Nếu bạn muốn chuẩn bị một tiêu chuẩn trong thành phần của nó, nhưng vẫn là một món salad ngon và ngon, hãy dừng việc lựa chọn nguyên liệu gà và nấm, kết hợp hoàn hảo với nhau, cũng như với nhiều sản phẩm salad truyền thống khác. Trong các công thức bên dưới, chúng tôi sẽ chuẩn bị một món salad ức gà với nấm và rau.
Salad với ức gà xông khói và nấm
Phục vụ xà lách vào một bàn tiệc tự chọn luôn luôn dễ dàng, đặc biệt là nếu bạn phân phối một bữa ăn nhẹ trên giỏ bánh ngọt phun hoặc tartlets cát. Salad cho công thức này là tốt nhất cho mục đích này.
Thành phần:
- phi lê gà hun khói - 470 g;
- champignons ướp - 210 g;
- dưa chuột muối - 170 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise - 65 g;
- kem chua - 65 g.
Chuẩn bị
Xay thịt xông khói hun khói theo bất kỳ cách nào thuận tiện: chia thành các sợi nhỏ hoặc cắt thành hình khối. Bằng cách tương tự, làm phần còn lại của các thành phần. Kết hợp cả hai loại nước sốt với nhau và mùa với hỗn hợp kết quả của rau diếp. Sắp xếp các món salad với ức gà và nấm ướp trên tartlets hoặc phục vụ trong một bát.
Salad nấm, ức gà và bắp
Thành phần:
- phi lê gà - 740 g;
- hành lá - 2 lông;
- số ít lá húng quế;
- hành tím - 45 g;
- bơ (lớn) - 1 miếng;
- nấm - 165 g;
- ngô đóng hộp - 85 g;
- bơ - 15 g;
- một số ít quả óc chó;
- mayonnaise - 35 g;
- nước ép 1/2 chanh.
Chuẩn bị
Nấu thịt gà luộc thái nhỏ. Giải cứu các đĩa nấm cho đến khi màu nâu và mát. Chặt chặt quả óc chó. Tùy chọn cắt bơ và rắc một nửa nước cốt chanh. Chia bóng đèn thành nửa vòng. Trộn tất cả các thành phần được chuẩn bị với các loại thảo mộc cắt nhỏ và ngô đóng hộp, và sau đó điền vào với một hỗn hợp của mayonnaise và nước cốt chanh còn lại.
Ngoài ra, bạn có thể phục vụ một salad của nấm và các lớp vú gà, đầu tiên đẻ bơ, tiếp theo là một con chim, và sau đó phần còn lại của các thành phần trong bất kỳ trình tự. Mỗi lớp được phủ một cách riêng biệt với nước sốt.
Salad gà luộc với nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 430 g;
- champignons - 380 g;
- cà rốt - 85 g;
- hành tây - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- dưa chuột muối - 85 g.
Chuẩn bị
Đun sôi gà và thái nhỏ. Hành tây với cà rốt cứu, thêm nấm để dán và chờ cho đến khi tất cả độ ẩm bốc hơi. Chop dưa chua và kết hợp với các thành phần khác. Mùa với sốt xà lách.