Các món ăn có vị trí vững chắc trên bàn của chúng tôi, không có kỳ nghỉ nào có thể làm mà không có chúng. Điều này là dễ hiểu, một số sản phẩm kết hợp với nhau tạo ra một hương vị thực sự của hương vị. Người hâm mộ cá và hải sản chắc chắn sẽ thích món salad ngon với trai, tôm và các cư dân khác của biển và đại dương. Công thức nấu ăn để chuẩn bị, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ.
Salad trai, mực và tôm
Thành phần:
- trai đông lạnh - 100 g;
- tôm đông lạnh - 100 g;
- mực đóng hộp - 100 g;
- dưa chuột - 1 miếng;
- lá rau diếp - 5 chiếc.;
- ngô đóng hộp trong lõi ngô - 60 g (4 chiếc);
- trứng - 3 miếng;
- bánh quy giòn với vị trứng cá muối đỏ - 50 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- mayonnaise - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tôm đổ nước sôi, đun sôi và đun sôi cho đến khi chín. Thông thường một vài phút sau khi đun sôi là đủ, nhưng nếu bạn nghiêm túc tự hỏi làm thế nào để nấu tôm đúng cách , sau đó chúng tôi đề nghị bạn nghiên cứu các tài liệu có liên quan. Sau khi nấu, chúng tôi làm sạch chúng khỏi vỏ. Trai chỉ đơn giản là đủ để đổ nước sôi trong khoảng 2-3 phút, sau đó nước phải được thoát nước. Trứng nấu chín, dưa chuột và mực đóng hộp được cắt thành dải, pho mát cứng ba trên một vắt lớn. Tất cả các thành phần được kết hợp, gia vị với sốt mayonnaise và trộn. Trước khi phục vụ, thêm mẩu vụn và trộn lại. Trên một đĩa phẳng, chúng tôi trải lá của một món salad xanh, trên đầu - salad của chúng tôi với trai, tôm và mực. Ngô ngô cắt làm đôi và trang trí món salad lên trên. Ngoài ra, như một vật trang trí, bạn có thể sử dụng ô liu, tôm, chanh và rau xanh.
Salad với trai và tôm chiên
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 100 g;
- trai - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng luộc -4 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối, nước cốt chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được bóc vỏ từ trấu và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo với dầu thực vật ấm, hành tây chiên, thêm trai, tôm và nấu trong khoảng 5 phút, thêm muối và nước cốt chanh để nếm. Chúng tôi đặt mọi thứ vào một cái đĩa và để nguội. Trứng luộc cắt thành khối nhỏ và cắt phô mai. Tất cả các thành phần được kết hợp, thêm mayonnaise, trộn và nếu cần thiết, sau đó dosalivayem để hương vị. Salad với trai và tôm chiên đã sẵn sàng! Nếu bạn muốn nấu ăn không phải là một bữa ăn nhẹ, nhưng một bữa ăn đầy đủ, sau đó nhìn vào công thức cho trai chiên .
Salad bạch tuộc và trai
Thành phần:
Đối với một phân phát:
- bạch tuộc được bảo quản trong dầu - 50 g;
- hến đóng hộp - 50 g;
- củ cải - 2 miếng;
- ô liu - 5 miếng;
- noria - 1 tờ;
- rucola xanh, bạc hà, rau bina, salad xanh - 30 g;
- dầu ô liu, nước cốt chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rau xanh được rửa sạch, phơi khô và xé tay vào những miếng ngẫu nhiên. Chúng tôi đặt trên đĩa xanh đầu tiên, sau đó cắt củ cải, trai, bạch tuộc, ô liu và noria, cắt thành từng miếng. Đổ salad với nước chanh và dầu ô liu.
Salad trai và rapans
Thành phần:
- thịt luộc của rapan - 200 g;
- trai - 200 g;
- Ngô đóng hộp - 240 g;
- dưa chuột - 2 miếng;
- cơm luộc - 100 g;
- trứng luộc - 5 chiếc;
- mayonnaise, muối, rau thì là và rau mùi tây - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt của rapan, trứng, dưa chuột tươi cắt thành dải, chúng tôi thêm trai, ngô và gạo luộc. Chúng tôi đặt các loại thảo mộc cắt nhỏ, mayonnaise để nếm và trộn, nếu cần thiết, thêm một chút muối.
Salad hải sản với trai
Thành phần:
- mực bóc vỏ - 500 g;
- gậy cua - 240 g;
- tôm ngâm - 200g;
- trai ướp - 100 g;
- gừng ngâm - 100 g;
- pho mát grated - 100 g;
- ô liu - 100 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- trứng trứng luộc - 4 chiếc;
- phô mai mayonnaise, muối, nước cốt chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi mực mực vào nước sôi và nấu trong 2-3 phút, không còn nữa. Khi chúng nguội, cắt chúng thành các dải. Que cua cắt thành khối nhỏ. Protein của trứng cọ xát trên một vắt lớn. Với sự hãm hiếp, mực và tôm, xả chất lỏng. Cà chua được chia thành 2 phần, chúng tôi lấy ra bột giấy, và đáy cũng được cắt thành dải. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, thêm phô mai grated, cắt ô liu, mayonnaise và rau xanh, một ít nước chanh, trộn, nếu cần thiết, sau đó dosalize để nếm thử.