Trứng - sản phẩm nằm trên kệ tủ lạnh cho mọi người. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết rằng bạn có thể nấu ăn nhanh chóng và ngon từ trứng gà và cung cấp một vài công thức nấu ăn đơn giản.
Làm thế nào để nấu một món trứng tráng từ trứng?
Thành phần:
- Trứng gà, tươi, tươi - 4 chiếc;
- sữa - 220-260 ml;
- muối đá lớn và mới xay - để nếm;
- kem nông dân bơ - 35 g.
Chuẩn bị
Điều đơn giản nhất bạn có thể nấu từ trứng sau một quả trứng truyền thống là món trứng tráng nổi tiếng. Nhưng không phải ở tất cả nó biến ra tuyệt vời và không khí và, như một quy luật, rơi, ngay sau khi nó thay đổi trên một tấm. Lý do cho sự thất bại và cách chuẩn bị món trứng tráng ngon và ngon miệng là gì?
Trong thực tế, lý do nằm trong số lượng sữa không đủ được sử dụng và trong trứng không cần thiết. Những người nghĩ rằng khó hơn để đánh bại những quả trứng, món trứng tráng tuyệt vời hơn sẽ xuất hiện, bị nhầm lẫn sâu sắc. Trứng tươi chỉ nên được khuấy một chút cho đến khi đồng đều với một cái nĩa hoặc quầng, sau khi muối trong quá trình này, sau đó trộn chúng với sữa, lấy một quả trứng trung bình khoảng 50 ml. Hạt tiêu được thêm vào như mong muốn và hương vị.
Đổ khối lượng thu được vào chảo chiên nóng và bơ và chiên dưới nắp ở nhiệt độ thấp nhất cho đến khi nó sẵn sàng. Sau khi tắt đĩa, không nhấc nắp trong năm phút nữa, nhưng để cho trứng tráng sửa lại sự lộng lẫy và thoáng mát và pha.
Làm thế nào để nấu croutons với trứng?
Thành phần:
- trứng gà mới chọn - 2 chiếc;
- ổ bánh trắng - 0,5 miếng;
- sữa - 60 ml;
- muối đá lớn và mới xay - để nếm;
- kem nông dân bơ - 35 g;
- Dầu hướng dương không có hương thơm - 65 ml.
Chuẩn bị
Bánh mì nướng rất tinh tế, ngon và thơm, nếu chiên với trứng. Để làm điều này, lát bánh mì thái lát nhúng trong một hỗn hợp của trứng muối bị đánh đập nhẹ và sữa và đưa vào một chảo chiên nóng với một hỗn hợp của kem tan chảy và dầu hướng dương tinh chế. Ngay sau khi các sản phẩm có màu nâu ở cả hai bên, chúng tôi chiết xuất chúng trên một tấm, được dệt bằng khăn ăn và để chúng tôi hấp thụ chất béo dư thừa.
Làm thế nào ngon để nấu trứng trong lò?
Thành phần:
- Trứng gà, tươi, tươi - 4 chiếc;
- thịt xông khói - 220 g;
- bóng xà lách - 135 g;
- cà rốt - 135 g;
- rau mùi tây (thảo mộc) - 4 cành;
- muối đá lớn, hạt tiêu tươi và gia vị - để nếm thử;
- kem nông dân bơ - 35 g;
- Dầu hướng dương không có hương thơm - 35 ml.
Chuẩn bị
Trứng thơm ngon thu được nếu nướng trong lò với thịt xông khói và hành tây nướng. Để thực hiện công thức, các đĩa thịt xông khói được chiên trong chảo rán cho đến khi giòn và trải ra trên khuôn dầu đã được làm sạch phần cho lò. Hành tây lột vỏ và thái lát và cà rốt nghiền được chiên cho đến khi mềm, sau đó trải trên đầu lát thịt xông khói. Chúng tôi chà xát các thành phần với rau mùi tây xắt nhỏ và lái trứng nhẹ nhàng từ trên cao, cố gắng để bảo vệ sự toàn vẹn của lòng đỏ. Nướng thức ăn trong lò nướng nóng đến 220 độ trong mười phút và phục vụ nóng.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad trứng?
Thành phần:
- trứng gà tươi - 7 chiếc;
- dưa chuột muối - 190 g;
- xà lách - 90 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- mù tạt - 20 g;
- muối đá lớn, tiêu xay mới - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng là một phần của nhiều loại salad khác nhau, bổ sung hương vị của chúng và góp phần vào sự bão hòa của chúng, nhưng không phải là thành phần chính. Trong món salad này, trứng chiếm ưu thế, và dưa chuột muối và hành tây salad sẽ bổ sung cho hương vị của chúng.
Để thực hiện các công thức luộc luộc và lột vỏ trứng cắt thành lát mỏng và trộn với rơm xắt nhỏ dưa chuột ngâm và nửa vòng của rau diếp. Chúng tôi đổ đầy xà lách trộn với mù tạt và sốt mayonnaise, thêm muối và hạt tiêu để nếm và cho 30 phút để nấu.