Từ thịt gà, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau, xứng đáng với một bàn gia đình lễ hội và đơn giản. Chúng tôi khuyên bạn nên cố gắng để gà ra trong rượu vang trắng, và bạn sẽ cảm thấy rằng nó sẽ có được hương vị tinh tế tinh tế, dịu dàng tuyệt vời và mùi thơm ngon. Ngoài rượu vang, bạn có thể thêm các loại gia vị khác nhau, kem hoặc thậm chí trái cây để chim, vì vậy bạn sẽ có được lựa chọn hoàn toàn khác nhau cho món ăn đơn giản nhưng rất tinh tế này. Vì vậy, chúng ta hãy nhìn vào các công thức nấu ăn để nấu gà trong rượu vang trắng.
Gà trong rượu vang trắng
Thành phần:
- gà - 1,5 kg;
- rượu vang trắng khô - 1 l;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- tỏi - 1 miếng;
- gừng - 50 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị (húng quế, rau mùi) - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy con gà, xử lý nó, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi bỏ thịt vào chảo, đổ rượu, thêm hành tây thái nhỏ, muối, tiêu và mùa với gia vị. Trộn đều và để ướp trong vài giờ. Sau đó, chúng tôi đặt chảo với gà trên bếp, đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1,5 giờ. Là món ăn phụ cho gà với rượu vang trắng, tốt nhất là dùng cơm luộc. Bạn cũng có thể tách hoàn toàn tất cả thịt khỏi xương và sau đó, bạn sẽ nhận được một món ăn hoàn toàn khác - phi lê gà trong rượu vang trắng.
Ức gà với nho trong rượu vang trắng
Thành phần:
- ức gà - 2 chiếc;
- muối, hạt tiêu, hương thảo - để nếm thử;
- rượu vang trắng - 100 ml;
- chanh - 0,5 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- nho (tối và ánh sáng) - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy hai loại nho, tôi và chúng tôi tách ra khỏi xương. Ức gà với muối và hạt tiêu. Chiên trong chảo hoặc nướng trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ xuất hiện. Bên trong, thịt có thể sống, không hoảng sợ, chúng tôi vẫn sẽ hầm thịt. Hành tây được làm sạch, cắt thành một nửa vòng và chiên trong dầu thực vật. Sau đó, thêm nho vào hành tây và chanh xắt nhỏ với sự say mê, giảm lửa và chiên trong 3 phút. Cẩn thận lấy ra
Sau đó đậy nắp và nấu thịt cho đến khi nó đã sẵn sàng trên lửa vừa trong khoảng 20 phút. Chúng tôi phục vụ món nóng đã sẵn sàng, tất nhiên, với ly rượu vang trắng! Gà, hầm trong rượu vang trắng, là một món ăn nóng chính thức và không đòi hỏi phải chuẩn bị thêm trang trí.
Bon ngon miệng!