngon ngọt, nó sẽ có thể cải thiện các đặc tính chất lượng của điều trị yêu thích của bạn và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nó. Chuẩn bị các cobs theo truyền thống có thể được trong một cái chảo hoặc sử dụng cho các tiện ích nhà bếp khác.
Làm thế nào ngon để nấu bắp?
Nếu một trong những món ăn mùa hè yêu thích của bạn là nấu bắp, cách chuẩn bị món ngon và bí quyết để cải thiện vị ngon của nó sẽ giúp bạn cải thiện kết quả khi nấu bắp bắp.
- Chìa khóa thành công là sự lựa chọn đúng đắn của nguyên liệu thô. Lựa chọn lý tưởng là ngô non có độ chín của sữa, với các hạt hơi mềm, nhưng đàn hồi và đổ màu vàng nhạt hoặc màu trắng sữa. Một màu vàng bão hòa chỉ ra rằng các lõi ngô là quá chín.
- Ngô thường được làm sạch trước khi nấu từ lá xanh. Tuy nhiên, quy trình này không bắt buộc và có thể được thực hiện sau khi xử lý nhiệt các nguyên liệu thô.
- Có một ý kiến cho rằng tán lá cho một món ăn làm sẵn một hương thơm chưa từng có và giữ lại sự mọng nước, vì vậy nhiều bà nội trợ khuyên rằng ngay cả làm sạch cobs thay thế trong một chiếc tàu với tấm trải giường.
- Món ăn ngon ngọt hơn sẽ là nếu ngô được ngâm trong ít nhất một giờ trong một thùng chứa nước lạnh.
- Chuẩn bị bắp nấu chín của một loại rau đường có chất lượng phù hợp không quá 30 phút. Trong số này, thời gian nấu là 15-20 phút. Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm sẵn sàng và không tiêu hóa các loại ngũ cốc, điều này sẽ mất đi sự ngon miệng của chúng do điều này và sẽ có độ cứng không cần thiết.
- Muối trong nước khi nấu không được thêm vào. Trầm tích đã hoàn thành sản phẩm tại nguồn cung cấp hoặc nước sau khi hoàn thành xử lý nhiệt.
Cách nấu bắp trong chảo - công thức
Ngay cả các công thức phổ biến nhất, đơn giản và giá cả phải chăng cho bắp nấu chín trong một chiếc chảo có thể được thực hiện theo những cách khác nhau, thêm gia vị hoặc các chất phụ gia khác vào nước khi nấu ăn. Phiên bản được đề xuất có thể được lấy làm cơ sở cho các thí nghiệm ẩm thực của riêng họ, tìm kiếm một tùy chọn độc đáo và phù hợp với tùy chọn ưu tiên.
Thành phần:
- bắp non - 6-7 miếng;
- nước - 4-5 l;
- muối và bơ để phục vụ.
Chuẩn bị
- Đặt ngô đã chuẩn bị vào một cái chảo. Các thớ răng lớn có thể được cắt cùng một lúc làm đôi.
- Đổ lượng chứa trong nước bằng nước lạnh vào lớp phủ 2 cm.
- Đặt bình lên bếp và nấu bắp từ điểm sôi trong 15 phút.
- Khi phục vụ, phục vụ các món ăn nóng với bơ và muối.
Làm thế nào để nấu bắp trong lò vi sóng?
Công thức tiếp theo là làm thế nào để nấu bắp mềm và ngon ngọt bằng cách sử dụng lò vi sóng cho mục đích này. Những người ủng hộ nấu ăn cổ điển sẽ ngạc nhiên bởi kết quả cuối cùng và không nghi ngờ gì sẽ đưa phương pháp vào phục vụ. Tùy thuộc vào dung lượng của thiết bị, thời gian nấu có thể nhiều hơn hoặc ít hơn so với công bố.
Thành phần:
- ngô đường non - 2 chiếc;
- muối, bơ để phục vụ.
Chuẩn bị
- Củ cải đường cùng với lá được gửi đến lò vi ba trong vòng 3-5 phút.
- Ngô luộc nấu chín trong lò vi sóng trước khi dọn được làm sạch, nếu muốn, được gia vị với muối và bơ.
Làm thế nào để nấu bắp trên lõi ngô trong một multivark?
Thật dễ dàng và đơn giản để nấu bắp luộc trong một multivark. Một cặp ba tai nhỏ có thể được hàn trên một mạng lưới cho một cặp vợ chồng, và một số lượng lớn hơn hoặc mẫu vật lớn nên được làm đầy với nước trong một bát cho đến khi bảo hiểm đầy đủ. Thời gian nấu được chỉ định được tính dựa trên việc sử dụng một loại rau có đường đặc biệt.
Thành phần:
- ngô - 6-7 miếng;
- nước - 4-5 l;
- muối và bơ để phục vụ.
Chuẩn bị
- Cobs được làm sạch từ lá và sợi, đặt trong multicastry.
- Đổ trong nước cho đến khi các thành phần được bao phủ hoàn toàn.
- Bật thiết bị ở chế độ "Steam cooking" hoặc "Steam" trong 20 phút.
- Sau tín hiệu, bắp luộc mềm sẽ sẵn sàng để nếm thử.
Làm thế nào để nấu bắp trong nồi áp suất?
Ngô nấu chín trong nồi áp suất sẽ sẵn sàng sau 6-7 phút từ điểm sôi của nước. Vì vậy, nếu nhà bếp của bạn có một tiện ích tương tự trong multivark hoặc như một thiết bị độc lập, cảm thấy tự do để sử dụng nó để làm cho món ăn ưa thích của bạn. Với chất lượng ban đầu tốt của sản phẩm cơ sở, hương vị của món ăn sẽ làm hài lòng sự juiciness và mềm mại không mong muốn.
Thành phần:
- ngô - 6-7 miếng;
- nước - 4-5 l;
- muối và bơ để phục vụ.
Chuẩn bị
- Đặt các cobs đã được làm sạch vào thùng chứa của thiết bị, đổ đầy nước.
- Khi sử dụng màn hình nhiều màu, chọn chế độ "Nấu ăn bằng hơi" và chuẩn bị nội dung trong 7 phút.
- Nó sẽ mất nhiều thời gian để hàn các lõi trong thiết bị trên bếp.
Làm thế nào để nấu bắp trong nồi hơi kép?
Đặc biệt là thơm và hữu ích nhất là nấu bắp trong nồi hơi đôi . Một cách tương tự có thể được chuẩn bị như cobs tươi, và đông lạnh, tăng thời gian nấu của người cuối cùng trong 10-15 phút. Các món ăn nóng nhận được sẽ được ngon hơn nếu bạn mỡ chúng với một lát muối hoặc bơ cay.
Thành phần:
- ngô - 6 miếng;
- nước;
- bơ muối.
Chuẩn bị
- Làm sạch ngô từ lá và sợi, đặt trên một bàn ủi nướng.
- Đổ nước vào thiết bị và bật hẹn giờ trong 35-40 phút.
- Khi đã sẵn sàng, các lõi ngô nóng có hương vị với bơ.
Làm thế nào để nấu bắp trong lò?
Ngô luộc trong lõi ngô, công thức trong đó sẽ được vạch ra tiếp theo, được chuẩn bị một cách phi tiêu chuẩn, xa cách nấu ăn cổ điển. Cobs trong trường hợp này được nướng trong lá trong lò, trong đó cung cấp cho họ một hương vị phong phú khác thường, bảo quản juiciness của hạt. Thông thường, rau được cọ xát với một hỗn hợp bơ và bổ sung các loại thảo mộc, tỏi, tất cả các loại gia vị và gia vị.
Thành phần:
- ngô - 6 miếng;
- bơ - 70 g;
- cây xanh - 0,5 chùm
- gia vị - để nếm;
- muối để nộp đơn.
Chuẩn bị
- Các loại lõi đã chế biến được cọ xát với hỗn hợp bơ mềm, rau xanh xắt nhỏ và gia vị.
- Mỗi lõi ngô được gói trong lá và được đặt trên một tấm nướng bánh.
- Bật thiết bị trong 45 phút, điều chỉnh chế độ nhiệt độ đến 220 độ.
Làm thế nào để nấu bắp già mềm và ngon ngọt?
Từ những khuyến nghị sau đây, bạn sẽ học cách hàn ngô cũ để nó trở nên mềm mại và ngon ngọt như những quả non, độ chín sữa của lõi ngô. Chuẩn bị đúng sản phẩm gốc trước khi xử lý nhiệt, nó sẽ có thể biến đổi các đặc điểm, như đã nghĩ trước đây, không còn phù hợp để nấu nguyên liệu.
Thành phần:
- ngô - 6 miếng;
- sữa - 1-1,5 l;
- nước;
- muối và bơ để phục vụ.
Chuẩn bị
- Ngô cũ tinh khiết trước đây phải được ngâm trong hỗn hợp sữa và nước lạnh, lấy các thành phần theo tỷ lệ bằng nhau.
- Để ngô trong môi trường sữa ít nhất 4 giờ, đảm bảo lớp phủ hoàn toàn của chất lỏng lõi ngô và ép chúng bằng một tấm.
- Rửa sạch sản phẩm sau khi ngâm và đun sôi, chọn bất kỳ phương pháp sẵn có và thuận tiện nào.
- Thời gian nấu bắp trong trường hợp này có thể lâu hơn bình thường và 30-40 phút.
Luộc ngô và muối - công thức
Ngô luộc là mặn - một công thức cho nhiều bà nội trợ hiểu biết có thể có vẻ không tưởng. Từ lâu người ta đã biết rằng muối làm tăng độ cứng của hạt và ngăn chặn việc nhận các món ăn nhẹ mềm và ngon ngọt. Tuy nhiên, nếu bạn muối nước sau khi nấu các loại lõi ngô và để cuối cùng trong một chiếc chảo dưới nắp trong 30 phút, các loại ngũ cốc sẽ không trở nên khó khăn, nhưng họ sẽ tìm thấy sự hấp dẫn ngon ngọt được yêu thích bởi nhiều người.
Thành phần:
- ngô - 6 miếng;
- nước - 5-6 lít;
- muối, dầu - để nếm.
Chuẩn bị
- Ngô tinh khiết được đổ với nước và đặt trên bếp để nấu ăn.
- Sau 15-20 phút, lấy chảo ra khỏi lửa, thêm muối vào nước, đậy nắp hộp và để trong 30 phút.
- Phục vụ một món ăn, hương vị theo ý muốn với dầu.
Làm thế nào để nấu bắp trong sữa?
Một phương pháp ban đầu khác với các khuyến nghị về cách nấu bắp mềm và ngô ngon ngọt được trình bày dưới đây. Bí mật có được hương vị lý tưởng của các món ngon trong việc sử dụng một phương tiện sữa để nấu ăn. Trong nước trong trường hợp này, thêm sữa và bơ, trong đó biến đổi đặc điểm ăn nhẹ ngoài sự công nhận và đẩy nhanh quá trình.
Thành phần:
- ngô - 6-8 miếng;
- Sữa - 0,5 lít;
- nước - 2 l;
- bơ - gói 0,5-1;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Tinh khiết cobs được đổ với nước và đun sôi.
- Thêm sữa và bơ, một lần nữa cung cấp cho các nội dung để đun sôi.
- Sau 8 phút nấu bắp nấu trong sữa sẽ sẵn sàng. Bạn có thể muối nó để nếm thử và tận hưởng những đặc điểm tuyệt vời.
Ngô luộc ngọt - công thức
Công thức trình bày tiếp theo cho bắp luộc ở nhà cho những món ngọt thật sự. Và nếu không có các đường ngọt ngọt đó thì càng làm cho nó trở nên bão hòa hơn nhờ vị được thêm vào trong các phần nước đường cát. Sự dịu dàng bổ sung cho các loại ngũ cốc sẽ được đưa ra bởi bơ hoặc sữa.
Thành phần:
- ngô - 6-8 miếng;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa hoặc nếm;
- nước - 4 lít;
- bơ, sữa, muối - để nếm.
Chuẩn bị
- Làm sạch các lõi ngô, đổ nước, đặt trên bếp để nấu ăn.
- Sau khi đun sôi, thêm đường vào nước và, nếu muốn, dầu hoặc sữa.
- Sau 15 phút, lấy bình chứa ra khỏi đĩa và, nếu muốn, thêm muối.
- Ngô được phục vụ nóng.