Mỗi người trong chúng ta ít nhất một lần trong đời tôi đã mua một con gà nướng. Bạn có biết rằng nó có thể được tự nấu tại nhà của bạn? Điều quan trọng nhất trong quá trình này là giai đoạn ướp. Và hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để đúng cách ướp một con gà để nướng.
Làm thế nào để ướp gà nướng trong lò?
Thành phần:
- chanh - 1 miếng;
- dầu thực vật - 20 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- gia vị - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị .
Chuẩn bị
Chanh được rửa sạch, cắt làm đôi và vắt nước ép vào tô. Sau đó, thêm dầu thực vật vào nó, bóp một tép tỏi thông qua báo chí, thêm muối để nếm và thêm gia vị. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và nhấn mạnh 20 phút. Sau đó, chúng tôi bôi hỗn hợp đã chuẩn bị với gà chuẩn bị và để nó trong 2 giờ để ướp.
Làm thế nào một cách chính xác để chọn gà cho một grill?
Thành phần:
- muối ăn nhỏ - 1 món;
- đường cát - 150 g;
- lọc nước - 4 l;
- gia vị thơm cho chim - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lấy một cái chảo sâu, đổ nước lạnh, ném đường và muối để nếm. Trộn cho đến khi tất cả các tinh thể hòa tan hoàn toàn, thêm gia vị cho chim để nếm và cẩn thận đặt thân thịt đã chuẩn bị vào nước xốt đã chuẩn bị. Chúng tôi đánh dấu 5 giờ và loại bỏ thịt gà ướp trong tủ lạnh.
Làm thế nào để dưa toàn bộ gà?
Thành phần:
- sữa chua uống không có chất phụ gia - 1 món;
- nước chanh tươi - 3 muỗng canh. thìa;
- gừng - 10 g;
- muối và thì là - nhúm;
- nghệ - nhúm.
Chuẩn bị
Cho nước xốt đổ vào một bát sữa chua uống, vắt nước cốt chanh và ném các loại gia vị để nếm thử. Gừng xay với một vắt và thêm vào hỗn hợp thơm. Sau đó, chúng tôi bôi nước xốt với gà chuẩn bị, bọc nó trong một bộ phim thực phẩm và loại bỏ nó trong 8 giờ trong tủ lạnh.
Làm thế nào để ướp gà nướng ở nhà?
Thành phần:
- nước cốt chanh - 40 ml;
- rau xanh của ngò - để nếm;
- tỏi - 3 tép;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà chua dán - nếu muốn;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa rau mùi xanh tươi, thái nhỏ bằng dao và ném vào tô. Chúng tôi gửi cùng một tinh khiết và vắt qua tỏi báo chí, đặt mật ong lỏng, cà chua dán, đổ dầu ô liu và trộn kỹ. Sau đó vắt nước cốt chanh ra, thêm hương vị với gia vị và hạ gà chuẩn bị vào nước xốt khoảng nửa giờ.