Nó thường xảy ra rằng sau khi mua tiếp theo của pho mát cottage, một dư lượng tốt vẫn còn. Trong trường hợp này, chúng tôi cung cấp cho bạn để làm cho sữa đông tốt nhất chiên trong chảo và sau đó hãy chắc chắn rằng một điều trị như vậy sẽ biến mất khỏi nhà bếp vẫn còn nóng.
Làm thế nào để làm phô mai với một bộ manga trong chảo - một công thức cổ điển
Thành phần:
- phô mai cottage - 220 g;
- bột mì - 3 món tráng miệng thìa;
- semolina - 2 thìa tráng miệng;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường mịn - 1,5 món tráng miệng thìa;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật - 50-70 ml.
Chuẩn bị
Pho mát cottage chúng tôi đặt trong một bát thuận tiện và thêm vào nó hai quả trứng nhỏ. Sau đó, chúng tôi sàng lọc qua bột lúa mì lọc, đổ ra lượng vừa phải của semolina, đường nhỏ và vào cuối cùng, rắc tất cả các nhúm muối. Bây giờ, với bàn tay sạch sẽ, chúng tôi trộn tất cả các thành phần. Đo bằng kích thước của bát bằng cách cắt một bộ phim thực phẩm, bao gồm phần trên của nó để bột được đóng hoàn toàn và chúng tôi đặt tất cả mọi thứ sang một bên trong 25-30 phút.
Sau đó, chọn lòng bàn tay của một ít bột và cho nó hình dạng của một chiếc bánh nhỏ. Chúng tôi đổ nó trong một chiếc đĩa với bột và đặt nó trong một loại dầu thực vật được đun nóng tốt, được đun nóng trước trong một cái chảo lớn. Dạng sữa đông như vậy từ toàn bộ thử nghiệm và theo nghĩa đen trong 1,5 phút chiên chúng luân phiên từ cả hai bên.
Nấu trong phô mai chiên chảo với một bộ manga cho một công thức tuyệt vời như vậy, chúng trở nên thoáng mát và rất nhẹ nhàng.
Làm thế nào để nấu phô mai cottage curd từ pho mát cottage trong một chảo - công thức
Thành phần:
- phô mai cottage - 180 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng;
- vanillin - 1/3 muỗng cà phê.
- muối nhà bếp - 1/3 muỗng cà phê;
- bột - 2-3 muỗng canh. thìa;
- Dầu hướng dương (không mùi) - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi cho vào bát sâu lượng vừa phải, phô mai tự chế, và thêm vào đó một quả trứng tách ra từ vỏ. Bây giờ thêm đường và vani vào sữa đông và thêm một chút muối cho sự cân bằng của hương vị. Chúng tôi lấy một cái nĩa sạch và rất cẩn thận nghiền toàn bộ nội dung của tô cho đến khi khối lượng đồng đều. Chúng tôi thu thập một muỗng đầy món tráng miệng của bánh ngọt sữa đông và đặt nó trong một container với bột mì. Kể từ khi bột là rất mềm, sau đó nghĩa đen với hai ngón tay, nhẹ nhàng cuộn nó, đặt nó bằng phẳng trong hình dạng của một vòng tròn nhỏ và đặt nó trong dầu đã sôi trên chảo Teflon. Chiên tất cả các sữa đông của chúng tôi để một màu vàng-vàng trên cả hai mặt.
Làm thế nào để làm cho pho mát cottage ngon và cong trong chảo là một công thức tốt
Thành phần:
- phô mai ít béo - 300 g;
- nho khô tối - 30-40 g;
- đường (vani) - 1 gói;
- đường (bình thường) - 120 g;
- lòng đỏ trứng - 4 miếng;
- bột (loại cao nhất) - 120 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật tinh chế - 80 ml.
Chuẩn bị
Nho khô đậm hấp trong 10 phút trong nước sôi dốc, sau khi xả và phơi khô.
Phô mai cottage được xoắn thông qua một máy mài rây lớn. Sau đó chúng tôi cho vào khô khô nho khô, đường vani,