Trứng gà sống là một sản phẩm không thể ăn tất cả mọi thứ. Một số chỉ khinh thường, không thử hay không thử chút nào. Tuy nhiên, giá trị sinh học cao của sản phẩm này không thể phủ nhận: trong trứng có các vitamin nhóm B, cũng như A, E, PP, H và D, khối lượng khoáng chất - kali, canxi, magiê, flo, sắt và nhiều loại khác. Nhờ thành phần phong phú này, trứng có thể được sử dụng cho mục đích điều trị và phòng ngừa.
Lợi ích và hại trứng sống
Biết được bao nhiêu vitamin và khoáng chất hữu ích có chứa trứng, không thể tưởng tượng được lợi ích mà sản phẩm này mang lại cho cơ thể. Nhưng đồng thời nó đáng nhớ rằng từ trứng sống nó rất dễ dàng để có được một nhiễm trùng đường ruột cấp tính - salmonellosis. Mặc dù thực tế là các trang trại gia cầm đang theo dõi chất lượng sản phẩm, nhưng vẫn khó để nói rằng sản phẩm bạn mua thực sự an toàn.
Một số người nghĩ rằng tốt nhất là lấy trứng từ những người nuôi chim. Tuy nhiên, cách tiếp cận này cũng đảm bảo không có gì, và bạn tiêu thụ trứng sống với nguy cơ và rủi ro của riêng bạn. Trong mọi trường hợp, lợi ích của trứng sống nhiều lần lớn hơn nguy cơ tiềm ẩn, mà hơn nữa, có thể không chạm vào bạn. Tuy nhiên, sự lựa chọn đối với sản phẩm này mọi người tự làm.
Lợi ích của trứng sống trên một dạ dày trống rỗng
Trứng sống trên một dạ dày trống rỗng bị say bởi những người bị ho. Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau, nhưng đây là công thức đơn giản nhất. Trong trường hợp này, bạn chỉ cần lấy trứng từ tủ lạnh trước, để nó ấm lên một chút và uống vào buổi sáng trước khi ăn. Công thức đơn giản như vậy sẽ giúp khôi phục lại giọng nói bị rách.
Một cách khác để chữa ho là nghiền trứng và một thìa mật ong trong chảo, trong khi vẫn giữ chảo trên lửa nhỏ để làm cho trứng ấm, nhưng không nướng.
Việc sử dụng trứng sống cho cơ bắp
Nhiều vận động viên, muốn nhận được một lượng lớn protein để tăng trưởng cơ bắp, tiêu thụ trứng sống, hoặc bao gồm chúng trong các loại cocktail khác nhau được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Tuy nhiên, có một sai lầm nhỏ trong cách tiếp cận này.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng protein từ trứng luộc hoặc rang được đồng hóa bởi 97-98%, gần như là hoàn toàn. Nhưng protein của trứng sống cơ thể con người chỉ có thể hấp thụ 60%. Vì vậy, một nửa số lượng protein có thể bạn mất chỉ đơn giản là do thực tế là nó có mức độ tiêu hóa ít hơn.
Nếu bạn muốn tăng cơ bắp với các biện pháp tự nhiên, nó là giá trị ăn một ngày không quá 1-2 lòng đỏ và 5-6 lòng trắng trứng. Và tốt nhất là làm cho trứng luộc, hoặc đơn giản là đun sôi chúng, và ăn mà không cần thêm mayonnaise (có quá nhiều chất béo có hại trong đó).
Trứng sống để giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, không cần thiết phải ăn trứng chỉ sống. Sẽ tốt hơn nếu bạn chuẩn bị chúng, vì vậy cơ thể có thể học được lượng protein tối đa. Protein là một vật liệu xây dựng cho cơ bắp, và chúng là một điều kiện cần thiết để giảm cân hiệu quả. Người ta biết rằng cơ bắp tiêu thụ nhiều năng lượng hơn mô mỡ. Vì vậy, càng có nhiều cơ bắp, quá trình giảm cân càng nhanh. Mặt khác, trứng sống cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin hơn, vì vậy việc sử dụng chúng có thể được luân phiên.
Hãy xem xét một ví dụ về một chế độ ăn uống để giảm cân, bao gồm trứng:
- Ăn sáng : một đôi trứng luộc hoặc sống với nước biển hoặc bắp cải trắng, trà hoặc nước trái cây.
- Bữa trưa : một phần salad từ rau tươi, một bát súp, một miếng bánh mì cám nhỏ.
- Snack : một cốc sữa chua hoặc một quả táo.
- Bữa tối : cá / thịt gia cầm / thịt bò với trang trí hoặc món hầm, hoặc rau tươi.
Những lợi ích của trứng gà sống lớn gấp nhiều lần nguy cơ tiềm ẩn của chúng, vì vậy không cần phải từ bỏ sản phẩm này, đặc biệt là nếu bạn thích nó. Điều chính là phải biết các biện pháp trong tất cả mọi thứ và cố gắng mua sản phẩm từ một nhà sản xuất đáng tin cậy.