Thịt gà là giá cả phải chăng nhất, đó là lý do tại sao họ nấu gà rất thường xuyên. Mỗi nữ tiếp viên chọn cho mình một phương pháp nấu gà nào đó. Và thường thêm vào hành tây, cà rốt và rau. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về gà với việc bổ sung trái cây. Sau khi tất cả, nếu bạn thêm quýt hoặc trái cây họ cam quýt khác để thịt gà, nó sẽ có được một hương vị rất khác thường.
Gà với quýt trong lò
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- gạo - 100 g;
- quýt - 2 miếng;
- chanh - 2 thùy;
- nước tương;
- mỡ lợn - 30 g;
- nho khô - 30 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- hương thảo - 2 cành;
- gia vị.
Chuẩn bị
Mỏ gạo và thêm vào đó nho khô, đổ nước và nấu một chút. Thêm gia vị. Để gà của tôi, chà nó với một hỗn hợp của muối và các loại hạt tiêu, và đổ nước tương trên đầu trang. Thêm hương thảo. Gà nướng được nhồi với cơm, quýt và chanh. May thịt gà và đính kèm vào nó tăm xỉa răng. Vì vậy, thịt sẽ được juicier. Nướng gà trong lò cho đến khi chín. Khi chúng ta thấy rằng chất béo đã sẵn sàng và bắt đầu đốt cháy nó, nó là cần thiết để loại bỏ nó. 5 phút trước khi bữa ăn đã sẵn sàng, mỡ gà của chúng tôi với mayonnaise và đổ nước ép, được hình thành dưới gà.
Gà với quýt
Thành phần:
- chân gà - 1 kg;
- quýt - 4 miếng;
- tỏi - 3 lát;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Các nhánh được bóc vỏ được chia thành các đoạn, nếu các đoạn lớn có thể được cắt thành nhiều phần. Một cây quýt, không phân chia thành lát, cắt thành vòng tròn và để lại. Nghiền tỏi và trộn nó với lát quýt. Thêm hạt tiêu xay. Lây lan hỗn hợp kết quả của đùi gà, khuấy và gửi đến tủ lạnh cho cả đêm.
Sau khi thịt được ướp, chiên nó trong chảo. Muối được thêm vào cuối bữa ăn. Thịt sẵn sàng đặt trên đĩa và đổ nước xốt còn lại vào chảo và đặt nó dưới nắp trong 10 phút. Trong một chảo chiên sạch trong dầu, chiên các cốc quýt. Điền vào xốt với thịt gà và trang trí với quýt chiên.
Gà với quýt ở Trung Quốc
Thành phần:
- chân gà - 4 chiếc;
- cà rốt - 4 chiếc.;
- quýt - 5 chiếc.;
- đậu tương nảy mầm - 200 g;
- gừng nạo - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 lát;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nâu - 1 thìa cà phê;
- cognac - 1 muỗng canh. muỗng;
- hẹ tây - 4 miếng;
- dầu đậu tương - 2 muỗng canh. thìa;
- ớt bột - ½ muỗng cà phê;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Từ chân gà chúng ta lấy xương, mìn và chà nó bằng muối. Cà rốt được làm sạch và đưa vào bên dưới chân. Trong
Trong gừng trộn bể, tỏi nghiền, nước tương, đường, cognac , 1 muỗng canh. một thìa dầu đậu nành, gia vị và bẹ băm nhỏ và băm nhỏ. Chúng tôi thả chân vào hỗn hợp này và kéo cà rốt ra khỏi chúng. Chúng ta dọn sạch 2 nhánh, chia thành lát, trộn với đậu nành và đổ đầy chân gà. Trong chảo rán lan cà rốt và phi lê rời khỏi chân, đổ nước sốt và vắt nước ép ra khỏi hai nhánh, đậy nắp và hầm trong 20 phút. Chúng tôi phục vụ bàn với món hầm với phi lê hầm, trang trí đậu nành còn lại và quýt.