Một vài nấm, và "nhiệm vụ" chân có thể dễ dàng biến thành một món ăn lễ hội. Hãy thử công thức nấu ăn ngày hôm nay của chúng tôi, và bạn có thể xem cho chính mình!
Đùi gà với nấm trong lò
Thành phần:
- chân - 4 chiếc.;
- champignons tươi - 400 g;
- gừng nạo - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 2 răng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- rượu vang trắng - 2 muỗng canh. thìa;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trộn gừng nạo, tỏi, mật ong, rượu, nước tương truyền qua báo chí. Một chút muối và đổ nước xốt. Để chúng "mòn mỏi" trong vài giờ. Trong khi đó, nấm xào nhẹ cắt thành đĩa.
Chúng tôi đặt đùi ướp lên một miếng lá riêng biệt, chúng tôi phủ lên chúng bằng các loại champignons. Chúng tôi kết nối các cạnh của một lá và chúng tôi xoắn, như một kẹo. Nửa giờ, toàn bộ chân với nấm được nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ. Sau đó mở lá và nâu chân gà trong vài phút nữa.
Cuộn gà với nấm
Thành phần:
- gà chân gà - 4 chiếc;
- nấm hàu - 200 g;
- phô mai cứng - 120 g;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 4 chiếc.;
- tỏi - 4 răng;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bí quyết chính của công thức này là cắt đúng toàn bộ chân. Chúng tôi cắt chúng một nửa và loại bỏ các xương để da vẫn còn nguyên vẹn - điều này là quan trọng! Đánh nhẹ thịt. Chúng tôi chà xát nó với muối và hạt tiêu. Nấm hàu được bỏng với nước sôi và cắt thành dải. Cà rốt và pho mát ba trên một vắt lớn. Cắt tỏi và rau xanh.
Cắt chân từ bột giấy với mayonnaise và lây lan đều cà rốt với tỏi, pho mát, nấm hàu và một chút rau xanh. Chúng tôi gấp các cuộn, liên kết chúng với chủ đề và bao gồm đầu với mayonnaise còn lại. Lây lan các cuộn thịt gà trong một khuôn và nướng trong 40 phút ở 200 độ, cho đến khi một lớp vỏ giòn.
Làm thế nào để nấu một món hầm với nấm trong một đa biến?
Thành phần:
- đùi gà - 3 chiếc;
- hạt đậu - 200 g;
- oleat (tươi) - 300 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 3 miếng;
- hạt đậu - 200 g;
- kem chua - 100 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Toàn bộ chân được rửa sạch và chia thành các phần nhỏ hơn. Hành tây cắt thành một nửa vòng, cà rốt ba trên một vắt lớn, và nấm trên phần tư. Trong bát của dầu multivarka đổ, sau đó đặt một nửa cà rốt với hành tây, một lớp nấm (cũng một nửa), gà, một lần nữa hành tây với cà rốt, nấm và đậu (không unfreeze). Mỗi lớp một ít podsalivaem và hạt tiêu. Đóng nắp và bật chế độ "Quenching" trong một giờ. 10 phút trước khi sẵn sàng, thêm kem chua và trộn tất cả mọi thứ.
Salad đơn giản với giăm bông và nấm
Thành phần:
- gà chân gà - 2 chiếc;
- champignons ướp - 1 b.
- hành tây - 2 miếng;
- giấm táo - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 100 g;
- thì là - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Toàn bộ chân được nấu chín cho đến khi sẵn sàng, loại bỏ da, tách thịt ra khỏi xương và cắt thành khối nhỏ. Nấm ướp cắt thành từng phần. Nửa vòng hành tây được đổ giấm và để lại trong 10 phút Sau khi chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, mùa với mayonnaise, một chút hạt tiêu và muối để nếm. Đơn giản và ngon!