Xà lách củ cải xanh có vị đắng ngon ngọt với một ostrinka nhẹ, vì vậy nó có thể đa dạng hóa độc đáo bảng, thích hợp cho những người đang ăn kiêng, theo dõi sức khỏe và là người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh. Chuẩn bị thức ăn hữu ích này trong năm phút - bạn chỉ cần cắt các sản phẩm cần thiết.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad củ cải xanh?
Củ cải là một gốc rễ trong nhiều khía cạnh hữu ích. Bạn có thể ăn nó sống, hoặc bạn có thể làm salad tươi, nấu nhiều món củ cải xanh, điều chính là làm như sau:
- Lột gốc. Ngâm 5-10 phút trong nước nóng để thoát khỏi sự cay đắng.
- Bạn có thể điền vào nó bằng bất kỳ cách nào, nhưng dầu ô liu hoặc dầu thực vật là tốt nhất.
- Là một cơ sở cho món salad, bạn có thể lấy một công thức truyền thống, trong đó chỉ bao gồm ba thành phần: thực sự củ cải, thay đồ và muối.
- Khi bạn trộn nguyên liệu, bạn sẽ có một món salad tươi với củ cải xanh, công thức nấu ăn có thể được bổ sung theo mong muốn của bạn (các loại hạt, rau, thịt, nấm, thảo dược, thậm chí cả trái cây) và làm các món ăn ban đầu cho lễ hội.
Salad củ cải xanh với trứng
Salad củ cải xanh rất hữu ích và nhẹ với sốt mayonnaise và trứng. Nó sẽ mất không quá một phần tư một giờ để chuẩn bị nó, và chỉ có ba thành phần trong món ăn. Bạn có thể thay đổi mặc quần áo và thay vì mayonnaise để có một loại kem chua ăn kiêng hữu ích hơn hoặc dầu bí ngô kỳ lạ. Trong một phần (200 g) của món ăn này chỉ chứa 180 kcal.
Thành phần:
- củ cải - 1 củ gốc;
- trứng gà - 2-3 chiếc;
- kem chua để làm đầy - 2,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Grate các thành phần lớn và trộn trong một bát.
- Xả nước ép đã xuất hiện.
- Nạp tiền.
Salad củ cải xanh với cà rốt - công thức
Salad củ cải xanh và cà rốt có thể được ăn như một món ăn phụ cho cá, hải sản, thịt hoặc một món ăn thứ hai riêng biệt. Đối với một loạt các hương vị, nó được khuyến khích để đặt một dưa chuột tươi, và nhờ sự hiện diện của mayonnaise trong công thức nó là thỏa mãn. Đồng thời, nếu tỷ lệ hợp lý được quan sát, hoặc nếu mayonnaise được chuẩn bị ở nhà một mình, một món salad củ cải xanh với cà rốt không gây hại cho hình.
Thành phần:
- củ cải - 2 miếng;
- cà rốt - 1-1,5 chiếc.;
- muối và sốt mayonnaise - để nếm;
- rau mùi tây, kinh giới, thì là, rau mùi - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Lột rau.
- Grate các thành phần trên một vắt lớn.
- Muối các món ăn kết quả, thêm mayonnaise, trang trí với một thanh niên của mùi tây và các gia vị khác.
Salad với củ cải xanh và thịt - công thức
Hương vị rất lạ thường, kỳ lạ, có một món salad với củ cải xanh và thịt. Điều thú vị là hành tây cho món ăn được phục vụ ở dạng chiên. Bạn có thể phục vụ nước giải khát với cả dầu và mayonnaise, và một số đầu bếp làm mà không tiếp nhiên liệu, bởi vì hành tây đã được bôi trơn tốt với phần còn lại của nội dung, và các loại rau cung cấp cho nước trái cây.
Thành phần:
- củ cải - 1 miếng;
- thịt (thịt bò) - 200 g;
- hành tây - 150 g;
- dầu hướng dương, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Xúc xắc thịt.
- Rửa sạch và làm sạch củ cải cắt miếng mỏng.
- Hành tây cắt thành vòng, chiên trong dầu hướng dương, sau đó mát, để cho dầu xả.
- Trộn tất cả các thành phần với nhau.
Salad với củ cải xanh "General" - công thức
Layered ngon salad củ cải xanh sẽ thay thế bình thường, nặng cho dạ dày, Olivier hoặc cua với cơm trên bàn lễ hội. Món ăn này, do sự xuất hiện hấp dẫn của nó, được gọi là "General". Cốt lõi của món ăn, cốt lõi của nó, có thể thay đổi theo quyết định của mình và thay thế bằng xúc xích và thịt cho cá, hải sản hoặc thậm chí là nấm rán. Điều chính mà bạn cần phải làm theo rõ ràng là để đặt ra các salad của lớp củ cải xanh.
Thành phần:
- củ cải - 1 miếng;
- khoai tây luộc - 1-2 miếng;
- táo chua - 1 cái.;
- cà rốt - 1-1,5 chiếc.;
- xúc xích hun khói hoặc hun khói, 60-80 g;
- hành tây - ½ hành tây;
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi rau và rán riêng chúng.
- Củ cải đun sôi, bóp nước ép.
- Đặt các nguyên liệu theo thứ tự sau: khoai tây, xúc xích, hành tây, táo, rau củ, cà rốt ở phía dưới.
- Giữa mỗi lớp, mỡ một chút với sốt mayonnaise, ngoại trừ lớp cà rốt cuối cùng.
- Đặt salad "chung" từ củ cải xanh trong tủ lạnh trong 30 phút. Sau đó, bạn có thể phục vụ cho bảng.
Salad củ cải xanh theo phong cách Hàn Quốc
Hàn Quốc, giống như tất cả các món ăn châu Á, nổi tiếng với các món cay nóng, nấu ở đây và rau củ. Bạn có thể làm hài lòng bản thân bằng cách làm món salad củ cải xanh ấm áp với nước tương. Nó có một hương vị khác thường và có thể được phục vụ trên bàn cho mình. Thức ăn nhẹ này có thể được nấu chín vào mùa đông, khi cơ thể đòi hỏi một bữa ăn nóng.
Thành phần:
- củ cải - 500 g;
- tỏi tây - 50 g;
- hạt mè muối - 5-10 g;
- tỏi - 1 miếng;
- nước tương - 30 g.
Chuẩn bị
- Gốc một miếng mỏng hoặc chặt.
- Đặt tất cả mọi thứ trong một cái chảo được làm nóng trước với dầu thực vật, thêm nước tương, sau đó thêm muối để nếm.
- Hầm cho đến khi củ cải mềm.
- Mùa với hạt mè, rau thơm, tỏi.
Salad củ cải xanh với bắp cải
Vào mùa hè, bạn có thể làm hài lòng bản thân bằng cách làm một món salad đơn giản thơm ngon của củ cải xanh với bắp cải. Cả hai thành phần này đều có hàm lượng calo thấp nên không gây hại cho hình. Cắt sẽ trông hấp dẫn hơn nếu bạn dùng bắp cải đỏ hoặc bắp cải Trung Quốc.
Thành phần:
- củ cải - 1-2 miếng;
- bắp cải - 180-200 g;
- kem chua - 80-130 g;
- rau xanh để trang trí;
- muối, ớt nóng - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Cắt tất cả các thành phần trên một vắt lớn.
- Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, để cho nước chảy một chút.
- Mùa với kem chua, rắc rau thơm cho vẻ đẹp.
Salad với củ cải xanh và lưỡi
Do vị củ cải sắc sảo của củ cải rất hợp với thịt, đặc biệt là với lưỡi bò. Trên bàn lễ hội sẽ nhìn món salad thịt ngon với củ cải xanh. Hành tây là tốt để có màu đỏ, nó ít cay và sẽ bổ sung cho phần còn lại của các thành phần. Trong chế phẩm, bạn có thể bật ớt đỏ cho hương vị.
Thành phần:
- lưỡi bò - 200 g;
- củ cải xanh - 1-2 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- rau xanh - 100 g;
- muối, gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun sôi lưỡi, cắt nó bằng một ống hút mỏng, vừa.
- Củ cải chà trên một vắt tay lớn, vắt nước ép.
- Cắt hành tây thành những chiếc nhẫn lớn.
- Trộn tất cả các thành phần.
- Thêm gia vị và rau xanh vụn.
- Để cho món ăn đứng trong 30 phút.
- Tươi và đẹp, trong khi một món salad nhẹ củ cải xanh mà không mayonnaise đã sẵn sàng. Đó là khuyến cáo để điền vào với dầu ô liu, mè hoặc dầu thực vật.
Salad với củ cải xanh và quả lựu
Trong việc chuẩn bị một món salad củ cải xanh, bạn có thể thêm một chút trí tưởng tượng và bao gồm trong thành phần của các thành phần kỳ lạ, nhưng không kém phần hữu ích, ví dụ, hạt lựu. Những thức ăn nhẹ và lành mạnh này được phục vụ tốt cho thịt và ăn cùng với các loại thực phẩm nặng khác. Bạn có thể ăn miếng gừng làm mới này ngay cả cho bữa sáng, bởi vì có rất ít calo, nhưng có rất nhiều vitamin.
Thành phần:
- củ cải - 250-300 g;
- quả của quả lựu - 1 miếng;
- đường - 5-15 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Từ một nửa nước ép quả lựu.
- Grate gốc trên một vắt lớn và đặt tất cả mọi thứ trong một cái bát.
- Đổ nước ép quả lựu.
- Muối, thêm đường nếu muốn.
- Trang trí món ăn với hạt lựu.
Salad củ cải xanh, gà và nấm
Một món salad đặc biệt với củ cải xanh và gà và nấm ngâm được thiết kế để trở thành một vị khách yêu thích trên bàn lễ hội. Anh ấy chuẩn bị tổng cộng chỉ hơn một giờ, nhưng trông cực kỳ ngon miệng, và hương vị là nguyên bản. Bạn có thể tư vấn cho món ăn này và những người thích ăn thức ăn ngon và làm hài lòng những người thân yêu với công thức nấu ăn khác thường.
Thành phần:
- củ cải - 1 miếng;
- gà (chân) - 300 g;
- nấm ngâm - 100-130 g;
- hành tây - 120-150 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 100-250;
- cà rốt - 140-180 g;
- khoai tây - 100 g.
Chuẩn bị
- Cà rốt và cắt hành tây và chiên nhẹ trong dầu, cho đến khi mềm.
- Trong khi làm mát, cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.
- Khoai tây, củ cải và trứng nướng trên một vắt lớn.
- Nấm được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Các món ăn được thu thập trong các lớp, ngâm tẩm được thực hiện giữa mayonnaise (ngoại trừ phần trên). Các lớp như sau: khoai tây, thịt gà, cà rốt với hành tây, củ cải, nấm, trứng, đậu Hà Lan.
Salad với củ cải xanh và gan - công thức
Salad củ cải xanh với thịt bò hoặc gà gan bao gồm các thành phần đơn giản được bán ở tất cả mọi người trong cửa hàng, nhưng nhờ gia vị, hương vị rất độc đáo. Nó rất bổ dưỡng trong chính nó, vì vậy nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và phục vụ với súp. Một hương vị khác thường được trao cho nước sốt cay ban đầu. Bạn có thể đặt gan vịt hoặc gan cá tuyết vào món salad củ cải xanh.
Thành phần:
- củ cải - 2-2,5 miếng;
- gan gà - 200 g;
- cà rốt - 120-150 g;
- hành tây - 1-1,5 chiếc.;
- rau mùi trong đậu - 10 g;
- tỏi - 2 răng;
- cumin (zebra mặt đất) - 10 g;
- dầu ô liu - 2,5-3 muỗng canh. l.;
- giấm rượu vang trắng - 1,5-2 muỗng canh. l.;
- nước tương - 1,5-2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Xay trong một máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê tỏi, rau mùi, thêm dầu ô liu, thì là, giấm.
- Hành tây, cà rốt chiên cho đến khi mềm và màu nâu.
- Chiên gan cho đến khi chín.
- Củ cải chà nó mịn, bóp.
- Trộn tất cả các nguyên liệu vào tô sâu. Đổ qua băng.