Cranberries là những quả mọng hoang dã hoang dã trong địa hình đầm lầy. Quả chín của nó được thu hoạch từ tháng chín đến tháng mười và được ăn tươi và thu hoạch để sử dụng trong tương lai - sấy khô, ướp và đông lạnh. Do thành phần độc đáo, nam việt quất chứa rất nhiều tính chất hữu ích: từ chống viêm đến chất gây ung thư.
Ảnh hưởng của cranberries lên cơ thể
Các tính chất khác nhau của cranberries theo sự đa dạng của các thành phần cấu thành của nó. Loại quả mọng này chứa nhiều loại axit tự nhiên khác nhau, ví dụ như cinchona, citric, malic, benzoic, oleanolic, giúp chữa bệnh viêm dạ dày, nhưng chỉ với độ axit thấp. Phục hồi độ axit giảm, nước ép nam việt quất giúp cho toàn bộ đường tiêu hóa hoạt động.
Động vật giáp xác độc đáo, anthocyanin, có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ. Kể từ thời cổ đại, người chữa bệnh, với các bệnh catarrhal, quy định trà với mứt nam việt quất hoặc mors từ cranberries.
Đặc tính kháng khuẩn cũng đáng chú ý khi áp dụng cục bộ cho da. Đối với các mục đích thẩm mỹ, kem dựa trên chiết xuất từ quả việt quất được sử dụng để chữa lành bệnh vảy nến và điều trị mụn trứng cá.
Vitamin và các chất đặc biệt trong quả nam việt quất, cung cấp nhiều đặc tính hữu ích cần thiết cho thai kỳ. Ví dụ, nội dung phong phú của vitamin C , thúc đẩy hoạt động tốt hơn của nhau thai, và nội dung sắt - một công tác phòng chống thiếu máu tốt của phụ nữ mang thai. Điều quan trọng cần lưu ý là có những chất trong quả nam việt quất chống lại nhiễm trùng niệu sinh dục, vì vậy sử dụng quả nam việt quất thường xuyên trước khi sinh, bạn không phải lo lắng về vệ sinh kênh đào.
Theo nội dung của các chất chống ung thư, quả nam việt quất chiếm vị trí đầu tiên trong số tất cả các quả mọng. Các nhà khoa học nhấn mạnh vào việc giới thiệu các sản phẩm với nam việt quất trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người để phòng ngừa ung thư.
Nam việt quất để giảm cân
Rất ít người biết về các tính chất tuyệt vời của nam việt quất để làm giảm sự thèm ăn. Việc sử dụng quả nam việt quất trong chế độ ăn uống cho bữa ăn sáng, do vị chua của nó, sẽ giúp giảm sự thèm ăn. Và uống một ly cranberry mors cho bữa tối, vào ban đêm bạn không phải bị dày vò bởi cảm giác đói.
Sử dụng những quả mọng màu đỏ với giảm cân, cơ thể được bão hòa với polyvitamins và khoáng chất. Cranberries, tất nhiên, không phải là một phần cơ bản của chế độ ăn uống, nhưng là một tập tin đính kèm vào các món ăn chế độ ăn uống để bù đắp cho cơ thể cung cấp chất dinh dưỡng và kích hoạt sự trao đổi chất.
Tính hữu ích của nam việt quất khi giảm cân được dựa trên nội dung của chất chống oxy hóa trong đó. Bằng cách giải phóng các tế bào từ các độc tố khác nhau, các chất từ quả mọng bắt đầu hoạt động chính xác của các quá trình trao đổi chất. Với sự kích hoạt của công việc trao đổi chất của các tế bào, sự phân hủy chất béo và loại bỏ các slags bắt đầu. Làm sạch này sẽ nhanh chóng giảm cân.
Hàm lượng calo của nam việt quất chỉ là 28 kcals cho 100 gram sản phẩm tươi sống, và trong nước ép nam việt quất 41 kcals. Hàm lượng calo thấp như vậy sẽ không gây hại cho bất kỳ chế độ ăn uống nào.
Bạn nên thêm nam việt quất vào món salad khi giảm cân, bởi vì nó hoàn toàn ổn định hệ miễn dịch. Hỗn hợp vitamin-khoáng chất phong phú của nó giúp tăng cường khả năng phòng thủ của cơ thể,
Mặc dù màu đỏ của nó, quả nam việt quất có thể được tiêu thụ và dị ứng. Bao gồm trong thành phần của nó là axit, chống lại các chất gây dị ứng và hoạt động như một chất kháng histamine. Tài sản này không thể thay thế trong chế độ ăn cho người dễ bị phản ứng dị ứng.
Thực tế không có hạn chế về việc sử dụng nam việt quất, hoặc bằng tuổi tác hoặc bệnh tật, tuy nhiên, một số lượng lớn các axit trong quả mọng nên được đưa vào tài khoản và bao gồm trong chế độ ăn uống với số lượng vừa phải.