Trong một cách nhanh chóng của trứng, bạn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn, bổ dưỡng và khép kín được gọi là trứng . Nó có thể là một quả trứng chiên - không phải là một quả trứng lỏng lẻo, hoặc trứng tráng - lòng đỏ trứng.
Chuyển trứng vào món ăn, sẽ cho phép bổ sung các thành phần khác nhau vào trứng, cho dù đó là rau, nấm, sản phẩm thịt hoặc pho mát. Nhưng đơn giản nhất và phổ biến nhất là trứng bác với cà chua, nhờ vào món sau, món ăn trở nên ngon ngọt, thoáng mát và tuyệt vời để thưởng thức và có thể được coi là món ăn hảo hạng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Cách nấu một quả trứng ngon với cà chua, hôm nay chúng tôi sẽ nói với bạn.
Trứng trộn với cà chua và rau xanh
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- bơ - 55 g;
- rau xanh thì là, rau mùi tây và húng quế;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Trên chảo chiên nóng chảy bơ, và trải ra cắt thành lát, trước đó rửa sạch và sấy khô cà chua và muối. Chiên cho hai hoặc ba phút ở mỗi bên. Sau đó lái xe lên trên trứng, muối, tiêu và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Nếu muốn, chúng ta có thể bao gồm chảo chiên với nắp, sau đó bóp protein, và bên trong lòng đỏ sẽ vẫn còn lỏng.
Chúng tôi phục vụ trứng và cà chua, rắc rau thơm xắt nhỏ.
Những gì có thể được đẹp hơn cho một bữa ăn sáng của trứng scrambled thơm, hơn nữa với cà chua và pho mát. Vì vậy, hãy nấu ăn!
Trứng trộn với cà chua và pho mát
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- cà chua nhỏ - 2 chiếc;
- phô mai cứng - 75 g;
- bơ - 15 g;
- rau xanh tươi - để nếm;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan bơ kem trong chảo, trải cà chua cắt thành lát và chiên trong hai phút ở mỗi bên trên lửa vừa. Sau đó lái trứng từ trên cao, đậy nắp trong hai phút. Bây giờ rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ, lựa chọn theo khẩu vị của bạn, và rắc pho mát grated, và một lần nữa chiên dưới nắp trong hai phút.
Chúng tôi phục vụ bàn ở dạng nóng. Bon ngon miệng!
Để cung cấp cho món ăn một số piquancy, chúng tôi có thể thêm tỏi băm nhỏ, rắc chúng với cà chua trong khi nấu ăn.
Bạn có muốn ăn sáng hay ăn tối không? Sau đó, công thức tiếp theo là dành cho bạn.
Trứng bác với cà chua xông khói và hành lá
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành lá xanh - một thân cây;
- thịt xông khói - 150 g;
- dầu thực vật;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Fry chảo chiên nhẹ với dầu thực vật, lây lan bit thịt xông khói và chiên cho đến khi màu đỏ. Sau đó đổ trứng, đánh với muối và hạt tiêu, từ nơi trên cà chua cắt thành lát và rắc với lông của hành lá. Nấu trên lửa nhỏ dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.
Bữa sáng nhanh, nguyên bản và ngon miệng có thể được sắp xếp với một miếng giăm bông, một ít nấm, 2 quả trứng và cà chua trong tủ lạnh.
Trứng bác với champignons, cà chua và giăm bông
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- ham - 75 g;
- champignons - 75 g;
- bơ - 50 g;
- phô mai cứng (tùy chọn);
- cành cây thì là;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Nấm được rửa sạch và sấy khô được cắt thành đĩa và chiên trong chảo cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi. Sau đó thêm dầu, muối, hạt tiêu, cá bột cho đến khi sẵn sàng và đặt lên đĩa. Sau đó làm nóng chảo chiên trong dầu, chiên giòn và cà chua xắt nhỏ, điều khiển trứng, muối và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín. Vào cuối chiên, rắc với thì là thái nhỏ và, nếu muốn, pho mát grated trên một vắt tốt. Chúng tôi cung cấp cho pho mát tan chảy, đặt nó trên đĩa để nấm và phục vụ các món ăn vẫn còn nóng.