Trở về nhà sau một ngày làm việc vất vả, tất cả chúng ta đều tập hợp sức mạnh cuối cùng của chúng ta thành nắm đấm để nấu món gì đó cho bữa tối. Một món ăn phổ biến từ một loại tương tự là mì ống với phô mai. Cụ thể giải thích lý do lựa chọn công cộng, không có ý nghĩa, mọi thứ đều nằm trong lòng bàn tay của bạn: mì ống ngon, rẻ, nhanh và thỏa mãn. Tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn tối dễ chịu hàng ngày.
Pasta trong lò với giăm bông, nấm và pho mát
Thành phần:
- pastaf farle ("bướm") - 500 g;
- bơ - 50 g;
- nấm - 200 g;
- hành lá;
- bột - 50 g;
- sữa - 500 ml;
- giăm bông - 150 g;
- phô mai "Cheddar" - 140 g.
Chuẩn bị
Nấu bột theo hướng dẫn trên bao bì, để cho chất lỏng dư thừa chảy ra. Trong chảo, làm tan bơ (1/3 của tổng số) và chiên nấm trên đó trong 2-3 phút, cho đến khi độ ẩm dư thừa bốc hơi. Sau đó, chúng tôi loại bỏ nấm trong một đĩa riêng biệt, lau chảo và đặt phần còn lại của dầu ở đó, chiên hành lá trong 1 phút, sau đó thêm bột. Ngay sau khi bột biến thành vàng, một giọt nhỏ đổ sữa, không ngừng khuấy các thành phần của chảo. Ngay sau khi nước sốt trở nên dày và bắt đầu bong bóng, chúng tôi giảm nhiệt và đặt giăm bông và một phần lớn của pho mát grated vào chảo.
Trải mì ống và nấm trong một món nướng, đổ tất cả nước sốt kem và giăm bông và rắc phần còn lại của phô mai. Phô mai và mì ống nướng sẽ được nấu trong 10 phút ở 180 độ.
Pasta với pho mát, thịt băm nhỏ và cà chua
Thành phần:
- tỏi - 1 đinh hương;
- hành tây - 1 pc.;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- thịt bò (thịt bò + thịt bò) - 500 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 500 g;
- nước sốt cà chua - 250 g;
- rau mùi tây khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- oregano - 1/2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- spaghetti - 250 g;
- grated "Parmesan" - 1/4 món đồ;
- pho mát grated "Mozzarella" - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, chúng tôi làm nóng dầu ô liu và chiên hành tây và hành lá cho đến khi trong suốt. Cho thịt băm vào hành và tiếp tục nấu. Ngay sau khi bánh mì nướng, chúng tôi thêm vào một chảo cà chua trong nước ép riêng, nước sốt cà chua và gia vị. Đun sôi nước sốt trong 30 phút.
Spaghetti được luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Trộn mì spaghetti với nước sốt, trải một nửa vào món nướng, rắc một nửa pho mát bào và lặp lại quy trình. Nướng đĩa trong 25 phút ở 180 độ, hoặc đợi cho đến khi nho bề mặt có lớp vỏ vàng.
Pasta với pho mát và thịt băm nhỏ cũng có thể được chuẩn bị trong một đa biến, nó là đủ để làm theo các công thức trước đó, và chuẩn bị món ăn trong chế độ "Baking" cùng một lúc.
Macaroni với xúc xích, trứng và phô mai
Thành phần:
- spaghetti - 150 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- xúc xích béo, hoặc thịt xông khói - 3 miếng dày;
- grated "Parmesan" - 3/4;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trong nồi, đổ nước và đun sôi, đừng quên muối. Nấu hỗn hợp trong nước theo hướng dẫn trên bao bì.
Dầu ô liu được đun nóng trong chảo và chiên trên xúc xích thái lát hoặc thịt xông khói. Chất béo được giải phóng trong quá trình chiên được xả vào một thùng chứa riêng biệt và thịt xông khói được đặt trên một khăn ăn.
Chúng tôi thu thập 1/4 chén nước, trong đó bột đã được nấu chín, chúng tôi đặt bột vào chảo, đổ nó với chất béo và rắc với thịt xông khói chiên. Đổ nước vào chảo, đun sôi trong khoảng một phút, sau đó thêm lòng trắng trứng, 1/2 chén phô mai và hạt tiêu. Trộn kỹ.
Chúng tôi chia phần bột thành 2 phần, trong mỗi phần chúng ta tạo thành một "tổ" nhỏ, vào đó chúng ta lái một lòng đỏ gà sống. Bữa ăn đã sẵn sàng, chúng tôi thưởng thức phần còn lại của phô mai và hạt tiêu đen.