Đóng gói thử nghiệm như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng lãng phí trong khi chuẩn bị các món nướng yêu thích hoặc mặn của bạn. Về những gì có thể được chuẩn bị từ bột nhão , bột không men , chúng ta sẽ nói chi tiết hơn trong các công thức sau đây.
Puff Pastry Puff Pastry
Nếu bạn không quyết định những gì để nướng từ một bột không có bột, dừng lại trên bánh nướng, hoặc đúng hơn - tart. Hầu như bất cứ điều gì có thể trở thành một điền cho bánh mở như vậy. Chúng tôi quyết định ở lại với các món ăn cổ điển của Pháp với pho mát và nạc tại căn cứ.
Thành phần:
- tấm bánh ngọt;
- Phô mai Gruyère - 115 g;
- tỏi tây - 2 miếng;
- thyme - 1 thìa cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 45 ml.
Chuẩn bị
Pre-unfrozen lớp puff pastry, nắm bắt các chuẩn bị của điền. Trước hết, để cho vòng tỏi tây với lá thyme mọc cho đến khi chúng mềm đi. Kết quả là nướng lạnh và trộn với trứng với sữa. Thêm hỗn hợp với pho mát bào và gia vị.
Xoay các cạnh của bột để có được một vành. Để thuận tiện hơn, bạn có thể sử dụng mẫu cho tart. Bind các cơ sở và nướng nó ở 210 độ 15 phút, sau đó đổ vào nhồi cho bột nướng, bột không mùi và tiếp tục nấu ăn cho đến khi nó lấy.
"Yazychki" từ bánh ngọt - công thức
Một trong những sản phẩm đơn giản nhất từ một thử nghiệm không mùi, không mùi là "lưỡi" - các miếng hình chữ nhật của bột, rắc đường hoặc hỗn hợp của nó với gia vị. Bổ sung hoàn hảo cho trà trong một vội vàng.
Thành phần:
- tấm bánh ngọt;
- đường - 85 g;
- quế - 5 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Chia lớp bột đã tan băng thành hình chữ nhật và bôi trơn từng viên bằng một quả trứng. Kết hợp quế với đường và rắc từng "lưỡi" với hỗn hợp thu được. Nướng "lưỡi" ở 220 độ trong 20-23 phút.
Bánh từ bánh ngọt
Những bánh mì kẹp thịt với một điền nước sốt trắng và prosciutto sẽ trở thành một bổ sung đơn giản, nhưng tinh tế cho các loại món khai vị nóng trên bàn của bạn.
Thành phần:
- bánh phồng - 2 lá;
- sữa - 235 ml;
- Dijon mù tạt - 10 g;
- bột - 15 g;
- prosciutto - 6 lát;
- pho mát grated - 135 g;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Chuẩn bị beshamel, làm nâu bột và pha loãng với sữa. Khi nước sốt đặc lại, trộn với phô mai và mù tạt.
Chia bột cán thành miếng hình chữ nhật, đặt một phần nước sốt lên từng miếng và phủ một lát prosciutto. Kết nối các cạnh của bột với nhau và mỡ bề mặt với một quả trứng. Nướng ở 200 độ trong 20-25 phút.