Xà lách với bánh kếp luôn rất bổ dưỡng, và những gì có thể giấu được là lượng calo cao. Vì vậy, họ được yêu thương nhiều hơn bởi phần nam của dân số, nhưng các bà nội trợ nhớ công thức nấu ăn như vậy khi nó là cần thiết để tìm một ứng dụng cho bánh kếp ngày hôm qua. Vâng, chúng ta hãy nói về họ ngày hôm nay và chúng tôi.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad của "Hoa hồng" với bánh kếp, pho mát và giăm bông?
Thành phần:
- ham - 300 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- quả óc chó - 0,5 món;
- củ cải đường - 1 cái.;
- cà rốt Hàn Quốc - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- champignons (tươi) - 300 g;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise - 200 g;
- parsley - 1 bó.
Đối với bánh kếp:
- bột - 1,5 món;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 1 món;
- nước - 1 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta sẽ làm bánh kếp. Trứng đánh một chút. Chúng tôi đổ sữa, nước và dầu thực vật cho họ. Trộn và dần dần giới thiệu sàng lọc với bột muối. Đánh bại whisk để không còn cục u. Chảo chiên trên cả hai mặt trong chảo chiên nóng.
Đối với món salad, chúng tôi đun sôi củ cải đường và trứng. Cắt các champignons vào đĩa và chiên cùng với hành tây cho đến khi nấu chín. Chúng tôi cắt rơm. Chúng tôi chà pho mát và trứng trên một vắt lớn. Dao cắt nhỏ hạt. Chúng tôi trải các lớp xà lách, mỗi lớp phủ với một mạng mayonnaise: giăm bông, cà rốt Hàn Quốc, nấm, pho mát, trứng và các loại hạt.
Củ cải nấu chín được làm sạch và cọ xát trên một vắt tay tốt. Thêm một ít mayonnaise và cho qua máy ép tỏi. Chúng tôi trải rộng khối lượng ớt nguội, cuộn chúng vào một ống và cắt thành cuộn với độ dày 2 ngón tay. Một mặt, chúng tôi thực hiện một vết rạch nhỏ trong một cross-cut để các "hoa hồng" mở. "Trồng" hoa trên đầu và mặt salad. Chúng tôi lấp đầy khoảng trống với rau xanh. Chúng tôi cung cấp cho món ăn một giờ để nấu trong tủ lạnh và phục vụ nó vào bàn.
Salad công thức với bánh trứng và giăm bông
Thành phần:
- ham - 200 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- ngô đóng hộp - 1 b.
- mayonnaise - 150 g;
- thì là, mùi tây - 1 bó;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Đối với bánh kếp:
- trứng - 5 chiếc.;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Trứng được muối, đánh bằng nĩa và thêm tinh bột. Khuấy đều và chiên bánh kếp trong chảo với lớp phủ không dính mà không cần thêm dầu. Và khi chúng nguội, cắt thành dải, như giăm bông. Cà chua bị bỏng, loại bỏ chúng khỏi da và cắt các khối nhỏ. Thêm 2/3 lon ngô (trước khi xả hết chất lỏng), đổ đầy sốt mayonnaise tự làm . Muối, tiêu và khuấy xà lách. Chúng tôi trải nó trong một bát xà lách trong suốt và trang trí trên cùng với bắp và rau xanh còn lại.