Các loại món ăn thứ hai nạc là đa dạng, nhưng để khám phá đầy đủ sự đa dạng này, người ta nên tiếp cận các thành phần thông thường với tiểu thuyết hoặc nhớ lại các món ăn truyền thống lãng quên từ lâu. Cả hai chúng tôi dự định làm trong tài liệu này.
Bánh bao với anh đào
Vareniki có thể trở thành một trong những món ăn chính trong quá trình nhịn ăn, vì có rất nhiều loại chất hàn cho chúng. Chúng tôi sẽ chú ý đến phiên bản ngọt ngào với anh đào trong bố cục.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 255 g;
- dầu thực vật - 35 ml;
- nước 115 ml.
Đối với điền:
- anh đào không có hố - 430 g;
- đường - 35 g;
- nhúm quế;
- tinh bột - 10 g.
Chuẩn bị
Bắt đầu với thử nghiệm, mà tất cả các thành phần trong danh sách được kết hợp với nhau và trộn đều. Sau khi bột mua lại độ mịn, nó được để lại bằng chứng trong khoảng nửa giờ để tạo điều kiện cho quá trình cán, và trong thời gian này họ đưa vào điền.
Để làm đầy, anh đào bóc vỏ được phủ một hỗn hợp đường và tinh bột. Sau này được thiết kế để hấp thụ tất cả độ ẩm dư thừa và sự phong phú của trái cây được sản xuất bởi trái cây. Thêm hỗn hợp với một nhúm quế và tiến hành cán và định hình bánh bao bằng cách sử dụng bất kỳ phương pháp ưa thích. Khi bánh bao được đúc, chuẩn bị chúng để sử dụng trong tương lai hoặc ngay lập tức bắt đầu đun sôi.
Đậu lăng với nấm trong một công viên
Các khóa học thứ hai với nấm cũng rất phổ biến, nhưng người anh hùng của bài viết của chúng tôi sẽ không phải là gạo bình thường từ gạo, mà là một món ăn dựa trên kê - sáng hơn và dễ tiếp cận hơn.
Thành phần:
- hành tây - 180 g;
- champignons - 330 g;
- kê - 2 mục;
- cành hương thảo - 2 chiếc;
- lá nguyệt quế - 1 cái.;
- Củ nghệ - 1/4 muỗng cà phê.
- bí ngô - 170 g.
Chuẩn bị
Pre-kê được rửa sạch và scalded, để loại bỏ sự cay đắng có thể. Trong một bát được hâm nóng trước trên bát "Nướng" chiên nấm và bí ngô lát, mùa với muối, nghệ, và sau đó thêm các mông. Sau khi trộn, laurel và hương thảo nên được thêm vào các thành phần, và sau đó đổ tất cả 4 ly nước. Sau khi thêm chất lỏng, thiết lập tùy chọn "Kasha" và nấu tất cả mọi thứ xuống tín hiệu âm thanh.
Chặt cà rốt với một manga
Các món ăn thứ hai trong những ngày ăn chay không chỉ ngon, mà còn đơn giản, và cũng không đắt bằng những loại rau này với cà rốt và manga.
Thành phần:
- luộc kê - 2 món;
- cà rốt - 390 g;
- semolina - 35 g;
- hun khói hun khói, hạt hồ đào - 1 thìa cà phê;
- rau mùi xay, nghệ - một nhúm;
- nhúm húng tây khô.
Chuẩn bị
Cho cà rốt thái mỏng và trộn với gia vị và một chút muối. Thêm kê và luộc luộc, cẩn thận trộn và để lại dưới phim trong nửa giờ trong mát. Sau một thời gian, khối lượng sẽ sẵn sàng để lắp ráp lại với nhau, và do đó đây là thời điểm lý tưởng để làm mê hoặc nó thành những miếng nhỏ và màu nâu.
Làm thế nào để chuẩn bị một món ăn nạc từ một hạt đậu cho thứ hai?
Đậu hoàn toàn đun sôi, biến thành một khối kem, có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một món ăn độc lập đáp ứng trong công ty của một lát bánh mì. Để đẩy nhanh quá trình nấu ăn trong quá trình tốt nhất
Thành phần:
- hành tây - 95 g;
- tỏi - 3 răng;
- nước dùng rau - 115 ml;
- tinh bột - 5 g;
- sữa đậu nành - 115 ml;
- một nhánh hương thảo;
- đậu đóng hộp - 980 g.
Chuẩn bị
Sau khi cắt hành tây, cho nó vào với tỏi và đổ nó với nước dùng. Khi súp sôi, và hành tây trở nên mềm, thêm tinh bột và hương thảo hòa tan trong sữa. Sau đó, đổ đậu và để nó đun sôi trong khoảng 10 phút cho đến khi nó trở nên dày và kem.